Są składniki, na które rzadko zwracamy należytą uwagę. Niemniej jednak to oni zmieniają smak potraw, które są nam znane nie do poznania. Takie tajne produkty obejmują orzechy cedrowe: dodając ich garść - każda sałatka zmienia zwykłe danie w prawdziwe dzieło sztuki.
Przepis na sałatkę z orzeszkami pinii
Składniki:
- rucola - garść;
- cedr obrane orzeszki ziemne - 2 łyżki. łyżki;
- ogórek - 2 kawałki;
- awokado - 1 sztuka;
- kiwi - 2 szt.
Do tankowania:
- Orzechy sosny - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sól morska.
Przygotowanie
Czyścimy więc awokado, ostrożnie wyjmujemy kość, posypujemy papkę sokiem z cytryny i rozdrabniamy słomę. Ogórki umyć, pokroić skórki i posiekać w ten sam sposób. Kiwi są przetwarzane i siekane w kostkę. Po przygotowaniu wszystkich składników przenieś je do miski i wymieszaj. Rukkola myje, suszy i nakłada na piękną płytkę. Garść orzeszków sosnowych smaży się na patelni i rozprowadzamy sałatkę na zielonym naczyniu. Do napełniania, połączyć wszystkie składniki, wymieszać i zalać sałatkę, posypując ją orzechami cedru.
Sałatka tajga z orzeszkami pinii
Składniki:
- ziemniaki - 3 szt .;
- marynowany czosnek - 2 ząbki;
- zielony groszek - 4 łyżki. łyżki;
- marynowane grzyby miodowe - 200 g;
- zielona cebula - 10 g;
- orzeszki sosnowe - 50 g;
- greens of dill - 2 łyżki. łyżki.
Do sosu:
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sos sojowy - 0,5 łyżeczki.
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- musztarda - 0,5 łyżeczki.
Przygotowanie
Orzechy są smażone lekko na patelni. Ziemniaki ugotowane w mundurze, oczyszczone i wcierane na grubej tarce. Czosnek i zielona cebula drobno cięte nożem. Grzyby są wyrzucane w durszlak i pozostawić na chwilę do wyschnięcia. Do sosu wymieszaj mikser z olejem roślinnym z sokiem z cytryny, wlej odrobinę sosu sojowego i włóż musztardę. Teraz łączymy ziemniaki z grzybami, rzucamy cebulę z czosnkiem, rozprowadzamy zielony groszek i polewamy ugotowanym sosem. Podczas serwowania posyp sałatkę leśną orzechami cedrowymi i zieleniną.
Pikantna sałatka z orzechami cedru
Składniki:
- gotowane ziemniaki - 5 szt .;
- mięso z kurczaka - 400 g;
- orzechy cedrowe - 100 g;
- ser - 150 g;
- pomidor - 3 szt .;
- liście sałaty;
- żarówka - 1 szt.
Do tankowania:
- musztarda - 0,5 łyżeczki;
- olej kukurydziany - 5 łyżek. łyżki;
- przyprawy;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Przygotowanie
Aby przygotować prostą sałatkę z orzeszkami pinii, najpierw przygotowujemy wszystkie składniki. Ziemniaki są czyszczone i gotowane oddzielnie z kurczakiem do czasu ugotowania. Następnie schładzamy i mielimy nożem i tniemy mięso na włókna. Orzechy są lekko smażone na małym ogniu. Żarówka jest czyszczona, rozdrabniana cienkimi półpierścieniami, a pomidor jest krojony w plastry. Trzepimy ser na tarce. Do napełniania wymieszaj musztardę z przyprawami, zalej olejem roślinnym i odrobiną soku z cytryny. Następnie ubij mieszankę trzepaczką, aż będzie gładka i czysta w lodówce. Wszystkie składniki sałatki wkłada się do miski, miesza i doprawia schłodzonym sosem.
Pyszne sałatki z orzeszkami pinii
Składniki:
- awokado - 1 sztuka;
- pomarańczowy - 1 szt .;
- koperek - 0,5 szt .;
- zielona sałata;
- sok z cytryny - do smaku;
- sól morska;
- orzeszki sosnowe - 40 g.
Przygotowanie
Koper posiekane cienkie paski i, kładąc na talerzu, posypać sokiem z cytryny i trochę podsalivayem. Awokado przeciąć na pół, usunąć skórę i rozdrobnić miąższ w małych zrazikach. Obrana skórka pomarańczowa w plasterki. Teraz na dnie talerza składają się liście sałaty, a następnie koper, awokado i pomarańcza. Delikatnie wszystko wymieszać łyżką, posypać pieprzem i orzeszkami pinii.