Mając wszystkie możliwe kształty i rozmiary, pasty mogą towarzyszyć wszystkie możliwe sosy i suplementy. W tym materiale przyjrzyjmy się ciekawym przepisom na makaron z rybami.
Makaron z czerwoną rybą w kremowym sosie
Taki makaron jest daniem poza sezonem, który można zjeść przez cały rok. I naprawdę jest coś do zabawy: gęsty kremowy sos , słonawe kawałki aromatycznej wędzonej ryby i odpowiednio ugotowany makaron. Kto może się oprzeć?
Składniki:
- pasta - 155 g;
- ser śmietankowy - 65 g;
- wędzony łosoś - 2 plastry;
- rosół z kurczaka - 115 ml;
- greens of dill - do smaku.
Przygotowanie
- Zagotuj pastę al-dente i przenieś ją na patelnię z serem śmietanowym.
- Pozostaw mieszankę w ogniu, aby ser mógł się stopić, a następnie zacznij wlać bulion z kurczaka, doprowadzając sos do pożądanej konsystencji.
- Wymieszaj makaron z plasterkami łososia i posiekaną zieleniną.
- Podawać pastę z wędzoną rybą bezpośrednio po przygotowaniu.
Makaron z rybą w sosie pomidorowym - przepis
Składniki:
- wklej farfalle - 175 g;
- filet z łososia - 245 g;
- cebula - 85 g;
- pieczarki - 115 g;
- szczypta suszonego oregano i bazylii;
- sos pomidorowy - 590 ml.
Przygotowanie
- Gdy makaron jest warzony, usmażyć cały kawałek fileta z ryby, aż będzie gotowy i wyjąć go z patelni.
- Spasseruyte kawałki cebuli i dodać do nich grzyby. Gdy nadejdzie nadmiar wilgoci, zasolcie pieczeń, polej sosem pomidorowym i dodaj zioła.
- Niech sos się zagotuje, dodaj do niego kawałki ryby i gotowany makaron.
Makaron z puszkowaną białą rybą
Jeśli nie ma dostępnej świeżej lub solonej ryby, można ją bezpiecznie połączyć z popularniejszą białą rybą. Znakomita firma stanie się takim daniem pełnym smaku, ale jednocześnie niskokaloryczną miazgą z tuńczyka.
Składniki:
- cebula - 115 g;
- czosnek - 3 zęby;
- pomidory - 380 g;
- cukier - 1 łyżeczka;
- papryka - 1 łyżeczka;
- tuńczyk konserwowany - 110 g;
- wklej 450 g.
Przygotowanie
- Postaw makaron na gotowanie, a jednocześnie przygotuj sos.
- Rozlane cebule miesza się z drobno posiekanym czosnkiem i dodaje pokruszone pomidory. Jak tylko ostatnia rozpuści się w sosie, wrzuć cukier, sól do smaku i uzupełnij sos papryką. Pozwól sosowi zagęścić.
- Przełóż pastę i miąższ z tuńczyka na kawałki w sos.