Naleśniki na piwo, są niesamowicie miękkie i bujne. Są bardzo wygodne do wypełnienia serem, owocami lub mięsem. Dowiedzmy się, jak prawidłowo przygotować naleśniki na piwo.
Przepis na naleśniki na piwo
Składniki:
- oliwa z oliwek - 10 ml;
- mąka - 2 przedmioty;
- mleko - 120 ml;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 3 sztuki;
- lekkie piwo - 500 ml;
- sól - szczypta.
Przygotowanie
Najpierw wyrabiamy ciasto na naleśnikowym piwie. Oddzielić białka od żółtek i ubić ostatnią trzepaczkę, stopniowo wlewając do mleka. Następnie wyrzucamy cukier, sól i wylewamy szklankę piwa. Ubij masę do gładkości. Następnie wlać połowę porcji mąki i rozcieńczyć ciasto pozostałym piwem. Dokładnie mieszamy wszystko, dodajemy oliwę i odstawiamy na 15 minut. Tym razem ubij białka i ostrożnie wrzuć je do mieszaniny piwa. Teraz rozgrzej patelnię na dużym ogniu, wlej niewielką ilość ciasta i rozprowadź równomiernie na powierzchni. Smaż naleśnik przez 1 minutę po jednej stronie, a następnie szybko odwróć go drewnianą szpachelką i smaż, aż będzie gotowy. Złożyć cienkie naleśniki na piwo ze stosu, promazyvaya każdy olej z melona.
Przepis na naleśniki na piwo bez mleka
Składniki:
- mąka - 200 g;
- kefir - 0,5 przedmiotu;
- jajko - 3 sztuki;
- lekkie piwo - 300 ml;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - do smaku.
Przygotowanie
Aby zrobić najsmaczniejsze naleśniki na piwie, przesiewamy mąkę solą i cukrem. Osobno pocieramy żółtka, naparzamy kefir, a następnie łączymy tę masę z mąką i stopniowo rozcieńczamy piwo. Wymieszaj masę do jednorodności i dodaj olej roślinny. Teraz dokładnie rozgrzej patelnię, wlej trochę ciasta i najpierw usmaż naleśnik z jednej strony, a następnie delikatnie odwróć i usmaż razem z drugą. Gotowe naleśniki złożyć stos i przykryć czystą bawełnianą serwetką, aby były miękkie i miękkie. Serwujemy naleśniki na kefirze i piwie z dżemem, skondensowanym mlekiem lub świeżymi owocami.
Przepis na cienkie naleśniki na piwo
Składniki:
- piwo - 500 ml;
- mleko - 125 ml;
- mąka - 50 g;
- jajko - 3 sztuki;
- śmietana - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - do smaku;
- masa zsiadłego do napełnienia.
Przygotowanie
W głębokiej misce połącz kwaśną śmietanę, mleko i jajka. Lekko wszystko wymieszaj, wlej porcje cukru i soli i wlej połowę niezbędnej ilości piwa. Ubijaj wszystko, aby utworzyć monotonną masę. Następnie zalać przesianą mąkę i wylać resztę piwa. Wszystkie starannie wymieszać, wlać ciasto cienką warstwą na gorącą patelnię i smażyć z obu stron. Nadzienie z sera twarogowego rozłożyć na każdym naleśniku i złożyć z kopertą. To wszystko, nierealistycznie pyszne, topiące się w ustach, naleśniki na piwo gotowe!
Przepis na bujne naleśniki na piwo
Składniki:
- jajko - 2 sztuki;
- piwo - 1 przedmiot;
- mąka - 1 przedmiot;
- sól - szczypta;
- cukier - 1,5 łyżki stołowej. łyżki;
- soda - 0,5 łyżeczki.
- olej roślinny - 50 ml.
Przygotowanie
Więc dobrze pocieramy jajka cukrem i solą. Następnie zalać przesianą mąkę i wylać olej. Rozcieńczyć mieszaninę ciepłym mlekiem, dodać lekkie piwo, wlać wodę sodową i starannie wymieszać wszystko, aby uzyskać jednorodną konsystencję. Pozostaw masę na 15 minut, a następnie przejdź do pieczenia. Smażyć na patelni olejem, podgrzać na dużym ogniu, wlać trochę ciasta i równomiernie rozprowadzić. Gdy cały naleśnik pokryje się dziurami, ostrożnie przekręć go na drugą stronę i smaż, aż będzie gotowy. Złóż gorące naleśniki ze stosu, promazyvaya wszyscy stopili masło.