Pyszna sałatka może być przygotowana z wykorzystaniem kapusty i grzanek jako głównych produktów. Oczywiście potrzebujemy więcej składników. Oczywiście krakersy muszą być używane w domu, bez żadnych szkodliwych dodatków, w tym celu po prostu kroimy przaśniki drobnymi kostkami lub brusochkami i suszymy je w piekarniku (wygodniej jest z lekko uchylonymi drzwiami).
Obfita sałatka z kapusty pekińskiej, kurczaka i sucharów
Składniki:
- kapusta Pekińska - pół widelca średniej wielkości;
- mięso z kurczaka gotowane (z piersi i ud bez kości) - około 300-400 g;
- domowe krakersy (żyto lub pszenica) - około 200 g;
- słodka czerwona papryka - 1-2 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- gorąca czerwona papryka;
- olej sezamowy lub inne warzywa bezpośrednio tłoczone na zimno;
- sok z cytryny lub limonki lub ocet naturalny;
- cebula zielona;
- świeże zielenie są różne.
Przygotowanie
Połowa widelca widelec kapusty umieszcza się na płycie płaską stroną i przecina, a następnie przecina - dostajesz kawałki jak kluski, po prostu wygodne do jedzenia. Mięso drobiowe pokrojone w małe paski lub brusochkami, a także słodka papryka - krótka słomka. Zieloną cebulę i resztę zielonego drobno posiekać. Wrzucamy wszystko do salaterki.
Przygotowujemy sos: zmieszaj masło z sokiem z cytryny (i / lub limonką, octem) w stosunku około 3: 1. Dodaj ręcznie zmiażdżony czosnek i posiekaną czerwoną ostrą paprykę. Możesz dodać gotową musztardę .
Wlej sałatkę z kapustą i krakersami, ubieraj i mieszaj. Byłoby miło podać lekkie wino stołowe.
Sałatka z czerwonej kapusty, kiełbasy, krakersów i kukurydzy
Składniki:
- kapusta czerwona - połówka rolki lub całość o wadze około 200-300 g;
- kiełbasa (na przykład posiekana szynką) - około 300 g;
- cebula zielona lub cebula - 1 cebula;
- krakersy - około 200 g;
- kukurydza w puszkach - około 200 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- Świeże zielenie są różne;
- jogurt naturalny niesłodzone klasyczne - około 150-170 g.
Przygotowanie
Cienka kapusta. Krojenie cebuli dzielimy na ćwiartki, a kiełbasę (oczywiście bez skorupy) dowolnie - tak, by wygodnie było jeść. Składamy te składniki w salaterce razem z kukurydzą (bez płynu, w którym jest konserwowana) i krakersami. Dodaj drobno posiekaną zieloną cebulę, resztę zieleni i czosnek. Napełnij jogurtem i wymieszaj. Zasadniczo można stosować tankowanie oleju octowego (patrz przepis podany powyżej). Możesz przyprawić sałatkę gorącą czerwoną papryką, a przy okazji dodać słodką paprykę i / lub awokado.
Do tej sałatki możesz podawać tequilę, grappę, pulque lub czerwone wino stołowe.