Ziemniak z filetem z kurczaka to obfity i smaczny lunch, który łączy w sobie wartość odżywczą mięsa i zalety warzyw. Delikatna konsystencja potrawy wzbudzi apetyt każdego gościa.
Przede wszystkim spieszymy do zapoznania czytelników z nową receptą smażonych ziemniaków z filetem z kurczaka, która jak żaden inny przyda się tym, którzy często muszą gotować w pośpiechu.
Smażone ziemniaki z filetem z kurczaka
Składniki:
- ziemniaki - 0,5 kg;
- filet z kurczaka - 250 g;
- cebula - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- olej roślinny - 2 łyżki. l.;
- sól i przyprawy - do smaku;
- suszone zioła - 1 łyżka. l.
Przygotowanie
Czyścimy czosnek i cebulę, drobno miękisz. Filet z kurczaka rozmraża się i kroi w kostki średniej wielkości. Następnie marynuj mięso w majonezie, posiekaną cebulę, czosnek i przyprawy i zostawiaj na pół godziny. W tym czasie opłucz ziemniaki, oczyść je i pokrój w kostkę.
Po wystarczającym marynowaniu kurczaka podsmażyć na patelni, przesmarowanej olejem roślinnym. Gdy tylko mięso się zrumieni, dodaj ziemniaki i przykryj pokrywką. Smażyć składniki do czasu, mieszając od czasu do czasu. Na koniec dodaj zielone. W ten sam sposób można ugotować nie mniej smaczne duszone ziemniaki z filetem z kurczaka.
Pieczone ziemniaki z filetem z kurczaka
Składniki:
- ziemniaki - 1 kg;
- filet z kurczaka - 0,5 kg;
- majonez - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- ser twardych odmian - 200 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. l.;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Ziemniaki są myte, oczyszczane, krojone w cienkie talerze i mieszane z przyprawami w osobnej misce. Następnie rozprowadź go w jednolitej warstwie na blasze do pieczenia, nasmarowanej olejem. Filet rozmraża się, myje i kroi, doprawia przyprawami i układa na wierzchu ziemniaków. Ser wciera się na dużą tarkę, wymieszaną z majonezem domowej roboty i posiekanym czosnkiem, a następnie z uzyskanym sosem podlewamy całe danie. Następnie włóż arkusz do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około godzinę. Przed podaniem dekorujemy porcje świeżymi ziołami.