Babeczki z cukinii z kiełbasą

Babeczki nie zawsze są słodkie. A ten materiał jest doskonałym potwierdzeniem tego. Oferujemy przygotowanie produktów ze świeżej cukinii z dodatkiem kiełbasy. Niecodzienna, ale harmonijna kombinacja komponentów wraz z prostą technologią do tworzenia potraw pozwala na sklasyfikowanie go jako szybko przygotowanego.

Squash cupcakes z kiełbasą w piecu - przepis

Oszałamiająco lekka przekąska od squasha i kiełbasy, dekorowana w formie babeczek i pieczona aż do gotowej i rudej skórki - cudowne danie na przekąskę lub dekorację świątecznego stołu .

Składniki:

• cukinia - 310 g;
• kiełbasa wędzona - 80 g;
• jajka z kurczaka z wyboru - 2 sztuki;
• mąka pszenna - 75 g;
• proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
• kamienna gruboziarnista sól - szczypta.

Przygotowanie

1. Młode cukinie z cienką, miękką skórą spłukać pod bieżącą wodą, zanurzyć z wilgoci i zmielić na dużej tarce.
2. Przyprawiamy wióry szczyptą soli, mieszamy i odstawiamy na dziesięć minut.
3. W międzyczasie rozdrabniamy kostki średniej wielkości kiełbasy po jej oczyszczeniu.
4. Miąższ squasha wyciśnięty z soków, kierujemy do niego jaja, kładziemy kiełbasę i posypujemy proszek do pieczenia i przesianą mąkę.
5. Wymieszaj podstawę babeczek i wyłóż wstępnie naoliwione formy.
6. Pozostaje czekać na przygotowanie produktów w piekarniku rozgrzanym do 205 stopni. Zajmie ci to dwadzieścia minut twojego czasu.
7. Po przygotowaniu babeczek do wystygnięcia, wyjmij z foremek i możemy pobrać próbkę.

Babeczki z cukinii z kiełbasą i serem

Pieprznik można szybko ugotować z dodatkiem sera. Ten produkt sprawi, że przekąska będzie bardziej pikantna i interesująca dla smaku.

Składniki:

• cukinia - 310 g;
• kiełbasa wędzona - 70 g;
• twardy ser lub bryndza - 35 g;
• jajka z kurczaka z wyboru - 2 sztuki;
• mąka pszenna - 75 g;
• proszek do pieczenia ciasta - 10 g;
• kamienna gruboziarnista sól - szczypta.

Przygotowanie

1. Zasadniczo technologia realizacji tego przepisu nie różni się od poprzedniej. Podobnie, przygotowujemy przekąski dla młodych cukinii, przygotowujemy je odpowiednio i mielimy na tarce.
2. Jeśli młody owoc, którego nie miałeś, a także w obecności tylko dojrzały, może być również użyty. Ale w tym przypadku konieczne będzie obcięcie zewnętrznej skórki i całkowite zeskrobanie środka nasionami.
3. Wióry warzywne są wylewane i pozostawione na dziesięć minut, po czym ostrożnie wyciskamy.
4. Dodaj do wyciśniętej masy squash, posiekanej kiełbasy, startego sera, wjeżdżaj jajka, wybierz kurczaka i posyp mąkę z proszkiem do pieczenia.
5. Starannie wymieszamy podstawę przekąski i pakujemy ją w postacie olejowane na babeczki.
6. Po dwudziestu dwudziestu pięciu minutach pieczenia w temperaturze 205 stopni produkty będą brązowe i gotowe. Pozostaje tylko czekać na ich ochłodzenie.