Sałatka z selerem przyciąga jasny smak, zawartość imponującego arsenału użytecznych składników i witamin, a także niskokaloryczną zawartość w porównaniu do innych analogicznych przekąsek tego rodzaju. Istnieje wiele odmian potrawy, z wykorzystaniem korzenia lub łodyg pikantnego warzywa.
Sałatka z selerem kalafiorowym i jabłkiem
Sałatka witaminowa z selerem i jabłkiem to niezastąpiona przekąska dla tych, którzy podążają za figurką lub przestrzegają zdrowej diety. Minimum kalorii, nieocenione korzyści mieszanki owoców i warzyw, uzupełnione orzechami i prostota przepisu sprawiły, że danie stało się jednym z najpopularniejszych w swoim segmencie.
Składniki:
- łodygi selera - 250 g;
- jabłka - 300 g;
- orzechy włoskie - 200 g;
- majonez - 150 g;
- sól, pieprz, liście sałaty.
Przygotowanie
- Rozdrobnione seler i obrane jabłka.
- Ubój to nie bardzo małe orzechy.
- Wymieszaj składniki w salaterce, dopraw się majonezem, solą, pieprzem i wymieszaj.
- Podawaj sałatkę z selerem i jabłkiem na liściach sałaty.
Sałatka z selerem i piersi kurczaka
Jednocześnie uzyskuje się lekką, zdrową i pożywną sałatkę z kurczakiem i selerem. Nie znaleziono bardziej wartościowej kombinacji dla diety i zdrowego żywienia. Specjalna delikatność przekąsek zostanie podana jagody winogron, które należy wyciąć na pół i pozbyć się w razie potrzeby z kości. Jako dressing stosowany jest naturalny jogurt bez dodatków, który można zastąpić majonezem domowej roboty.
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- łodygi selera - 150 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- winogrona - 200 g;
- jogurt - 100 g;
- sól, pieprz, liście sałaty.
Przygotowanie
- Ugotowana pierś jest pocięta na kostki lub kostki.
- Rozdrobnione łodygi selera, posiekać orzechy, pokroić winogrona na pół.
- Połączyć składniki w misce, doprawić jogurtem, solą, pieprzem, wymieszać i rozprowadzić na talerzu z liśćmi sałaty.
Sałatka z selerem i ananasem
Sałatka z łodyg selera będzie się łagodniej ożywić, jeśli doda się go do plasterków ananasa, które mogą być zarówno świeże, jak i puszkowane. Dodatkowy kwaśny smak zostanie zrobiony z kwaśnego, świeżego jabłka, a wędzony ser będzie stanowić przekąskę pikanterii i uczyni ją bardziej nasyconą i pożywną.
Składniki:
- ananas - 200 g;
- łodygi selera - 3-5 szt .;
- jabłko - 1 szt .;
- ser wędzony - 70 g;
- sól, pieprz, majonez, nasiona słonecznika.
Przygotowanie
- Obrane jabłko, pulpa ananasowa, ser pokrojony na małe kostki.
- Rozdrobnić raczej małe łodygi selera.
- Doprawiamy sałatką majonezem ananasowo-selerowym, dodajemy sól, pieprz, rozprowadzamy na talerzu i posypujemy obranymi smażonymi pestkami.
Sałatka z tuńczykiem i selerem - przepis
Następna receptura zostanie szczególnie doceniona przez fanów potraw z ryb. Pyszna, zdrowa i pożywna sałatka z tuńczykiem i selerem będzie odpowiednia zarówno do serwowania świątecznych stolików, jak i obfitej przekąski na nieformalny posiłek. Przygotowuje się danie z puszkami ryb, które należy po prostu wyjąć z puszki i zagnieść widelcem.
Składniki:
- tuńczyk konserwowany - 1 puszka;
- łodygi selera - 5 szt .;
- gotowane jaja kurze - 3 sztuki;
- świeże ogórki - 2 szt .;
- kukurydza w puszkach - 1 garnek;
- sól, pieprz, zioła.
Przygotowanie
- Pokrój średniej wielkości łodygi selera.
- Rozdrobnione pokrojone w kostkę jajka i świeży ogórek.
- Wymieszaj składniki w salaterce, dodaj kukurydzę w puszkach, ryby wraz z sokiem, solą, pieprzem, wymieszaj.
- Podawaj sałatkę z tuńczykiem i selerem, dekorując gałązkami zieleni.
Sałatka z awokado i selera
Sałatka z selera korzennego, której przepisy mogą być najprostsze i trywialne, a bardziej wyrafinowane i wieloskładnikowe, okazuje się nie mniej wartościowa i przyniesie korzyści ciału nie mniej niż analogi oparte na łodygach warzyw. Następnie jedna z wielu odmian przystawek z dodatkiem awokado i świeżych warzyw.
Składniki:
- awokado - 1 sztuka;
- korzeń selera - ½ szt .;
- pomidory i ogórki - 2 szt .;
- sos sojowy i oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1-2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, bazylia, warzywa, liście sałaty.
Przygotowanie
- Shinkuyut cienkie słomki obrane z korzenia i ogórka.
- Pokrojone w kostkę pomidory i awokado.
- Wymieszaj przygotowane składniki, dodaj liście sałaty i posiekane świeże warzywa.
- Przyprawiamy sałatkę z selera mieszaniną sosu sojowego, masłem z sokiem z cytryny, pieprzem i suszoną bazylią.
Sałatka z selerem i ogórkiem
Następnie dowiesz się, jak zrobić sałatkę selera ze świeżymi ogórkami. Jest to kolejna wersja lekkiej przekąski witaminowej, która skutecznie zaspokoi głód i jednocześnie uratuje smukłą sylwetkę. Jajka sprawią, że danie będzie bardziej satysfakcjonujące, a zieleń kopru odświeży smak i sprawi, że będzie ono bardziej pikantne i jasne. Pędy selerów można zastąpić korzeniami ziemi.
Składniki:
- łodygi selera - 6 szt .;
- świeże ogórki - 3-4 szt .;
- jajka na twardo - 6 szt .;
- świeży koperek - 1 pęczek;
- oliwa z oliwek i majonez - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Rozdrobnione pokrojone w kostkę jajka i ogórki, posiekany koperek i łodygi selera.
- Wymieszaj przygotowane składniki w misce.
- Doprawiamy sałatkę z selera i ogórków mieszanką majonezu i oliwy z oliwek, solą i pieprzem.
Sałatka z selera i paluszków krabowych
Kolejną sałatkę z selera korzennego można przygotować przy pomocy paluszków krabowych. Miąższ awokado da wyrafinowane danie, ogórek odświeży smak, a zieleń pietruszki sprawi, że będzie bardziej pikantna i pachnąca. W razie potrzeby wieloskładnikowe tankowanie oparte na jogurcie można zastąpić klasycznym majonezem.
Składniki:
- korzeń selera - ½ szt .;
- awokado - 2 sztuki;
- paluszki krabowe - 200 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- jogurt naturalny - 4 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1,5 łyżki. łyżki;
- musztarda - ½ łyżeczki;
- pietruszka - 1 pęczek;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Zmiel korzeń selera na tarce, pokrój ogórek w paski, posiekaj paluszki krabowe i miąższ awokado.
- Połącz przygotowane składniki w misce, dodając posiekaną natkę pietruszki.
- Jogurt mieszamy z musztardą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, doprawiamy mieszanką sałaty i selera.
Sałatka z krewetkami i selerem
Miłośnicy owoców morza docenią pyszne sałatki z selerem, udekorowane krewetkami z dodatkiem mięsa kraba, które w razie potrzeby można zastąpić plasterkami paluszków krabowych. Podczas serwowania przekąsek na świątecznym stole zdobią go plasterki cytryny i gałązki świeżej zieleni.
Składniki:
- łodygi selera - 4 szt .;
- krewetki obrane - 200 g;
- Mięso kraba - 200 g;
- ogórki - 2 sztuki;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- cytryna - ½ szt .;
- pietruszka i koperek - 1 pęczek;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
- Gotować i obrać krewetki, pokroić w mięso kraba, ogórek, seler i warzywa.
- Wymieszaj sok z połowy cytryny ze śmietaną, solą i pieprzem, wypełnij przygotowaną miksturę przygotowanymi składnikami, wymieszaj.
Sałatka z kapustą i selerem
Lekka sałatka z selerem naciowym i kapustą pekińską może być podawana jako przystawka do dania mięsnego lub na przekąskę podczas kolacji, bez obawy o uszkodzenie sylwetki. Skład potrawy można uzupełnić świeżym ogórkiem lub wymienić postrzępiony korzeń selera na posiekane łodygi, a ubogi sos z majonezem. Tylko 15 minut na przygotowanie składników i posiłek dla czterech osób na biurku.
Składniki:
- korzeń selera, marchewki i kapusty pekińskiej - 200 g;
- jabłko - 2 sztuki;
- olej roślinny i sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, zioła.
Przygotowanie
- Pocierać na grubszy korzeń selera i marchewki, pokrojone paski jabłek, rozdrobnioną kapustę i zielenie.
- Wymieszaj składniki, napełnij mieszanką soku z cytryny i oleju, strąków i pieprzu do smaku.
Sałatka z selerem
Sałatka warzywna z selerem z dodatkiem gotowanych do miękkości lub konserwowanych w ziarenach soku będzie szczególnie odpowiednia do serwowania do obfitego posiłku lub do wegetariańskiego menu. Ta przekąska może skutecznie zaspokajać głód i jednocześnie zapewniać doskonałe właściwości smakowe.
Składniki:
- seler (korzeń lub łodygi) - 100 g;
- fasola - 1 szklanka;
- sałata-150 g;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1,5 łyżki. łyżki;
- sól, cukier, pieprz, warzywa.
Przygotowanie
- Fasola moczyć, gotować do miękkości, ochłodzić.
- Pokrój nie duży seler, zielenie i sałatkę.
- Wymieszaj w misce z sokiem z cytryny, olejem roślinnym, dopraw solą, pieprzem, cukrem i wymieszaj.
- Wlać składniki sosu sałatkowego i wymieszać.