Aby danie było bardziej odżywcze, delikatne i pożywne, pomoże sos, a najtańszą spośród wszystkich kupowanych sosów był i jest majonez. W tym artykule dowiesz się, jak gotować ziemniaki na kilka różnych sposobów, używając znanego białego sosu.
Ziemniaki w piekarniku pod majonezem
Składniki:
- ziemniaki - 700 g;
- majonez - 300 g;
- tarty "parmezan" - 8 łyżek. łyżki;
- mleko - 100 ml;
- zielona cebula - do smaku;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Moje ziemniaki, wyczyść i zalej zimną wodą. Wkładamy pojemnik z ziemniakami do ognia i doprowadzamy do wrzenia, po czym ogień się zmniejsza i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 15 minut. Pozwoliliśmy bulwom ostygnąć i pokroiliśmy je na cienkie plasterki.
W małej misce wymieszaj majonez, mleko, 6 łyżek tartego sera i zielonej cebuli. Ziemniaki włożyć do garnka i zalać mieszanką sera, mleka i majonezu, resztki sera posypać danie na wierzch. Pieczemy ziemniaki w doniczkach z domowym majonezem przez około 25-30 minut w temperaturze 190 stopni.
Pieczone ziemniaki z majonezem
Składniki:
- ziemniaki (duże) - 4 szt .;
- majonez - pół wieku;
- ser "Cheddar" (tarty) - 2 sztuki;
- boczek - 100 g;
- kwaśna śmietana - 1/2 tabeli;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Ziemniaki gotuje się w mundurach do czasu gotowości, ostudź, przeciąć na pół i wyjąć rdzeń łyżką, pozostawiając trochę ziemniaków na skórce w taki sposób, aby powstała miseczka.
Kubki ziemniaczane wypełniają połowę tartego sera i przesyłają do piekarnika na 25 minut lub do czasu stopienia sera. Zacieru z pulpy ziemniaczanej z pozostałym serem, smażonym boczkiem, dodaj śmietaną i majonezem, napełnij powstałe mieszanki ziemniaczanymi kubkami i piecz przez kolejne 7-10 minut. Podajemy gorące, udekorowane zielenią. Pyszne ziemniaki z kwaśną śmietaną w piekarniku są gotowe!
Smażone ziemniaki z majonezem
Składniki:
- ziemniaki (duże) - 4 szt .;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz;
- majonez - 1 przedmiot;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki.
- papryka - 1 ½ łyżeczki.
Przygotowanie
Moje ziemniaki i pokroić w cienkie płyty, pociąć brusochki ręcznikiem lub serwetkami i położyć je na blasze. Polać ziemniaki olejem, posypać solą, pieprzem i wysypać pieczeń w piekarniku przez 45-50 minut w temperaturze 180 stopni.
Tymczasem w małej misce wymieszaj majonez, sok z cytryny, zmielony czosnek i sól. Podawaj smażone ziemniaki na gorąco, z czosnkowym majonezem.