Aby zachować kształt zapiekanki z twarogu, pomóż kilku składnikom: mąki, skrobi lub semoliny. A jeśli przy pierwszych dwóch problemach nie powinno się pojawić, to przed dodaniem do mieszanki mango, należy pozostawić ją do spuchnięcia na co najmniej pół godziny, która nie gra w dłonie w momencie przygotowania potrawy w pośpiechu. O przygotowywaniu zapiekanki z twarogu bez mangi, porozmawiamy dalej.
Lush twardziel zapiekanka bez mangi - przepis
Zacznijmy od najbardziej podstawowego przepisu na zapiekankę, popularnie zwaną serowcem. Ten sernik jest przygotowywany tylko z czterema składnikami, plus każdy smak do smaku, i okazuje się niewiarygodnie delikatny. Idealne śniadanie, które jest w stanie wypełnić całą rodzinę.
Składniki:
- twarożek - 1,2 kg;
- cukier granulowany - 165 g;
- jaja - 4 sztuki;
- mąka - 45 g.
Przygotowanie
Aby przygotować zapiekankę najlepiej jest wziąć miękki i tłusty twarożek, więc z łatwością rozpadnie się na jednolitą masę wraz z resztą składników. Przełóż ser do miski miksera, ubij kilka jajek, wlej środek słodzący i ubij mikserem. Otrzymaną mieszaninę można uzupełnić zapachem słodyczy, na przykład ekstraktem z wanilii, i można ją tak po prostu zostawić. Wlej mąkę i wymieszaj składniki. Wlać podstawę zapiekanki z twarogiem do natłuszczonego blachy do pieczenia i umieścić wszystko w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku na godzinę.
Wyśmienita zapiekanka z curd bez mangi w piekarniku
Chcesz, aby krem z twarogu był miękki i kremowy, a następnie spróbuj połączyć zwykły twarożek z kremowym serem lub śmietaną o maksymalnej zawartości tłuszczu. Wymieszaj gotową mieszankę i upiecz w foremkach do porcjowania, a następnie podawaj z krakersami lub owocami.
Składniki:
- twarożek - 425 g;
- ser śmietankowy - 110 g;
- jaja - 2 sztuki;
- mąka - 45 g;
- cukier puder - 60 g.
Przygotowanie
Zamień twarożek i twarożek w jednorodną pastę. Następnie ubij kilka jaj i włóż sproszkowany cukier. Dodaj mąkę i powtarzaj ubijanie, rozprowadzając ją w całej mieszaninie bez grudek. Wlać masę twarogową do foremek i umieścić w rozgrzanym 180 ° piekarniku przez 18-20 minut. Po gotowym sygnale umieść formy grilla, tak aby górna część przysmaków świeciła rumieńcem.
Zapiekanka z serem z jabłkami bez mandżi
Możesz użyć świeżych owoców, aby urozmaicić smak pieczonego przysmaku. Postanowiliśmy zatrzymać wybór najbardziej rozpowszechnionego jesiennego owocu - jabłka.
Składniki:
- twarożek - 320 g;
- jogurt - 210 ml;
- jaja - 4 sztuki;
- cukier granulowany - 120 g;
- jabłko - 80 g;
- skrobia kukurydziana - 1 łyżka. łyżka;
- skórka z dwóch cytryn.
Przygotowanie >
Zamień twarożek, jajka i jogurt w jednorodną mieszankę. Tam wlej cukier, skrobię i ponownie wymieszaj składniki. Dodaj mieszaninę skórki cytrusowej i plasterki obranych jabłek. Wlać zapiekankę do formy i pozostawić do pieczenia przez godzinę w temperaturze 180 stopni.
Zapiekanka z twarogiem bez mandżi może być wykonana w multivarku, dlatego wystarczy ustawić tryb "pieczenia", czas zostanie ustawiony automatycznie.
Jak przygotować zapiekankę słodkiego twarogu bez mandżi?
Składniki:
- twarożek - 265 g;
- krem - 45 ml;
- jajko - 1 sztuka;
- skórka z jednej cytryny;
- zęby czosnkowe - 2 sztuki;
- gałąź tymianku;
- oliwa z oliwek - 25 ml.
Przygotowanie
Zamień jajko z twarogiem i śmietaną w jednorodną mieszankę. Podważ czosnkowe goździki i dodaj je do przyszłej zapiekanki wraz z liśćmi tymianku, skórką z cytryny i masłem. Wlać mieszaninę do formy i umieścić w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Po 20 minutach można rozpocząć degustację, koniecznie dodając grzanki z zapiekanki.