W zależności od potraw mięsnych kakao będziesz gotował, powinieneś wybrać i przyozdobić go dodatkowo. Receptury, o których będziemy rozmawiać w tym artykule, są niemal uniwersalne, to znaczy, że stek z marmurowej wołowiny i kotletów idealnie pasuje, pozostaje mały - do oszacowania kosztów i złożoności dla każdego dania i wyboru najlepszej opcji dla siebie.
Przepis z warzywnym dodatkiem do mięsa
Składniki:
- zielona fasola - 750 g;
- pomidory koktajlowe - 250 g;
- woda - 1 przedmiot;
- Masło - 3 łyżki. łyżki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól, pieprz - do smaku;
- świeża bazylia.
Przygotowanie
Ziarna są blanszowane w osolonej wodzie przez 10 minut po oblaniu zimną wodą. Pokrój pomidory na połówki. Roztopiamy masło i mieszamy je z cukrem, solą, pieprzem, posiekanym czosnkiem i bazylią. Wkładamy kawałki pomidora w pachnący olej i gotujemy, aż zmiękną. Wymieszaj pomidory z fasolą. Podajemy potrawy do mięs aromatycznych warzyw w gorącej formie.
Pyszny dodatek z ziemniaków do mięsa
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 1 ząbek;
- czerwona cebula - 1/2 szt .;
- ocet winny - 1/4;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz;
- zielona cebula.
Przygotowanie
Moje ziemniaki pokroić na ćwiartki i wlać olej. Pieczemy bulwy w 180 stopniach 25 minut.
Cebula pokroić w cienkie pierścienie i smażyć na patelni do miękkości, dodać posiekany czosnek. W misce wymieszać ocet, musztardę , sól i pieprz. Dodaj cebulę do sosu i zalej ziemniaki. Podawaj udekoruj, posyp posiekaną zieloną cebulką.
Ryż do dekoracji do mięsa
Istnieje ogromna różnorodność przypraw ryżowych na mięso, a niewielka ich liczba może być nazywana prawdziwie uniwersalną. Wybraliśmy przepis, który większość ludzi polubi, jeśli nie do żadnego z czytelników. Delikatny kremowy ryż ze skórką sera. Apetyczny?
Składniki:
- masło - 2 łyżki. łyżki;
- zielona cebula;
- cebula - 1/2 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól, pieprz;
- ryż - 3 ½ st .;
- rosół z kurczaka - 3 sztuki;
- krem - 1 przedmiot;
- tarty twardy ser - 1 1/2 łyżki.
Przygotowanie
Na maśle smażyć na zielono i cebulę do miękkości. Pod koniec gotowania dodaj czosnek, sól i pieprz. Zasypiamy do warzyw i mieszamy ryż, aby ziarno pokryć oliwą. Napełnij ryż bulionem i śmietaną, doprowadzając do wrzenia. Ugotuj ryż, mieszając, a następnie dodaj starty ser i przenieś zawartość patelni do naczynia do pieczenia. Na wierzchu posyp ryż z resztkami sera i piecz w naczyniu w temperaturze 180 stopni, aż wilgoć całkowicie wyparuje i pojawi się rumiana skórka sera (15-20 minut). Podajemy oryginalne mięso do mięs bezpośrednio po upieczeniu.
Dynia na dekoracji do mięsa
Niezbyt skomplikowany, ale bardzo smaczny dodatek do mięsa, który można ugotować za pomocą prostej dyni.
Składniki:
- dynia - 500 g;
- oliwa z oliwek - 40 ml;
- czosnek - 2 ząbki;
- białe wytrawne wino - 40 ml;
- świeży rozmaryn - 2 gałęzie;
- brązowy cukier - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Opróżnij moją dynię, skórkę i nasiona, a następnie pokrój w kostkę.
Na patelni podsmażyć olej i smażyć plastry dyni wraz z czosnkiem, aż dynia stanie się złota (około 4-5 minut). Następnie wylaj boczne naczynie białym winem i dodaj cukier, wymieszaj, zmniejsz ogień i daj syropowi na 5-7 minut. Teraz dodaj liście rozmarynu, zamieszaj i kontynuuj gotowanie przez 7-8 minut.
W rezultacie otrzymamy rumiane i słodkawe plastry dyni, które doskonale uzupełniają ostre potrawy mięsne. Zdobądź świąteczny dodatek do mięsa.