Roladki z węgorzami, gotują w domu rzadziej niż inne. Trądzik w naszych sklepach nie jest bardzo popularnym produktem, z wyjątkiem krajów nadbałtyckich.
Bułki z węgorzem, których przepisy są najbardziej dostosowane do naszej kuchni, przygotowaliśmy dla Ciebie. Jeśli nagle zdobyliście tak pyszny produkt jak węgorz, zwróćcie uwagę na proste gotowanie i smaczne przepisy.
Gorąca bułka z węgorzem
Niezwykłe i uwielbiające gorące bułeczki.
Składniki:
- ryż;
- wędzony węgorz;
- Sos Unagi;
- bułka tarta;
- jaja - 2 sztuki;
- bułka tarta;
- olej roślinny;
- arkusze nori (w tempie 2-3 liści na 1 rolkę).
Przygotowanie
Chropowata powierzchnia nori pokryta jest cienką warstwą ryżu. Nie zapomnij zostawić paska do klejenia.
Wyciśnij pasek sosu, dzieląc go na pół na pół. Rozłóż podwójny pasek węgorza na wierzchu sosu.
Roll roll i przymocuj koniec nori arkusza wodą. Gotowy bułka dwa razy kruszy się w bułce tartej, za każdym razem przed zanurzeniem w ubitym jajku. Fry roll w oleju. Olej powinien całkowicie pokryć wałek do pieczenia. Pokrój smażoną bułkę na cztery części. Jemy gorąco.
Roladki z wędzonym węgorzem i awokado
Składniki:
- wędzony węgorz;
- arkusze nori;
- ryż do sushi;
- ocet ryżowy;
- awokado;
- sałata (liście);
- miękki twaróg.
Przygotowanie
Pokrój węgorze i paski awokado. Na blasze nori ułożyć warstwę ryżu zmieszaną z octem ryżowym. Na brzegu ryżu wkładamy paski węgorza i awokado, zwijamy liście sałaty do tuby. Wyłączyć zwiniętą bułkę, pociąć na 4 części. Podawaj z sosem sojowym. Pyszne takie bułki i marynowany imbir.
Idealnie łączy w sobie smak węgorza z aromatem sezamu. Jeśli chcesz jeść bułki z węgorzem i sezamem, możesz dodać sezam do nadzienia. Lub owinąć rolki ryżem na zewnątrz, a następnie zwinąć w sezamie.
Fani sushi i bułek z pewnością docenią również przepisy na bułki "Philadelphia" i sushi maki . Smak Bon!