Każdy miłośnik słodyczy na bazie twarożku zna przynajmniej kilka przepisów na ciastka serowe. Serowi sery to idealne śniadanie, które przygotowuje się równie szybko, ale najważniejszą rzeczą w tym biznesie jest wybranie odpowiedniego twarogu i przygotowanie właściwego przepisu. A jeśli z pierwszym nie możemy ci pomóc, to dla tego ostatniego zdecydowaliśmy się stworzyć ten materiał.
Prosty przepis na ser twarogowy z twarożku z mandze
Główną sztuczką w przyrządzaniu domowych ciast serowych nie jest zbytnie manna, ponieważ jeśli jest dużo mangi, zamiast delikatnego twarogowego śniadania ryzykuje się dostawanie gumowych naleśników z chrupiącymi kawałkami mangi na zębach.
Składniki:
- twarożek - 265 g;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier granulowany - 25 g;
- semolina - 45 g;
- olej roślinny - 25 ml.
Przygotowanie
Najpierw sprawdź otłuszczenie twarogu i jego konsystencję, jeśli jest sucha i łatwo kruszy się, a następnie wytrzyj ją lub ubij w pastę za pomocą blendera. Do twarogu dodać cukier, mandżę i jajko, wszystko dokładnie wymieszać, obserwując, że w mieszance nie ma bryłek mandżurki. Teraz, aby manga nie chrupała na zębach, podstawę syropu należy pozostawić na pół godziny, aby zaduch wchłonął wilgoć. Po pewnym czasie porcje mieszanki serów należy zrumienić ciepłym olejem i podawać.
Sernik z jabłkiem i cynamonem - prosty i smaczny przepis
Składniki:
- duże jabłko - 1 szt .;
- twarożek - 165 g;
- jaja - 2 sztuki;
- szczypta zmielonego cynamonu;
- mąka - 145 g;
- skórka pomarańczowa 1;
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- cukier granulowany - 45 g;
- masło - 35 g.
Przygotowanie
Po obraniu jabłka z rdzenia i obraniu, pokrój go i dodaj do masła z dodatkiem cynamonu i połowy całego cukru. Gdy kawałki owoców zostaną karmelowane, usuń je z ognia i ochłodź.
Mieszanka twarogowa ze skórką cytrusową, jajami i pozostałym cukrem z mikserem lub zanurzalnym blenderem. Do uzyskanego jednorodnego makaronu posyp mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia i dodaj posmarowane masłem jabłka.
Po rozgrzaniu oleju, podsmażyć części mieszanki twarogowej po obu stronach, aż lekko zaczną się rumienić.
Serniki w piekarniku - prosty przepis
Serowi producenci są najlepszym przysmakiem dla tych, którzy zmagają się z dodatkowymi kilogramami. Biorąc za podstawę niskotłuszczowy twarożek, bardzo mało mąki i miodu , można przygotować delikatny deser o niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów.
Składniki:
- niskotłuszczowy twarożek - 390 g;
- miód - 45 ml;
- mąka pełnoziarnista - 45 g;
- jaja - 3 szt.
Przygotowanie
Przekształć twaróg w pastę z blenderem i dodaj miód (lub jakikolwiek inny środek słodzący do smaku) i mąkę. Oddzielne żółtka jaj od białka, jeśli przestrzegasz ścisłej diety, możesz całkowicie pozbyć się żółtek, ale jeśli ich nieobecność nie jest ważna, możesz natychmiast pokonać je twarogiem. Przekształć rozdzielone białka w bujną pianę i delikatnie, za pomocą szpatułki, wprowadź pianę do całej mieszanki sera.
Rozmieść mieszaninę na kształty i piecz w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około pół godziny.
Prosty przepis na ser twarogowy z domowego twarogu
Przeanalizowaliśmy trzy proste receptury ciast serowych, ale najciekawsze pozostały do końca. Bujne i różowe
Składniki:
- twarożek - 490 g;
- jajko - 1 sztuka;
- mąka - 115 g;
- cukier granulowany - 55 g;
- masło - 25 g;
- soda - 1 łyżeczka;
- olej do głębokiego smażenia.
Przygotowanie
Za pomocą miksera przekręcić ser, cukier, masło i jajko w jednorodną mieszaninę, wlać mąkę z dodatkiem napoju gazowanego i wymieszać ciasto. Porcje ciasta delikatnie zanurzaj w gorącym oleju i grilluj, aż się zarumienią. Podawać ze sproszkowanym cukrem.