Sugerujemy gotować niezwykle delikatne i satysfakcjonujące ciasto z kiełbasą i serem. Doskonale nadaje się jako przekąska lub zamienia szybkie śniadanie.
Ciasto z kiełbasą i serem
Składniki:
- mąka - 1 przedmiot;
- kefir - 1 przedmiot;
- jajko - 2 sztuki;
- przyprawy;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- kiełbasa - 200 g;
- ser - 150 g.
Przygotowanie
Kiełbasę czyści się z opakowania i kroi w małe kostki. Podobnie, zmiel twardy ser. W głębokim pojemniku rozbijaj jajka, rzucaj solą i lekko bij masę. Następnie wlej kefir, stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia. Zagniatamy wszystko do jednorodności, a następnie rzucamy przygotowany ser i kiełbasę. Forma do pieczenia jest wyłożona papierem i rozmazana olejem. Rozłóż ciasto łyżką i wyślij ciasto na kefir z kiełbasą i serem do gorącego piekarnika. Piec przez 40 minut, a następnie sprawdź gotowość za pomocą drewnianego patyczka.
Przepis na ciasto z kiełbasą i serem
Składniki:
- mleko - 500 ml;
- świeże drożdże - 40 g;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sól jest w porządku - do smaku;
- olej roślinny;
- mąka - 1 kg;
- jajko - 2 sztuki;
- kiełbasa - 250 g;
- ser - 150 g;
- masło - 50 g;
- sezam - do smaku.
Przygotowanie
Warzymy świeże drożdże w ciepłym mleku i posypujemy cukrem. Trzepaczka jajeczna osobno, masło masło, stopić i trochę schłodzić. W masie drożdży dodajemy olej roślinny i śmietanowy, sól i wlewamy jajko. Dodaj mąkę, zagnieść ciasto, przełożyć do miski, natłuścić olejem roślinnym, przykryć ręcznikiem i pozostawić na 1 godzinę. Kiełbasa pocierała cienkie talerze i mieleła ser na tarce. Podano ciasto starannie zagniecione i podzielone na 2 części. Większość z nich rozwija się w kółko i cofając się od krawędzi o kilka centymetrów, rozsiewa ser. Krawędzie są obrócone do wewnątrz, tak, że ser jest w środku, i załatamy go. Powstałe obramowanie jest wycinane i rozsuwane każdego segmentu o 90 stopni. Dzielimy pozostałe ciasta na równe kawałki, rozwałkowujemy paski i układamy kiełbasę. Złóż rolkę i umieść powstałe róże w środku ciasta w kółko. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut.
Ciasto z kiełbasą i serem w multivarku
Składniki:
- majonez - 200 ml;
- mąka - 150 g;
- kiełbasa - 300 g;
- jajko - 3 sztuki;
- ser - 200 g;
- proszek do pieczenia - 10 g.
Przygotowanie
Ser szlifuje tarkę, a kiełbasa kręci kółkami. Jajka są mieszane z majonezem, wrzucamy proszek do pieczenia, wlewamy mąkę i mieszamy. Dodaj ser z kiełbasą i wlej ciasto do miski, przesyconej masłem. Pieczemy danie w trybie "Pieczenia" przez 45 minut.
Ciasto francuskie z kiełbasą i serem
Składniki:
- ciasto francuskie - 2 liście;
- Strona musztardy - 2 łyżki. łyżki;
- salami - 12 plasterków;
- ser - 180 g;
- jajko - 1 sztuka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Aby przygotować szybkie ciasto z kiełbasą i serem, rozłóż warstwy ciasta na stole, a drugą pominąć musztardą. Następnie rozprowadzamy kiełbasę, kroimy w paski i posypujemy startym serem. Przykryj ciasto drugim arkuszem, ułóż górne szczeliny i piecz przez 25 minut w nagrzanym piekarniku.