Oferujemy Państwu dziś przygotowanie wspaniałej sałatki witaminowej ze świeżych rzodkiewek i ogórków. To danie jest bardzo proste i lekkie w działaniu. Taka sałatka doskonale dopełni każde danie rybne lub mięsne, lub stanie się po prostu dobrą przekąską dla smażonego kebaba. Rzodkiewka doskonale łączy się z wieloma warzywami i przetworami z kwaśnego mleka - domowym kefirem , twarogiem i kwaśną śmietaną.
Sałatka z kapustą, rzodkiewką i ogórkiem
Składniki:
- kapusta biała - 400 g;
- świeża rzodkiew - 300 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- zieloni - w razie potrzeby.
Przygotowanie
Z kapustą usuwamy złe wierzchnie liście, drobno je rozdrabniamy, starannie zagniatamy dłońmi, aby stała się bardziej miękka i trochę soku. Rzodkiewkę umyto, wytarto serwetką i pocięto na cienkie półmiski. Zieloni spłucz, wstrząśnij i drobno posiekaj. Teraz wymieszaj wszystkie składniki naszej sałatki w głębokiej misce, dodaj sól do smaku i napełnij wszystko olejem roślinnym.
Sałatka z rzodkiewką, ogórkiem i jajkiem
Składniki:
- rzodkiewka - 10 sztuk;
- Świeże ogórki - 2 szt .;
- jajko - 2 sztuki;
- zielona cebula - 0,5 wiązki;
- śmietana - do uzupełniania paliwa;
- przyprawy.
Przygotowanie
Jajka wstępnie się przegotowały, zalać zimną wodą i pozostawić do ostygnięcia. Rzodkiewka dokładnie umyte, usunąć korzenie i cienkie talerze shinkuem. Ogórki są również cienko pokrojone i dodawane do rzodkiewki. Gotowane jajka są oczyszczane z muszli i krojone nożem. Świeży koperek i zielone cebulowe warzywa myje się wodą, suszy, kruszy i dodaje do sałatki. Napełniamy go kwaśną śmietaną, dodajemy sól do woli i dokładnie mieszamy.
Rzodkiewka sałatka z ogórkiem
Składniki:
- rzodkiewki - 200 g;
- ogórek - 200 g;
- olej roślinny;
- ocet - do smaku;
- przyprawy.
Przygotowanie
Rzodkiewkę myje się, suszy, przetwarza i kroi w cienkie koła. Świeży ogórek pokroić skórki i rozdrobnić słomą. Kopalnia Luchok, odciąć wszystkie dodatkowe i drobno posiekać. Następnie zmiksuj wszystkie warzywa w głębokiej misce, napełnij olejem roślinnym, posyp octu, sól i dobrze wymieszaj.
Sałatka z rzodkiewką, ziemniakami i ogórkiem
Składniki:
- rzodkiewka - 200 g;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- ziemniaki - 1 szt .;
- zielony groszek konserwowy - 100 g;
- zielona cebula;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy.
Przygotowanie
Ziemniaki ugotowane w kurtce są chłodne i czyste i pokrojone w małe kostki. Liście ogórka, rzodkiewki i sałaty są przetwarzane i cienko rozdrobnione. Łączymy wszystkie składniki w misce, dodajemy puszkowany zielony groszek , doprawiamy kwaśną śmietaną i majonezem, dodajemy sól i pieprz do smaku.
Sałatka z rzodkiewką, ogórkiem i kukurydzą
Składniki:
- kukurydza w puszkach - 150 g;
- rzodkiewka - 150 g;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- ryż - 50 g;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- zielona cebula - 0,5 wiązki.
Przygotowanie
Świeża rzodkiewka jest przetwarzana i krojona razem z ogórkiem w małe plasterki. Jaja gotują się mocno, chłodzą, siekają i siekają kostki. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dodaj ugotowany ryż, polej olejem roślinnym, posyp posiekanymi ziołami i dokładnie wymieszaj.
Sałatka z rzodkiewką i ogórkiem
Składniki:
- zielona cebula - 0,5 wiązki;
- ogórek - 1 sztuka;
- przyprawy;
- rzodkiewka - 200 g;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- Świeży koper włoski - 1 pęczek.
Przygotowanie
Tak więc świeży ogórek jest myte, w razie potrzeby pociąć skórę i pokroić w paski. Rzodkiewka jest przetwarzana i rozdrabniana w cienkie koła. Zielone myto, suszono i drobno siekano. Teraz połącz warzywa, dodaj śmietanę, dodaj odrobinę soku z cytryny, rzuć szczyptę zmielonego czarnego pieprzu i soli. Sałatka ostrożnie wymieszać i natychmiast podane do stołu.