Istnieje wiele przepisów na gotowanie prostych wypieków. Ale są nawet takie opcje, które mogą gotować nawet nastolatka - babeczki z rodzynkami. Jeśli nie wymyślisz czegoś do upieczenia tak pysznego i nie poświęcasz dużo czasu, to te przepisy są dla Ciebie.
Przepis na muffiny z rodzynkami
Jeśli w lodówce pozostało trochę kefiru i nie wiesz, gdzie go umieścić, proponujemy przygotować smaczne i pachnące babeczki na herbatę. W cieście, jeśli chcesz, możesz dodać kandyzowane owoce, orzechy lub rodzynki, ale bez nadzienia, na własną rękę, spodoba ci się również takie babeczki.
Składniki:
- kefir - 1 przedmiot;
- cukier - 100 g;
- jaja - 1 sztuka;
- mąka - 150 g;
- rodzynki - 100 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- Vanillin - do smaku.
Przygotowanie
Tak więc zmieszaj w głębokiej misce waniliny, proszku do pieczenia, mąki i cukru. W razie potrzeby dodać cynamon lub startą gałkę muszkatołową. Osobno ubij jajko olejem roślinnym i wlej kefir. Łączymy obie części, nakładamy rodzynki, dokładnie mieszamy, aż bryłki zostaną całkowicie rozpuszczone, rozłożone na formy, wypełniając je nieco ponad połowę. Pieczemy muffiny z rodzynkami na kefirze w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
Babeczki twarogowe z rodzynkami
Składniki:
- masło - 200 g;
- twarożek - 250 g;
- mąka - 450 g;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 1 przedmiot;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- rodzynki - 200 g;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Rodzynki dokładnie umyte, oczyszczone z gałązek i namoczone w ciepłej wodzie. Teraz idź do przygotowania ciasta. Aby to zrobić, pocierać zmiękczone masło cukrem i jajkami, dodać serek. Odrobić trochę soli, stopniowo wlać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść równomierne ciasto. Teraz nakładamy spęczniałe rodzynki i mieszamy. Następnie bierzemy foremki na babeczki, smarujemy je olejem, lekko posypujemy mąką i rozlewamy ciasto. Wstawiamy muffiny z serem w rozgrzanym piekarniku i pieczemy przez około pół godziny.
Miłośnikom cytrusów spodoba się również pomarańczowe muffiny , które idealnie nadają się na wieczorne spotkania przy filiżance herbaty.