Podudzia z kurczaka, pieczone w rękawie, są niezwykle smaczne i soczyste! Ponadto w procesie ich przygotowania olej nie jest w ogóle używany. Nogi kurczaka można podawać wraz z dowolnymi dodatkami lub po prostu jako samodzielną przekąskę mięsną. Będą również dobrze wyglądać nie tylko na świątecznym stole, ale także po prostu na rodzinny obiad. Rozważmy z wami przepis na pałki z kurczaka w rękawie.
Nogi kurczaka zapiekane w rękawie
Składniki:
- udka z kurczaka - 10 szt .;
- czosnek - 3 ząbki;
- keczup - 2 łyżki. łyżki;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy, sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Nogi kurczaka myte, wkładane do głębokiej miski, sól do smaku i posypane przyprawą. Czosnek jest oczyszczany, miażdżony i dodawany do kurczaka. Następnie dodaj trochę keczupu lub majonezu i dokładnie wymieszaj.
Następnie bierzemy patelnię lub naczynie do pieczenia, wkładamy marynowane udka z kurczaka do rękawa do pieczenia. Mocno związać krawędzie paczki po obu stronach. Za pomocą wykałaczki wykonujemy kilka nakłuć w rękawie i wkładamy pałeczki kurczaka do nagrzanego piekarnika do 200 stopni przez około 40 minut.
Nogi kurczaka w rękawie z ziemniakiem
Składniki:
- udka z kurczaka - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- ziemniaki - 6 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- śmietana - 300 ml.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone, myte i krojone w duże plasterki. Cebulka obierana i rozdrobniona. Sól do smaku, pieprz, zalać śmietaną i wymieszać. Wstrząśnij goleni pod zimną wodą, potrzyj solą. Przesuwamy ziemniaki, cebulę i kurczaka do rękawa do pieczenia, mocno związujemy brzegi i wykonujemy kilka nakłuć wykałaczką. Przesyłamy antenę do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 60 minut w temperaturze 190 stopni.
Jeśli nie chcesz gotować kurczaka w ten sam sposób, wybierając odmianę, przyjrzyj się wypchanym udom z kurczaka i udom kurczaka w cieście .