Zachowanie świeżości warzyw przez określony czas jest pilnym zadaniem zarówno dla zatwardziałego mieszkańca lata, jak i zwykłego obywatela. W nowoczesnych warunkach, aby rozwiązać ten problem, pomagaj takim urządzeniom jak pudełko lub pojemnik na warzywa. Występują w różnych typach i formach w zależności od miejsca przeznaczenia.
Najważniejszą różnicą jest okres przydatności do spożycia: na tej podstawie należy odróżnić pudełka do przechowywania i transportu krótkiego oraz pojemniki do dłuższego przechowywania warzyw. Pierwszy z reguły nie ma osłony, ale są one wyposażone w otwory wentylacyjne. Są to pudła z tworzywa sztucznego , drewna, tektury falistej.
Jeśli chodzi o pojemniki do sezonowego przechowywania warzyw, są to mini-magazyny, które umieszcza się na loggii, przeszklonym balkonie lub spiżarni. Dowiedzmy się, co to są te pojemniki.
Pojemnik do przechowywania warzyw - funkcje
Ten rodzaj opakowania ma swoje zalety, które sprowadzają się do następujących:
- pojemniki do długotrwałego przechowywania na balkonie lub w piwnicy mają izolowane ściany, dzięki czemu mają efekt termosu;
- może pełnić funkcję ciągłego utrzymywania pożądanej temperatury;
- w takich pojemnikach warzywa są przechowywane do następnego zbioru.
Ale takie pojemniki mają wady:
- koszty ich nabycia, czasami bardzo duże;
- im większy pojemnik, tym więcej wolnego miejsca zajmuje;
- Jeśli ubiegłoroczne warzywa zostały zarażone infekcją, może ona pozostać w pojemniku i zepsuć następną roślinę.
Porozmawiajmy teraz o rodzajach takich pojemników. Różnią się one kilkoma parametrami.
Materiał do produkcji - pojemniki do przechowywania warzyw mogą być plastikowe, drewniane lub metalowe. Tworzywo jest bezpieczne, nietoksyczne, wytrzymuje szeroki zakres temperatur, a plastikowe pojemniki są często wyposażone w wygodne uchwyty. Drewniane pudełka są zwykle wzmocnione metalowymi wkładkami dla większej wytrzymałości, są cięższe i rzadko są używane w mieszkaniach. Metalowy pojemnik na warzywa jest najczęściej wyposażony w system termoregulacji, jest to jedna z najdroższych opcji.
Zakwaterowanie - istnieją zbiorniki przeznaczone na balkony, spiżarnie, a nawet kuchnie. Pojemnik na warzywa w kuchni może więc wyglądać jak osobne pudełko lub stanowić część wbudowanych mebli. Jeśli korzystasz z wbudowanych systemów przechowywania, pamiętaj, że w takich pojemnikach musi być koniecznie perforowane dno i paleta. Jest to również bardzo wygodne, jeśli możliwe jest przestawienie wewnętrznych partycji, zmieniając wartość każdego kontenera.