Rurki ze skondensowanym mlekiem to wspaniała uczta, która nie pozostawi nikogo obojętnym. Przecież to nie tylko pyszny domowy deser, który daje poczucie komfortu, ale także wspaniałe wspomnienie z dzieciństwa. Dowiedzmy się o przepisach na kanaliki do gotowania ze skondensowanym mlekiem.
Przepis na kanaliki waflowe ze skondensowanym mlekiem
Składniki:
Do testu:
- jajo kurze - 3 sztuki;
- mąka pszenna - 1 sztuka;
- wanilia - 1 łyżeczka;
- margaryna - 125 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- cukier granulowany - 0,5 łyżki stołowej.
Do kremu:
- masło - 200 g;
- gotowane mleko skondensowane - 1 słoik.
Przygotowanie
Najpierw przygotujmy ciasto na skondensowane mleko. Aby to zrobić, wymieszaj dobrze mikser z jajek, aż uzyskasz bujną pianę, a następnie stopniowo wlewaj cukier, kontynuując bicie. W powstałej masie dodać delikatnie schłodzone roztopione masło, wylać proszek do pieczenia i przesianą mąkę. Ponownie dokładnie wymieszać aż do uzyskania jednorodności. Gotowe ciasto powinno być wystarczająco gęste i przykleić się trochę do łyżki.
Teraz upiecz gofry na dobrze rozgrzanym gofrownym sosie, rozdzielając ciasto łyżką stołową. Następnie mocno zamknij pokrywkę gofrownicy i poczekaj na czas określony w instrukcji urządzenia. Natychmiast curry gofry do rur, inaczej będą twardnieć.
Teraz idź do przygotowania śmietany do probówek ze skondensowanym mlekiem. Jeśli kupiłeś regularne skondensowane mleko, to najpierw musisz je ugotować. Aby to zrobić, włóż słoik na boki do rondla wypełnionego ciepłą wodą i odstaw do gotowania na słabym ogniu przez 2 godziny. Po tym, pozwól, aby skondensowane mleko ostygło.
Następnie delikatnie otwórz słoik, przenieś masę do miski, dodaj masło i wymieszaj z blenderem lub mikserem, aż utworzy się jednolity krem. Teraz dokładnie przenosimy go do torebki cukierniczej i wrzucamy go kremem do gotowych rurek waflowych z obu stron.
Ciasto francuskie ze skondensowanym mlekiem
Ciasto francuskie ze skondensowanym mlekiem to po prostu fantastyczny deser dla dzieci i dorosłych. Taką słodkość można łatwo wypiekać w domu, nie wydając dużo czasu i energii. Konieczne jest jedynie wcześniejsze przygotowanie specjalnych kęsów do pieczenia kanalików.
Składniki:
- ciasto francuskie - 250 g;
- jajo kurze - 1 sztuka;
- gotowane mleko skondensowane - 400 ml;
- orzechy włoskie - 100 g.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak zrobić rurkę ze skondensowanym mlekiem. Więc najpierw musimy zrobić specjalne puste stożki. Jeśli masz metalowe formy, masz szczęście. I weźmy zwykły gruby karton, wyciąć z niego 6 kół o średnicy około 20 cm.W każdym z nich wyciąć promień i przekształcić w stożek, mocowania zszywacz z wolnymi krawędziami. Następnie każdy kawałek owinięty jest starannie blachą do pieczenia i odstawiony na bok.
Przygotowane ciasto francuskie jest wcześniej rozmrażane. Połóż na stole
W międzyczasie usuwamy orzechy z muszli, mielimy je i mieszamy z zagotowanym skondensowanym mlekiem . Następnie wyjmujemy gotowe probówki z piekarnika, schładzamy je i delikatnie wyjmujemy stożkowe blanki z probówek. Do każdego wcześniej przygotowanego kremu pakujemy skondensowane mleko z orzechami. Nadzienie nie jest ciasno upakowane, więc delikatność nie okazała się zbyt słodka.