Jeśli po świątecznym obiedzie masz niewielką ilość tłuczonych ziemniaków i nie wiesz, co z tym zrobić, proponujemy ugotować niezwykle smaczne danie. Przepis na pudding z tłuczonych ziemniaków jest bardzo prosty i każdy to doceni.
Zapiekanka z tłuczonymi ziemniakami i serem
Składniki:
W przypadku puree ziemniaczanego:
- ziemniaki - 1 kg;
- masło - 100 g;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy.
Do wypełnienia:
- bułka tarta - 100 g;
- masło - 50 g;
- jajko - 6 sztuk;
- ser mozzarella - 250 g;
- zielona cebula - 100 g;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jajka gotują mocno ugotowane, oczyszczone i pokrojone duże kostki wraz z serem. Pióra zielonej cebuli są poparzone wrzątkiem i drobno posiekane. Następnie łączymy wszystkie składniki nadzienia i dodajemy sól do smaku. Ziemniaki gotować z solą i zacieru w puree lub wykorzystać pozostałe po obiedzie. Poczekaj, aż puree z warzyw schłodzą się i wprowadź do niego jaja kurze. Smarujemy formę kawałkiem masła i posypujemy bułką tartą. Puree dzieli się na dwie równe części, a pierwsza jest równomiernie rozmieszczona wzdłuż dna. Rozsypujemy nadzienie z góry i przykrywamy pozostałymi ziemniakami. Przykryj powierzchnię jajkiem, posyp koperek i piecz przez pół godziny w piekarniku.
Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków z grzybami
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- jajko - 3 sztuki;
- żarówka - 3 szt .;
- mleko - 1 przedmiot;
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- świeże grzyby - 300 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone, płukane i gotowane do miękkości. Tymczasem przygotowujemy nadzienie: przetwarzamy grzyby, kroimy je na talerze, a cebulki rozdrabniamy w kostkach. Na patelni rozgrzej trochę oleju, rozłóż warzywa i smaż przez około 15 minut, mieszając. Gorące ziemniaki zagniata się w puree z tłuczonymi ziemniakami, wlewając stopniowo gorące mleko. Następnie dodaj sól do smaku, przełóż jajka, włóż masło i wymieszaj. Połowa porcji jest ułożona w formie, rozprowadzamy nadzienie grzybowe na wierzchu i pokrywamy pozostałe puree. Przykryj powierzchnię śmietaną i wyślij zapiekankę z tłuczonych ziemniaków do piekarnika na 25 minut. Następnie podawaj potrawę z dowolnym sosem i świeżymi warzywami.
Zapiekanka z tłuczonych ziemniaków i mięsa mielonego
Składniki:
- woda - 2 l;
- mięso mielone - 600 g;
- marchewki - 300 g;
- sos pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
- żarówka - 2 szt .;
- olej roślinny - 4 łyżki stołowe. łyżki;
- masło - 30 g;
- ser - 50 g;
- manga - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Tak więc obieramy ziemniaki, płuczemy je, wkładamy do dużego rondla, napełniamy je filtrowaną wodą i gotujemy, aż gotowe, podsalivaya do smaku. Bez marnowania czasu, przetwarzamy i shinkuem drobno cebuli i marchewki. Na patelni zalać olejem roślinnym, rozprowadzić warzywa i przechodzić je, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać mięso mielone, wymieszać, wlać trochę wody, a następnie wziąć pod pokrywką przez 15 minut, a następnie doprawić przyprawami i włożyć sos pomidorowy. Dokładnie wymieszaj wszystko