Puffy z dżemem

Zwracamy uwagę na kilka prostych i niedrogich przepisów na domowe wypieki. Powiemy Ci, jak przygotować zaciągnięcia z dżemem. Piękno polega na tym, że można je przygotować z gotowego ciasta, a proces gotowania zajmie sporo czasu i wysiłku!

Przepis na plasterki z dżemem

Składniki:

• drożdżowe ciasto francuskie (mrożone) - 1 kg;
• jaja - 1 sztuka;
• mąka pszenna - 100 g;
• dżem - 600 g;
• olej roślinny - 50 ml;
• cukier puder - 150 g.

Przygotowanie

Usuwamy gotowe ciasto z zamrażarki i pozostawiamy na 20 minut w temperaturze pokojowej. Następnie każdy z 4 arkuszy jest pocięty na 4 mniej więcej równe części. Będziemy mieć 16 blanków na przyszłe tarniny. Wlać trochę mąki na deskę, rozprowadzić ją na powierzchni, ułożyć kawałek ciasta i lekko zwinąć w jednym kierunku. Teraz oddzielamy białko od żółtka, zanurzamy pędzel w białku i smarujemy krawędzie ciasta. Łyżka zacina się pośrodku produktu i lekko wyrównuje ją na powierzchni. Przykryj wierzch drugim kawałkiem ciasta i dociśnij krawędzie, aby dobrze przylegały. A następnie zamocuj krawędzie widelcem. Podobnie przygotowujemy osiem warstw. Smarujemy powierzchnię roboczą olejem roślinnym, kładziemy plastry i pozostawiamy w temperaturze pokojowej na godzinę w punkcie 2. I dopiero potem wysyłamy je do piekarnika, ogrzewając do 200 stopni i pieczemy przez około 20 minut. Niesamowite pufy z dżemem gotowe!

Ptysie z dżemem morelowym

Składniki:

• ciasto bez zapiekanek - 1 kg;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• jaja - 1 sztuka;
• dżem morelowy - 350 g;
• cukier puder.

Przygotowanie

Ciasto rozmraża się naturalnie w temperaturze pokojowej przez około 40-50 minut. Następnie delikatnie rozwałkuj i pokrój w prostokąty. Połowa z nich pozostaje nienaruszona, aw drugiej połowie wycinamy koła, aby stworzyć ramkę. Całość Prostokąty są smarowane białkiem i ułożone na wierzchu ramek. Nasmarować olejem roślinnym, od góry kładziemy półfabrykaty z ciasta francuskiego . Wewnątrz każdego wkładamy odrobinę dżemu i wysyłamy zaciągnięcia do rozgrzanego piekarnika. W temperaturze 180 stopni piecz przez około 20 minut. Posyp przygotowane plasterki na wierzch cukrem pudrem.

Caloryczna zawartość warstw z dżemem wynosi około 380 kcal na 100 g produktu. To oczywiście nie jest takie małe. Ale w porównaniu z kremowymi ciasteczkami, pufy są jeszcze bardziej dietetyczne. Jeśli zależy ci na twojej figurze, nie musisz posuwać się zbyt daleko. Wszystko jest dobrze z umiarem!