Pieczone jabłka same w sobie są bardzo przydatne dla przewodu pokarmowego. Są dobre do dawania dzieciom, są kochane przez tych, którzy przestrzegają diety. Ale dlaczego nie zrobić odmiany i ugotować niesamowicie pyszny deser - jabłka w cieście. Jest przygotowywany z łatwością, pieczony przez nie więcej niż pół godziny, a ciasto będzie pasowało absolutnie każdemu. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się ugotować jabłka w piaskowym cieście, czy też chcesz trochę majstrować i upiec jabłka w teście drożdżowym - wybór należy do Ciebie.
Jabłka w cieście sera
Połączenie pachnących jabłek i delikatnego twarożku to najcudowniejszy deser, który rozpływa się w ustach. Lubią jeść i dorosłych, i, oczywiście, dzieci. Możesz dodać trochę cynamonu lub rodzynków i będziesz musiał wyrzucić dziecko z kuchni, ponieważ będzie on ciągle prosił o suplementy. Jak gotować jabłka w cieście z serem? Spróbujmy zrobić ciasto z twarogu - miękkie, kruche i pachnące. Pieczenie okazuje się niezwykle smaczne, a ciasto można wcześniej przygotować w dużych ilościach i przechowywać w lodówce. Następnym razem będziesz w stanie go zdobyć, rozwinąć i wypełnić "koperty" jabłkami.
Składniki:
- jabłka - 6 sztuk;
- masło - 200 g;
- mąka - 200 g;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- twarożek - 200 g;
- cukier - 6 łyżek. łyżki;
- sól, cynamon, cukier puder - do smaku.
Przygotowanie
Przesiać mąkę do miski, dodać do niej starte lub odtłuszczone przez ser do mielenia mięsa, ser, sól, schłodzone posiekane masło i zagnieść ciasto. Twaróg lepiej jest przyjmować o niskiej zawartości tłuszczu, można nawet wysuszyć. Przygotowane ciasto owinięto w folię spożywczą i wysłano na zimno na około 30 minut, w międzyczasie jabłka obrano i obrano, posypano sokiem z cytryny. Rozwałkuj ciasto w prostokąt i przyciąć kwadraty do rozmiarów naszych jabłek. Rozłóż jabłko na środku każdego kwadratu, zalej cynamonem i cukrem i zawiń przeciwległe końce ciasta w kopertę. Nasmaruj górę ubitym jajkiem i piecz w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 30 minut. Podczas serwowania na stole pieczone jabłka w próbie posypujemy cukrem pudrem.
Możesz także zrobić dobrze z gotowym testem, teraz jest sprzedawany w każdym sklepie. Wystarczy odświeżyć opakowanie i nie musisz mieszać.
Jabłka smażone w cieście
Nie można piec jabłek w cieście, ale smażyć je w oleju roślinnym. Będziesz miał wspaniały deser - zabawne kółka, przypominające pączki, tylko w środku z sekretem - pachnące i soczyste jabłko. Nawiasem mówiąc, do tego przepisu lepiej jest wziąć różne jabłka, które nie rozpadną się podczas cięcia kręgów. Zwykle kruchy odmiany rozpadają się, są lepiej wykorzystywane do pieczenia.
Składniki:
- jabłka - 0,8 kg;
- jaja - 4 sztuki;
- mąka - 200 g;
- cukier - 4 łyżki. łyżki;
- mleko - 200 ml;
- śmietana - 50 g;
- sól - do smaku;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Razirayem w miskę żółtek z dwoma łyżkami cukru, dodać sól, mąkę, śmietanę i dobrą mieszankę. Następnie rozcieńczamy powstałą mieszaninę mlekiem. Ubij białka i delikatnie wymieszaj z ciastem. Jabłka obieramy ze skórki i nasion, kroimy na plasterki o grubości 0,5-1 cm i posypujemy pozostałym cukrem. Teraz podnieś widelec koła jabłek, zanurz je w cieście i usmaż z obu stron we wrzącym oleju na głębokiej patelni lub kazanchiku. Podając jabłka, smażone w cieście, posyp cukrem pudrem.
Jak widać, przepisy są proste, możesz gotować przysmaki bardzo szybko i możesz z łatwością podawać jabłka podczas śniadania. I upiecz lub upiec - sam decyduj.