Ciasto bananowe jest najpopularniejszym wariantem domowych ciast. Przygotowanie przysmaku jest prawie bez kłopotów, każdy przepis będzie w stanie zaimplementować początkującego, a efektem będzie doskonały bujny przysmak o bogatym smaku owocowym. Upiecz deserem z jednym ciastem lub dozuj w formie muffin, otrzymując porcję przekąski.
Jak ugotować ciasto bananowe?
Możliwe jest upieczenie babeczki z bananem powietrznym zgodnie z każdą zwykłą recepturą, ale kompozycja nie zmieni się zbytnio, tylko smak zwykłego pieczenia zdobędzie niezwykłe nuty owocowe, a konsystencja stanie się nieco delikatniejsza.
- Idealne połączenie w prostym teście składa się z bananów i czekolady. Prosta bananowa babeczka z kroplami kakao i czekoladą przygotowywana jest na kwaśną śmietanę, kefir lub inny produkt z kwaśnego mleka.
- Z dodatków wszelkie zmiażdżone orzechy, rodzynki, nasiona słonecznika i nasiona sezamu są dobre.
- Aby zmniejszyć kaloryczną zawartość pieczenia, można całkowicie lub częściowo zastąpić mąkę pełnoziarnistą lub owsianą. Cukier zastępuje się sztucznym słodzikiem lub nie dodaje, czasami wystarcza słodkość owocu.
- Upiecz ciasto bananowe w piekarniku, przepis można przystosować do gotowania w wielowariantowej, kuchence mikrofalowej lub w chlebie.
- W przepisach można usuwać jajka, banany z glutenem wystarczają do zapakowania składników, a masło zastępuje warzywa, produkty mleczne sokiem lub mlekiem roślinnym.
Babeczka czekoladowo-bananowa
Przygotowana babeczka bananowa w piekarniku będzie doskonałym uzupełnieniem herbaty, delikatność przygotowywana jest na długo od prostych produktów, za wyjątkiem kakao w kompozycji można dodać roztopioną czekoladę lub plasterki płytek, podczas pieczenia stopią się i sprawią, że wypiek stanie się jeszcze bardziej interesujący. Oryginalność doda do delikatności rozmarynu jako części testu.
Składniki:
- banany są niedojrzałe - 2 szt .;
- jaja - 3 sztuki;
- mąka - 1 przedmiot;
- cukier - 150 g;
- kakao - 2 łyżki. l.;
- baton czekoladowy - 100 g;
- miękki olej - 150 g;
- proszek do pieczenia;
- Zmielony rozmaryn - ½ łyżeczki.
Przygotowanie
- Pokonaj masło i cukier w białej luksusowej śmietance.
- Dodaj jedno jajko na raz, a następnie wyrzuć rozmaryn, proszek do pieczenia.
- Przedstaw kakao, posiekaną czekoladę.
- Dodaj mąkę, pokrojone w kostkę banany. Dobrze wymieszaj.
- Wlać do formy, piec ciasto bananowe przez 25 minut w temperaturze 190 stopni.
Twaróg i bananowa babeczka
Ciasto bananowe, którego receptura oparta jest na dodaniu sera twarogowego do ciasta, uzyskuje się bardzo delikatne, bujne, drobno porowate. Można go gotować z dodatkiem kakao lub nie wypełniać żadnymi zapachami, koncentrując smak i zapach na owocach tropikalnych. W formie babeczki o długości 25 cm piecze się przez 35 minut, jeśli ciasto rozdaje się w małych formach, gotowanie zmniejsza się do 20-25 minut.
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 150 g;
- mąka - 1,5 sztuki;
- twarożek - 150 g;
- miękki olej - 150 g;
- proszek do pieczenia, wanilina.
Przygotowanie
- Jajka biją z cukrem.
- Wlać roztopione masło, wrzucić proszek do pieczenia i wanilię.
- Z bananów, aby zrobić zacieru, włóż do ciasta.
- Dodaj ser, a następnie mąkę, ciasto powinno być płynne.
- Wlać do formy, piec do złotego koloru na poziomie 190 stopni. Gotowość do sprawdzenia za pomocą szpikulca.
Bananowy tort na jogurcie
Najłatwiejsza i najszybsza bananowa babeczka jest gotowana na bazie kefiru, a im więcej kwasu jest produktem, tym więcej wypieków wyjdzie na jaw, dzięki czemu można z niego korzystać z wygasłym terminem przydatności do spożycia. Owoce mogą być stosowane nawet dojrzałe, są bardziej aromatyczne, skórka cytryny tylko podkreśla bananowy smak przysmaków.
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- mąka - 250 g;
- miękki olej - 100 g;
- cukier - 100 g;
- proszek do pieczenia, wanilina;
- skórka cytryny - 2 łyżeczki;
- kefir - 120 ml;
- jaja - 2 szt.
Przygotowanie
- Pokonaj jajka cukrem, wprowadź kefir i stopiony (schłodzony) olej.
- Jeden banan zmielić w puree, wrzucić do ciasta z skórką z cytryny, proszkiem do pieczenia i waniliną.
- Wlej mąkę, a następnie dodaj do ciasta drugie ciasto bananowe.
- Wlać do formy, upiec bananowy placek zwykły przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Banan-ciastko
Aby ciasto bananowe z orzechami nie działało z mieszanym smakiem, nie należy mieszać nadzienia z orzechami, lepiej zastosować jedną wersję pestek: orzechy włoskie, migdały, orzechy nerkowca lub inne. Upiec delikatność będzie trochę dłużej niż zwykle przysmaki, ale wynik będzie imponować doskonały jasny i bogaty smak.
Składniki:
- cukier - 1 przedmiot;
- mąka - 150 g;
- zmiażdżone orzechy - 1 łyżka. 2 łyżki. l do zraszania;
- jogurt - ½ sztuki;
- masło - 150 g;
- jaja - 2 sztuki;
- proszek do pieczenia;
- cynamon - ½ łyżeczki;
- banany - 2 szt.
Przygotowanie
- Pokonaj jajka z cukrem i miękkim olejem.
- Przedstaw jogurt, proszek do pieczenia, puree bananowe i cynamon.
- Wlać orzechy i mąkę.
- Wlać do formy, posypać orzechami.
- Upiecz banana z orzechami ciastko 50-60 minut na 170 stopni.
Ciasto bananowe z płatkami owsianymi
Niskokaloryczna babeczka bananowa bez cukru i mąki pszennej okaże się szalenie pyszna i spodoba się wszystkim, którzy podążają za figurką i dostosowują jedzenie w "właściwym" kierunku. Płatki są lepsze do szybkiego przygotowania lub Herkulesa, ponieważ przydaje się słodzik, miód, sztuczny cukier lub stewia.
Składniki:
- Hercules - 1 przedmiot;
- olej roślinny - 100 ml;
- jaja - 2 sztuki;
- banan - 1 sztuka;
- gorąca woda - 1 łyżka. l.;
- rozpuszczalna kawa - ½ łyżki. l.;
- miód - 2 łyżki. l.;
- proszek do pieczenia.
Przygotowanie
- Zalej kawę gorącą wodą.
- Pokonaj jajka z miodem i masłem.
- Wlać kawę, wrzucić proszek do pieczenia.
- Rozdrobniony Hercules do ciasta, wymieszać, odstawić na 5 minut.
- Wlać połowę ciasta do formy, na środku obrać banana, zalać pozostałą część bazy.
- Upiecz banana z ciastkiem owsianym 1 godzinę przy 180 stopniach.
Ciasto bananowe na kwaśnej śmietanie - przepis
W przeciwieństwie do kefiru lub tłustej bananowej babeczki na kwaśnej śmietanie okazuje się bardziej puszysta, wilgotna i zawsze udaje się z powodzeniem. W tej wersji oryginalnego smaku doda skórki pomarańczowej, nie może być użyty ani zastąpiony cytryną. Orzechy odsłaniają smak bananowy i lepiej jest zabrać owoce trochę niedojrzałe, aby kawałki pieczenia były odczuwalne.
Składniki:
- banany - 2 sztuki;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 200 g;
- cukier - 150 g;
- proszek do pieczenia;
- skórka pomarańczowa - 1 łyżka. l.;
- rozgniatane orzechy - ½ st;
- masło - 100 g;
- śmietana 20% - 4 łyżki. l.
Przygotowanie
- Pokonaj masło z cukrem i masłem.
- Wprowadź proszek do pieczenia, skórkę i śmietanę.
- Dodaj orzechy, następnie mąkę i na końcu kostki banana.
- Wlać do formy, piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasto bananowe w chlebie
Przy pomocy domowych urządzeń kuchennych pyszne ciasto bananowe nie sprawi kłopotu przy gotowaniu. Ważne jest, aby w maszynie do chleba usunąć ostrza, ponieważ nadmierne mieszanie nie pozwoli na podniesienie ciastko. Ze względu na niskotemperaturowy wypiek, przysmak jest delikatniejszy i luźniejszy niż z piekarnika.
Składniki:
- mąka - 280 g;
- jaja - 2 sztuki;
- miękki olej - 100 g;
- cukier - 150 g;
- proszek do pieczenia, wanilina;
- śmietana - 3 łyżki. l.;
- banany - 2 szt.
Przygotowanie
- Połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia.
- Banany puree w puree.
- Pokonaj jajka, dodaj śmietanę i roztopione masło.
- Dodaj puree i wlej suche składniki, wyrabiając gładkie ciasto bez grudek.
- Przykryj miskę pergaminem, wylej ciasto. W trybie "ciastko" lub "słodki chleb" upiecz piekarnik na sygnał.
- Gotowość do sprawdzenia za pomocą drewnianego szpikulca.
Ciasto bananowe w kuchence mikrofalowej
Zbawienie dla zapalonych słodyczy będzie upieczone ciasto bananowe w kuchence mikrofalowej przez 5 minut . Smakowicie pyszna uczta wychodzi bujnie, niezbyt krucho, a główną zaletą takiego pieczenia jest brak brudnych naczyń podczas gotowania, można go piec w tym samym pojemniku, w którym zostało wyrabiane. Ten przepis jest przeznaczony na 3 filiżanki po 150 ml.
Składniki:
- jajko - 1 sztuka;
- banan - 1 sztuka;
- śmietana - 1 łyżka. l.;
- masło - 1 łyżka. l.;
- mąka - 3 łyżki. l.;
- cukier - 1 łyżka. l.;
- proszek do pieczenia - ½ łyżeczki.
Przygotowanie
- Zmiel banan w zacierze, dodaj jajko, śmietanę, roztopione masło i cukier.
- Wprowadź proszek do pieczenia i mąkę.
- Nasmaruj miseczki olejem i napełnij 2/3 objętości.
- Piec przy mocy 800 watów przez 5 minut.
Bananowy tort bananowy
Niezwykle pyszna bananowa babeczka bez jaj, mleka i masła zadowolą zarówno post, jak i wegetarian. Doskonałe jedzenie ma jasny owocowy smak, przepis używa soku pomarańczowego, z pewnością można go zastąpić dowolnym innym: jabłkiem, ananasem, multifruitem, będzie pasował zarówno zakupiony, jak i świeżo wyciśnięty.
Składniki:
- mąka - 2 przedmioty;
- sok pomarańczowy - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia;
- banany - 2 sztuki;
- suszona żurawina, rodzynki, orzechy - po 1 garść;
- cukier - ½ sztuki;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.
Przygotowanie
- Namoczyć rodzynki i żurawinę na 20 minut.
- Banan zagnieść, wprowadzić cukier, proszek do pieczenia, masło, wlać sok.
- Dodaj suszone owoce i zmiażdżone orzechy.
- Pozostaw ciasto na 5 minut.
- Wlać mąkę, wymieszać, wlać do formy.
- Piec przez 50 minut w temperaturze 180 stopni.
Ciasto bananowe w multivark
Babeczka-bananowa babeczka okazuje się bujna, lekko wilgotna i szalenie pyszna i pachnąca. Możesz uzupełnić ten przepis kakao w proszku, zastępując go taką samą ilością mąki pszennej. Z kawą i bananami, orzechy są dobrze połączone, jeśli jest to pożądane i dostępne, możesz wprowadzić małą brandy, to poluzuje ciasto i przyniesie specjalny smak do pieczenia.
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - ½ sztuki;
- masło - 200 g;
- banany - 2 sztuki;
- mąka - 1/5 wieku;
- kawa parzona - 50 ml;
- proszek do pieczenia, wanilina;
- brandy - 50 ml.
Przygotowanie
- Pokonaj masło cukrem, wprowadź jajka i tłuczone ziemniaki.
- Dodaj kawę i brandy, proszek do pieczenia i wanilinę.
- Dodaj mąkę, zagnieść ciasto.
- Wlać do miski, gotować do "pieczenia" 50-60 minut, gotowość do sprawdzenia za pomocą szpikulca.