Jeden rodzaj sałatki z truskawkami doda Ci otuchy i sprawi przyjemność estetyczną. Wygląda na to, że absolutnie niekompatybilne produkty na pierwszy rzut oka dają ostry i niezwykły smak, który każdy lubi bez wyjątku.
Sałatka z truskawkami i rukolą
Składniki:
Do sałatek:
- krewetki - 500 g;
- rukola - 200 g;
- Truskawka - 100 g;
- gruszka - 2 sztuki;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- ser z niebieską pleśnią - 30 g;
- pomidory koktajlowe - 10 bochenków;
- bazylia - w razie potrzeby.
Do sosu:
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- ocet - 2 łyżeczki.
- musztarda - 1 łyżeczka;
- miód - 2 łyżeczki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować sałatkę z krewetkami i truskawkami, przygotowujemy najpierw wszystkie niezbędne składniki: dokładnie opłucz bazylię i rukkolę, osusz je, krewetki bulion w lekko osolonej wodzie przez 3 minuty i wyczyść. Moje pomidory, przetarte i przecięte na pół. Świeży ogórek i gruszki starannie obrane i pokruszone drobną słomą. Teraz idź do przygotowania sosu do sałatek: do tego wymieszaj wszystkie składniki w misce i wymieszaj je za pomocą trzepaczki lub widelca. Teraz udekoruj nasze danie: na dnie pięknej salaterki, a następnie gruszki, na krewetki, ogórki, pomidory, ser i truskawki. Przed podaniem posyp sałatkę z truskawkami i sosem serowym i udekoruj, w razie potrzeby, liśćmi sałaty.
Sałatka z truskawkami i kurczakiem
Składniki:
- młody szpinak - 1 pęczek;
- filet z kurczaka - 300 g;
- Truskawki - 200 g;
- sól, pieprz - do smaku;
- oliwa z oliwek, sok z cytryny - do uzupełnienia paliwa.
Przygotowanie
Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie, schładzamy i kroimy na małe kostki. Alternatywą dla gotowania może być grillowanie filetu z grilla lub patelni z odrobiną oleju. Szpinak młody szpinak i pokrój truskawki na małe plasterki. Napełniamy sałatkę mieszanką oliwy z oliwek i soku z cytryny (1: 1), przed podaniem, doprawiamy do smaku.
Świetny dodatek do sałatki będzie służyć jako plasterki dojrzałego awokado i koziego sera.
Pamiętaj, aby spróbować ugotować przynajmniej oryginalną sałatkę z pomarańczą lub sałatkę z gruszką . Smak Bon!