W ogóle dzieje się tak, że byłoby pożądane coś szczególnie smacznego i niezwykłego, aw lodówce najzwyklejsze produkty typu szynki. Ten artykuł pomoże Ci, spróbować gotować i cieszyć się nowymi kombinacjami smaków konwencjonalnych produktów.
Koktajl sałatkowy "Czułość" z szynką, serem i ogórkami - przepis
Charakterystyczną cechą koktajlu sałatkowego jest jego serwowanie. Jest podawany w wysokiej przezroczystej kremanka i układany w nich warstwami. Dlatego nawet z tak prostych składników, jak szynki i ogórki, dostajesz śliczną lekką sałatkę, która wygląda jak restauracja.
Składniki:
- szynka - 150 g;
- jajko - 2 sztuki;
- ser półstały (holenderski, gouda) - 130 g;
- świeży ogórek - 150 g;
- słodka papryka - 1 szt .;
- zielenie, sól, majonez , mielony pieprz.
Przygotowanie
Jaja gotują się mocno, wlewają natychmiast lodowatą wodą, taki kontrastowy prysznic pozwoli im szybko i łatwo oczyścić.
Szynka, pieprz i jajko pokroić w paski. Robimy to samo z serem, ale aby zaoszczędzić czas, można pocierać go na dużej tarce. Jeśli gotujesz dla siebie, ogórki można również kroić słomą, ale możesz też zrobić cienkie przezroczyste plastry za pomocą ekonomicznego obieraczki do warzyw.
Wymieszaj wszystkie składniki z góry, nie warto, ponieważ ogórki i pieprz są odsączane. Natychmiast przed podaniem nałóż warstwę szynki, wierzch pieprzu, a następnie ser, jajko i górę ogórka. to jest najbardziej soczyste i sok będzie drenować, aby moczyć wszystkie produkty. Każdą warstwę lekko podlewa się majonezem.
Przepis na włoską sałatkę z makaronem i szynką
W przypadku sałatek lepiej jest przyjmować makarony z twardych odmian pszenicy w postaci łuków lub spirali. Ta sałatka jest bardzo pożywna i dobrze nadaje się na gęstą przekąskę.
Składniki:
- gotowany makaron - 300 g;
- szynka - 300 g;
- pomidor - 2 szt .;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- oliwki - 70 g;
- ser twardy (np. parmezan) - 170 g;
- czosnek - 2 zęby;
- świeży koper, bazylia, pietruszka;
- oliwa z oliwek, sól, przyprawy.
Przygotowanie
Szynka, pomidor, papryka, pokrojono w paski, oliwki na pół, czosnek i zielenię, tak małe, jak to tylko możliwe. Wykonujemy plasterki z sera za pomocą obieraczki do warzyw. Wymieszaj wszystkie składniki i makaron, dodaj ulubione przyprawy (zioła włoskie lub prowansalskie będą odpowiednie), solenie i natłuszczanie. Cały mix i natychmiast zacznij korzystać.
Przepis na sałatkę z fasolą i szynką
Składniki:
- kiszony ogórek - 3 kawałki;
- czerwona fasola w puszkach - 250 g;
- biała fasola w puszce - 250 g;
- zielona cebula - 4 łodygi;
- czerwona cebula - 2 szt .;
- szynka - 300 g;
- pietruszka - 0,5 wiązki;
- oliwa z oliwek - 40 ml;
- Ocet balsamiczny - 20 ml;
- cukier - 15 g;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Obetniemy czerwoną cebulę i pokroimy w cienkie płatki, tak cienko, jak to tylko możliwe. Im cieńsze będzie cięcie, tym szybciej będzie wyblakły, a jego smak będzie smaczniejszy w sałatce.
Teraz marynata: wymieszaj ocet, masło, cukier, sól i pieprz. Teraz włóż cebulę do tego sosu.
Fasole są filtrowane z solanki, szynki i ogórków pokrojonych w paski. Przesyłamy wszystkie składniki do salaterki, przycinamy zieleń w małych ilościach i tam też. Cebula składa się z marynatą, sos ten wystarcza, aby wypełnić sałatkę. Łączymy wszystko i cieszymy się niesamowitym smakiem.