Jajka bogate w białko i minerały są uważane za jedną z najlepszych opcji na śniadanie. Doskonale nasycają się i ładują energią przez cały dzień. Możesz ugotować je na różne sposoby: gotować, smażyć lub robić omlety z różnymi nadzieniami. Przy całej różnorodności składników omletów jedyny składnik, który jest zawsze dodawany i niezbędny, to ser. Pozostałe składniki można łączyć w zależności od preferencji i życzeń.
Omlet z szynką i serem
Jeśli jesteś miłośnikiem mięsa, spodoba ci się następujący przepis i możesz go ugotować w kilku wersjach: omlet z serem i kiełbasą lub szynką.
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- szynka - 2 plastry;
- ser - 2 plastry;
- pomidor - 1 szt .;
- masło;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Jajka ubijamy pieprzem i solą. Pokrój pokrojoną szynkę i ser oraz pomidory - loki. Rozpuść masło na patelni, wlej ubite jajka i gotuj, aż będzie prawie gotowe, a następnie wlej pokrojoną szynkę i ser. Za pomocą łopatki ostrożnie złóż omlet, połóż go na talerzu i udekoruj wierzch kielichami pomidora.
Omlet z pieczarkami i serem - przepis
Ci, którzy trzymają się postu lub nie jedzą mięsa, będą zainteresowani przygotowaniem omletu z serem i grzybami, co okaże się nie mniejszym niż pożywnym śniadaniem.
Składniki:
- jaja - 2 sztuki;
- Świeże grzyby - 200 g;
- cebula - 100 g;
- ser twardy - 50 g;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Posiekaj drobno cebulę i podsmażyć na oleju roślinnym do uzyskania półprzezroczystości. Następnie dodaj grzyby pokrojone na talerze i smażyć, aż cały płyn wyparuje. Następnie ubij jajka solą i pieprzem i wlej na patelnię. Podsmażyć omlet z jednej strony, obrócić, pokropić startym serem i smażyć przez kilka minut.
Omlet w piekarniku z serem
Możesz przygotować omlet z serem nie tylko na patelni, ale również w piekarniku. Podzielimy się z Tobą receptą na gotowanie omletu z serem i ziołami w piekarniku.
Składniki:
- jaja - 8 sztuk;
- Masło - 3,5 łyżki. łyżki;
- greens chopped - 1, 5 łyżek.
- sól.
Przygotowanie
Oddziel białka od żółtek i ubij oddzielnie. Do żółtek dodać sól, masło, zielenie, wymieszać wszystko, a następnie wymieszać z ubitymi białkami. Wlać mieszaninę jaj do patelni i włożyć do piekarnika, podgrzać do 180 stopni. Piec omlet przez około 15 minut, powinien się podnieść i rumienić. Podawać do stołu, gdy jest ciepło.
Omlet z mlekiem i serem
Aby uczynić omlet bardziej delikatnym, należy go ugotować z mlekiem, a jeśli pozostało ci trochę czasu, podzielimy się receptą na przygotowanie omletu z parmezanem i wędzoną rybą.
Składniki:
- jaja - 6 szt .;
- dorsz lub sumy gorącego palenia - 200 g;
- mleko - 450 g;
- mąka - 3 łyżki. łyżki;
- masło - 80 g;
- Parmezan - 50 g;
- pietruszka, sól, mielony biały pieprz.
Przygotowanie
Włóż rybę do rondla, wlej mleko i zagotuj na małym ogniu. Gotuj przez 5 minut, a następnie weź ryby i podziel je na małe kawałki. Mleko się nie wylewa. Stopić kolejną połowę masła,
Gdy sos będzie gotowy, dodaj do niego ryby, zielenie, sól i pieprz. Jajka ubijamy solą i pieprzem i wlewamy na rozgrzaną patelnię i smażymy, aż ugotujemy, ale tak, aby wierzch omletu pozostał wilgotny. Teraz zdejmij patelnię z ognia, rozprowadź przygotowany sos na powierzchni omletu i posyp tarty ser parmezan. Przesyłamy to wszystko do piekarnika, aby ser się rozpuścił i delektujemy się niezwykle smacznym omletem.