Jeśli chcesz szybko, ale obfite przekąski, doskonałym rozwiązaniem problemu może być pizza w domu. Dziś powiemy Ci, jak prawidłowo przygotować pizzę, nie tracąc przy tym czasu i energii.
Jak szybko przygotować pizzę w domu?
Składniki:
Do testu:
- mąka - 95 g;
- śmietana - 45 ml;
- majonez - 45 ml;
- jajko selektywne - 2 szt .;
- soda - szczypta.
Do wypełnienia:
- kiełbasa - 205 g;
- oliwki (pestki) - 5-7 sztuk;
- ser - 305 g;
- pieprz słodko bułgarski - do smaku.
Przygotowanie
Przed rozpoczęciem gotowania domowej pizzy wyjmujemy z lodówki wszystkie niezbędne produkty. Majonez i kwaśną śmietanę wkładamy do miski, wrzucamy trochę mąki, sody i łamiemy jajka. Zagniatamy płynne ciasto i wlewamy je na usmażoną na zimno zimną patelnię.
Potnij kiełbaskę w kostkę, pokrój oliwki w kubki, pokrój paprykę i pokrój w plasterki. Rozłóż wszystkie składniki ciasta, posyp obficie startym serem, przykryj pokrywką i piecz pizzę 15 minut do przygotowania.
Jak gotować pizzę w kuchence mikrofalowej?
Składniki:
Do testu:
- kategoria jaj C1 - 1 szt .;
- mąka jest najwyższej jakości - 215 g;
- mleko pasteryzowane - 125 ml.
Do wypełnienia:
- kiełbasy - 190 g;
- żarówka - 65 g;
- pomidory - 2 szt .;
- gruby sos pomidorowy - 10 ml.
- ser - do smaku.
Przygotowanie
Zanim ugotujesz pizzę z kiełbasą, zagniatamy ciasto: przesiewamy mąkę, robimy rowek na wierzchu, rozbijamy jajko i wlewamy mleko. Stół priporoshivaem mąki i rozwałkować ciasto w cienkie kółko. Rozprowadzamy bazę na płaskiej płycie i rozmazujemy pastą pomidorową.
Wszystkie składniki nadzienia są przetwarzane, krojone w kostki i równomiernie rozłożone na próbę. Posyp pizzę obficie startym serem i gotuj w kuchence mikrofalowej, ustawiając maksymalną moc i czas 7-9 minut.
Jak ugotować pyszną pizzę na cieście drożdżowym?
Składniki:
Do testu:
- mleko - 305 ml;
- olej roślinny - 25 ml;
- majonez - 25 ml;
- drożdże - 1 saszetka;
- mąka - do smaku.
Do wypełnienia:
- kiełbasa - 205 g;
- keczup - do smaku;
- oliwki - do smaku;
- cebula - 45 g;
- ser - 115 g.
Przygotowanie
Zanim zaczniesz gotować pizzę w domu, rozpal piekarnik i podgrzej go. W misce wyrzucamy drożdże, dodajemy do nich sól, wlewamy ciepłe mleko i ubijamy widelcem. Zostaw gumę na 15 minut w upale, a następnie wlej trochę mąki i wymieszaj ciasto. Następnie rozłóż majonez i wprowadź olej. Wymieszaj, wlej mąkę i wymieszaj gęstą masę. Pozostaw to na 15 minut, a następnie rozwałkuj, włóż do wysmarowanej formy i posmaruj ketchupem.
Wszystkie składniki są pokrojone w kostkę, rozłożone na cieście i posypane startym serem na wierzchu. Piec pizzę domowej roboty w dobrze nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż do ugotowania.
Jak łatwo zrobić pizzę?
Składniki:
Do testu:
- mąka jest najwyższej jakości - 560 g;
- ciepła woda - 205 ml;
- sól;
- oliwa z oliwek - 25 ml;
- drożdże - 10 g.
Do wypełnienia:
- pomidory dojrzałe - 255 g;
- ser mozzarella - 155 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- olej roślinny;
- bazylia - 1 pęczek;
- przyprawy.
Przygotowanie
Przesiewamy mąkę, wsuwamy ją do środka, napełniając olejem, posypujemy solą i suszymy drożdże. Zagniatamy lepkie ciasto, rozprowadzamy na stole roboczym i zagniatamy dłońmi przez 10 minut, aż do uzyskania elastyczności.
Czosnek jest oczyszczany, miażdżony nożem i lekko rumiany na oleju roślinnym. Następnie dodać pomidory, pokroić w kostkę, doprawić przyprawami i gulaszem przez 15 minut.
Podszedł do wałka ciasta wałkiem do ciasta w cienką warstwę, ostrożnie przesunąć na blasze do pieczenia i rozprowadzić ciepły sos pomidorowy na całej powierzchni. Na wierzch kładziemy ser, kroimy w plastry, wrzucamy pokruszoną bazylię i pieczemy pizzę 10 minut w rozgrzanym piekarniku.