Seler jest znany od czasów starożytnych. Jest to niesamowita roślina zawierająca wiele minerałów i witamin. Doskonale usuwa toksyny z organizmu, więc często można je znaleźć w opisie różnych diet. Oferujemy smaczną sałatkę z selera z jabłkiem.
Sałatka z selera, kurczaka i jabłka
Składniki:
- czerwone jabłko - 5 szt .;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- majonez - 150 ml;
- pierś z kurczaka - 2 szt .;
- seler - 100 g;
- zielona cebula;
- czosnek - 2 ząbki;
- orzechy włoskie - 100 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- liście sałaty.
Przygotowanie
Moje jabłka, suszymy, usuwamy rdzeń, kroimy na małe kostki i wkładamy do miski. Posyp sokiem z cytryny, włóż majonez, zamieszaj i pozostaw na 40 minut, następnie dodaj posiekany seler, zieloną cebulę, posiekane orzechy i wyciśnij czosnek. Gotujemy kurczaka, schładzamy, miażdżymy w kostkach i wkładamy do sałatki. Wszystko starannie wymieszamy, włożyliśmy do pięknej salaterki i udekorujemy sałatkę ze świeżych jabłek z całymi orzechowymi orzechami i świeżymi liśćmi sałaty.
Selerowa sałatka z jabłkami i marchewką
Składniki:
- seler - 300 g;
- jabłko - 200 g;
- marchewki - 1 szt .;
- śmietana - 100 ml;
- orzechy - 50 g;
- sól, cukier, pomarańcza - do smaku.
Przygotowanie
Seler ugotowany jest w lekko osolonej wodzie. Następnie ostudź i drobno posiekaj. Jabłka i marchewki są obierane, wcierane na średniej tarce i łączone z selerem. Dodaj do smaku posiekane orzechy włoskie , dodaj sól i cukier. Wymieszać przygotowaną sałatkę, doprawić kwaśną śmietaną i udekorować, w razie potrzeby, plastry pomarańczy.
Sałatka z selera korzeniowego z jabłkiem
Składniki:
- korzeń selera - 1 sztuka;
- zielone jabłko - 1 szt.
Do tankowania:
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- musztarda w jadalni - 1 łyżeczka;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, cukier - do smaku.
Przygotowanie
Korzeń mojego selera z jabłkiem, suszony i obrany. Na jabłko ostrożnie usuwamy rdzeń, kroimy go cienkimi słomkami, wkładamy do miski sałatkowej i mieszamy. Teraz przygotuj sos: wlej do miski sosu sojowego, oliwy z oliwek, soku z cytryny, połóż musztardę, dodaj odrobinę soli, cukru i pieprzu, wymieszaj. Zalewamy sałatkę zielonym jabłkiem przygotowanym wcześniej z dressingiem, ostrożnie miksujemy i podajemy na stół.