Nie wiesz, jak zaskakiwać gości? Przygotuj oryginalny i pyszny deser zwany "Gruszki Kochanków".
Przepis na deser "Miłośnicy gruszek"
Składniki:
- dojrzałe gruszki - 2 szt .;
- cukier granulowany - 100 g;
- cynamon - 1 kij;
- goździki - 2 szt .;
- woda - 200 ml;
- półsłodkie czerwone wino - 300 ml;
- lody waniliowe - do dekoracji.
Przygotowanie
Teraz powiemy Ci, jak przygotować deser "Gruszki Kochanków". Tak więc, na początku owoce są dokładnie płukane, suszone ręcznikiem, obrane, ale zawsze zostawiamy ogon. Następnie wlewamy wodę do szejka, wlewamy cukier, mieszamy i rozpalamy. Po ugotowaniu dodaj przyprawy i wlej wino. W powstałym syropie ostrożnie połóż obrane gruszki i gotuj na słabym ogniu przez 15-20 minut, a następnie delikatnie rozłóż gorące owoce na talerzu, a syrop gotuje się przez około 30 minut. Przed podaniem połóż kilka kul lodowych obok gruszek i podlej deser słodkim syropem.
Deser "Miłośnicy gruszek z orzechami włoskimi"
Składniki:
- dojrzałe duże gruszki - 2 szt .;
- orzechy włoskie - 30 g;
- krem - 100 litrów;
- cukier - 100 g;
- ciemna czekolada - do smaku.
Przygotowanie
Gruszki myje się, kroi na dwie połówki, oczyszcza nasiona, a następnie kroi na długie plastry. Umieszczamy je w wazonach lub małych kremankach. Śmietankę dokładnie ubijamy cukrem i umieszczamy masę na wierzchu plasterków gruszek. Posyp deserem posiekane orzechy i udekoruj wszystko startą czekoladą.
Przepis "Love Pears" z miodem
Składniki:
- gruszki - 2 szt .;
- białe wytrawne wino - 350 ml;
- miód - 30 g;
- Vanillin - do smaku;
- kolendra - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Bierzemy talerz i mieszamy w nim miód i przyprawy, a następnie wlewamy stopniowo białe wytrawne wino. Postaw miskę na słabym ogniu i doprowadzaj do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Tym razem gruszki pocięte na kawałki w dowolnej formie i odłożone na bok. Gdy syrop się zagotuje, wrzuć do niego owoce i gotuj po gotowaniu przez około 5 minut. Następnie ostrożnie wyjąć gruszki z hałasem i pozostawić syrop do zagotowania, aż objętość zmniejszy się o 1/3 części. Następnie delikatnie przecedzić przez sito i podlać naczynie przed podaniem.
Deser "Kochające gruszki" w czerwonym winie
Składniki:
- dojrzałe gruszki - 2 szt .;
- czerwone wytrawne wino - 2 sztuki;
- goździki;
- cukier granulowany - do smaku;
- czarny pieprz - 5 szt .;
- miód - 0,5 sztuki;
- lody waniliowe do serwowania.
Przygotowanie
Gruszki umyć, wytrzeć ręcznikiem i przeciąć na pół. Następnie myjemy je ze skórki, ostrożnie usuwamy nasiona. W małym rondlu wymieszaj czerwone wytrawne wino ze szklanką cukru, dodaj szczyptę pieprzu, kilka całych goździków i pół szklanki miodu. W ciepłej mieszaninie ułóż gruszki i gotuj przez około 15-20 minut. Ciepły deser podawany z gałką lodów waniliowych.
Deser "Kochające gruszki" w czekoladzie
Składniki:
- woda - 1 przedmiot;
- cukier - 2 łyżki. łyżki;
- mleko czekoladowe - 50 g;
- gruszka - 2 sztuki;
- orzeszek ziemny - garść.
Przygotowanie
Umyte i wysuszone gruszki oderwano, pozostawiając łodygę. Wkładamy je do rondla i zalewamy wodą zmieszaną z cukrem i wanilią. Zamknij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez 10-20 minut, czas zazwyczaj zależy od dojrzałości i dojrzałości gruszek. Następnie delikatnie wyjąć owoce, ostudzić i osuszyć. Syrop gruszkowy nie jest usuwany z ognia i gotować, dopóki nie podwoi się dwukrotnie. Następnie dodać do niego czekoladę i zalać gruszki gotowym sosem czekoladowym , a następnie posypać posiekanymi orzechami. Ogony zapakowane w szaszłyki i podawane jako lekki deser na dowolny gorący napój.