Sałatka z surimi różdżkami to klasyczna zimna przekąska, która od dawna jest lubiana przez wielu ludzi iz roku na rok pojawia się w naszym menu na święta i na nieformalne posiłki. Aby urozmaicić klasyczny przepis, weźmiemy pełny zestaw - gotowany ryż, dzięki któremu ulubiona sałatka stanie się jeszcze bardziej pyszna.
Sałatka z ryżem, paluszkami krabowymi, kukurydzą i ogórkiem
Do gotowania zaleca się wybór świeżych ogórków i ostrożne spłukanie ryżu tak, aby pozostał kruchy w przekąsce.
Składniki:
- Paluszki krabowe - 245 g;
- garść ryżu;
- jajka nie duże - 3 szt .;
- świeży ogórek - 75 g;
- ziarno kukurydzy (puszkowane) - 135 g;
- majonez do tankowania.
Przygotowanie
Spłucz ziarna ryżu, aby zmyć nadmiar skrobi. Spłucz ryż wodą i gotuj, aż ugotujesz, upewniając się, że ziarna nie są ugotowane i zachowują swój kształt. Gdy ryż jest na kuchence, połóż jajka kurze na kuchence. Wytnij paluszki krabowe i obrane kostki ogórka. Wymieszaj przygotowane składniki z ochłodzonymi ziarnami ryżu, dodaj posiekane jajka i kukurydzę. Przypraw sałatkę ogórkiem i ryżem z majonezem i dokładnie wymieszaj, aby przykryć sosem wszystkie składniki.
Sałatka z paluszkami krabowymi, kukurydzą, jajkami i ryżem
Podstawowy zestaw produktów z poniższej listy można uzupełnić według własnego uznania. Więc kraby mogą stanowić wspaniałe towarzystwo gotowanych pierścieni kalmarów lub krewetkowych ogonków.
Składniki:
- mięso kraba - 680 g;
- jaja - 7 sztuk;
- cebula - 35 g;
- majonez - 165 ml;
- tarty chrzan - 1/2 łyżeczki;
- garść ryżu;
- kukurydza w puszce , groszek - za 190 g.
Przygotowanie
Połóż jajka na twardo, ugotuj i ugotuj ziarenka ryżu. Zmiel cebulę i szybko ją oparzenia, aby usunąć nadmiar goryczki. Wymieszaj cebulę z ryżem, krojonym mięsem z kraba i jajkami, dodaj kukurydzę i groszek do sałatki. Po dobrze wymieszanym naczyniu przyprawiamy sałatkę ryżem, paluszkami krabowymi i sosem kukurydzianym na bazie mieszanki majonezu i rozdrobnionego chrzanu.