A czy wiesz, że gruszka to nie tylko pyszny i pachnący owoc, ale także wspaniały składnik do przygotowania pysznych sałatek! Żywym przykładem jest sałatka z gruszką i serem . Cóż, ponieważ istnieje wiele przepisów na sałatki z gruszką, rozważmy inne kombinacje składników.
Ciepła sałatka z kurczakiem i gruszką
Składniki:
- czerwona kapusta - 1 szt .;
- Ocet balsamiczny - 2 łyżki. łyżki;
- gruszka - 2 sztuki;
- filet z kurczaka - 250 g;
- sól, przyprawy - do smaku;
- rodzynki - 100 g;
- migdały - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Tak, pierś z kurczaka jest pieczona lub gotowana do pełnej gotowości i podzielona na włókna. Kapusta rozdrobniona, dmuchana na patelni z oliwą z oliwek, solą i pieprzem do smaku. Na sam koniec nalewamy ocet balsamiczny. Przykryj pokrywkę i gotuj dalej przy minimalnym ogniu przez około 1,5 godziny. Minuty za 30 przed końcem, dodaj migdały i rodzynki do woli, wymieszaj. Gruszkę pokrojono w plasterki i trzymamy w ogniu przez około 10 minut, aż zmięknie.
Przygotowaną masę wymieszać z filetem z kurczaka i włożyć do salaterki.
Sałatka z szynką i gruszką
Składniki:
- Maślanka - 50 g;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- biały ocet winny - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku;
- szynka - 100 g;
- gruszka - 2 sztuki;
- olej roślinny;
- cykoria - 300 g.
Przygotowanie
W małym rondlu wymieszaj majonez, maślankę, ocet, sól i pieprz do smaku. Na patelni z olejem roślinnym podsmażyć drobno pokrojoną szynkę, aż będzie ostry. Następnie przesuń papierowy ręcznik i lekko ochłodź. Gruszki przeciąć na pół i usunąć nasiona. Kroimy w paski i mieszamy z cykorią i szynką. Na wierzchu podlewamy sos sałatkowy, mieszamy i podajemy do stołu.
Sałatka z gruszką i krewetkami
- krewetki - 6 sztuk;
- gruszka - 1 sztuka;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- suszone czereśnie - 30 g;
- orzechy nerkowca - 30 g;
- czosnek - 1 ząbek;
- papryczka chili - 0,5 szt .;
- sok z cytryny - do smaku;
- miód - 1 łyżeczka;
- ocet - 0,5 łyżeczki.
- musztarda - 0,5 łyżeczki;
- biały chleb - 30 g;
- cynamon w proszku, rozmaryn, sól - do smaku.
Przygotowanie
Krewetki myje się, oczyszcza z muszli, suszy papierowym ręcznikiem. Następnie przygotowujemy marynatę. Aby to zrobić, wymieszaj sok z cytryny, miód, oliwę z oliwek, przeciśnij przez czosnek i papryczkę. Napełnij krewetki marynatą i pozostaw do marynowania przez 2 godziny. Odcinamy gruszkę na ćwiartki, wyjmujemy rdzeń, natłuszczamy oliwą z oliwek, pieprzem i wkładamy do piekarnika na 15 minut.
Obok gruszki wkładamy kromkę białego chleba pokrojoną w kostkę, posypujemy oliwą, posypujemy cynamonem i startym parmezanem. Marynowane krewetki smażyć na patelni grillowej. Do napełniania, wymieszaj w misce odrobinę oliwy z oliwek, octu, musztardy, dodaj suszone czereśnie i orzechy. W naczyniu rozlewamy sałatę, podlewamy danie opatrunkiem i delikatnie miksujemy. Na wierzchu udekoruj krewetkami i ćwiartkami gruszek.
Jeśli nadal masz krewetki i siłę na nowe danie, spróbuj użyć naszego przepisu na cezara z krewetkami .