Pies - ulubiony przez wiele delikatności. Są pieczone, a także smażone. Więc wypełnienie ich może być bardzo różne. Teraz powiemy Ci, jak zrobić farsz z ziemniaków na ciasta.
Napełnianie ciast z wątroby i ziemniaków
Składniki:
- wątroba wołowa - 500 g;
- ziemniaki - 700 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- cebula - 2 kawałki;
- sól.
Przygotowanie
Ziemniaki są czyszczone i gotowane do miękkości, a następnie zagniatane, uprzednio opróżniając płyn. Gotujemy wątrobę, posiekamy cebulę i posiekamy na złoty kolor. Łączymy ziemniaki z wątróbką skręconą na maszynce do mięsa, smażoną cebulą i posiekanym czosnkiem. Aby posmakować, dodaj sól i dobrze wymieszaj.
Bardzo smaczny farsz do ciast z ziemniakami
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- masło 73% tłuszczu - 35 g;
- sól;
- pieprz;
- bezwonny olej roślinny - 30 ml;
- pióra zielonej cebuli - 40 g.
Przygotowanie
Czyścimy ziemniaki i gotujemy, aż skończymy. Z gotowymi ziemniakami opróżniamy prawie całą wodę, zagniatamy ją. Dodaj masło, sól, pieprz, posiekaną zieloną cebulę i zamieszaj.
Pyszne nadzienie ziemniaków do ciast
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- ser śmietankowy - 2 szt .;
- masło śmietankowe o zawartości tłuszczu 73% - 50 g;
- koperek zielonych - 100 g;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Ziemniaki gotowane zamieniają się w gęste tłuczone ziemniaki, wkładamy roztopione masy serowe, tarte masło, pokruszony zielony koperek, sól i pieprz do smaku i dobrze wymieszamy.
Napełnianie ziemniakami i grzybami na placki w piekarniku
Składniki:
- ziemniaki - 500 g;
- świeże pieczarki - 300 g;
- cebula - 2 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- masło śmietankowe o zawartości tłuszczu 73% - 20 g;
- sól;
- pieprz.
Przygotowanie
Pieczarki pokroić w drobną kostkę, posiekać cebulę i usmażyć na warzywno-masło, aż będą gotowe. Gotujemy ziemniaki do czasu, gotujemy, osuszamy wodę, miażdżymy ziemniaki w puree. Nie powinien być zbyt płynny, ale niezbyt fajny. Ogólnie rzecz biorąc, konsystencja jest regulowana przez dodanie odpowiedniej ilości bulionu ziemniaczanego. Następnie dodaj grzyby z cebulą, dobrze wymieszaj i jeśli to konieczne, następnie podsalivaem i pieprz. Następnie już formujemy produkty.
Wszystkie powyższe przepisy można wykorzystać do napełniania ziemniaków smażonymi i pieczonymi plackami . A jeśli szukasz przepisu na ciasto, możesz go znaleźć tutaj: przepis na ciasto drożdżowe i twaróg . Każdy ma przyjemny apetyt!