O wieprzowinie z ananasem po chińsku , gotowanej na patelni w słodko-kwaśnym sosie, już napisaliśmy. A jeśli musicie skosztować połączenia delikatnego mięsa z tym egzotycznym owocem, koniecznie wypróbujcie jeszcze kilka naszych przepisów.
Wieprzowina z ananasem i serem w multivarku
Składniki:
- Polędwiczki wieprzowe - 400 g;
- ananasy w puszkach - 4 koła;
- ser twardy - 100 g;
- musztarda - 0,5 łyżki. łyżki;
- woda - 0,5;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Mięso pokroić na 4 porcje na włóknach i lekko odeprzeć. Solim, pieprz i wlać sok ananasowy z puszki. Dociśnij talerz i pozostaw na pół godziny do marynowania. Nasmarujemy miskę oleju wielopalkowego i wybieramy tryb. Jeśli jest czas i wolisz bardziej soczyste i delikatne mięso - włącz "gaszenie" na godzinę. Fani smażonej skórki mogą wybrać "Pieczenie", a już w 20-25 dania będą gotowe. Mięso kładziemy na dnie wielowymiarowego, na wierzchu - na kółku ananasa i posypujemy startym serem. Ostrożnie wlać musztardę rozcieńczoną wodą. Gotowa wieprzowina pod ananasem i serem podawana jest na talerzach wyłożonych liśćmi zielonej sałaty. W centrum każdego ananasowego koła można skropić trochę sosu sojowego.
Przepis na wieprzowinę zapiekaną z ananasem
Składniki:
- wieprzowina - 800 g;
- ananasy konserwowane - 1b.;
- krem (zawartość tłuszczu 10%) - 1 sztuka;
- masło - 50 g;
- mąka - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Teraz powiedz, jak gotować wieprzowinę z ananasem i sosem śmietanowym . To po prostu brzmi tak skomplikowane i pretensjonalne. W rzeczywistości wszystko jest proste!
Mięso pokroić w steki o grubości około 1,5 cm i odlać. Pocieramy solą i pieprzem, zostawiamy na chwilę promarinovatsya. Na patelni rozpuść masło i delikatnie przełóż mąkę. Z cienką strużką wylać śmietankę i szklankę ananasa z słoika. Dobrze wymieszaj, aby nie tworzyły się grudki. Dodaj trochę soli i szczyptę pieprzu. Podgrzej sos przez kilka minut na małym ogniu, stale mieszając, następnie wyjmij z talerza i wlej do głębokiego naczynia do pieczenia. Wkładamy te same pierścienie z mięsem i ananasem, polewamy pozostały sos na wierzch.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 200 godzin przez około godzinę. Kilkakrotnie wyjmujemy tacę i polewamy sosem wieprzowym nagromadzonym na dnie formy. Ozdobę tego dania najlepiej podawać z ryżem lub spaghetti.
Wieprzowina duszona z ananasem i ziemniakami
Składniki:
- pulpa wieprzowa - 500 g;
- ananasy konserwowane - 1 b.
- ziemniaki - 8 szt .;
- suszone śliwki - 12 szt .;
- czosnek - 4 zęby;
- zir - 0,5 łyżeczki;
- pieprz czerwony korzenny - 0,5 szt .;
- zielenie kopru i pietruszki - 1 pęczek;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz czarny mielony - do smaku.
Przygotowanie
Wieprzowina jest myta, moczyć papierowym ręcznikiem. Odciąć nadmiar tłuszczu i pokroić na małe kawałki na włóknach. Solim, pieprz i pozostawić w temperaturze pokojowej. W międzyczasie zajmijmy się ziemniakami. Oczyścimy ją i pokroimy w plastry. Doprawić solą i pieprzem, posypać