Mięso, ugotowane ze śmietaną, okazuje się niezwykle delikatne i smacznie smaczne. Jako dodatek można podawać ryż, kasza gryczana lub sałatkę. Rozważmy z tobą przepisy na mięso z kremem.
Mięso z grzybami w śmietanie
Składniki:
- wieprzowina - 500 g;
- grzyby - 400 g;
- krem - 200 ml;
- pomidory -2 szt .;
- żarówka - 1 szt .;
- sól, przyprawy.
Przygotowanie
Teraz powiedz ci, jak gotować mięso ze śmietaną. Kroimy wieprzowinę na małe kawałki wieprzowiny. Grzyby są czyszczone, myte i kruszone w małych plasterkach. Cebule są czyszczone i rozdrabniane za pomocą semirów. Moje pomidory, zbladujemy we wrzącej wodzie, a następnie ostrożnie obierzemy skórę i pokroimy w kostkę.
Na patelni wlać olej roślinny i smażyć w nim aż do rumianego mięsa. Dodaj cebule i smaż wszystkie minuty, a następnie rozprowadzamy grzyby i gotujemy wszystko razem, aż ciecz całkowicie odparuje. Następnie włóż pomidory, sól do smaku. Wszystko wymieszane, polane śmietaną, zmniejszyć ogień i duszone mięso z grzybami, aż do pełnego ugotowania pod zamkniętą pokrywą przez około 20 minut. Następnie możesz lekko upiec naczynie w piekarniku, aby przykryć je rumianą skórką.
Mięso po francusku z kremem
Składniki:
- wołowina - 500 g;
- ser - 150 g;
- krem - 100 ml;
- pomidor - 2 szt .;
- mleko - 100 ml;
- żarówka - 1 szt .;
- sól.
Przygotowanie
Myjemy wołowinę i zostawiamy mięso do wyschnięcia. Następnie pokrój go w cienkie plasterki na włóknach i odetnij wołowinę młotkiem. Następnie weź formę i ułóż kawałki mięsa.
Cebule są czyszczone i krojone w cienkie pierścienie. Od góry pokrywamy wołowinę pierścieniami cebulowymi, kółkami pomidora i doprawiamy pieprzem i solą do smaku. Posyp tartym serem na wierzchu. Wymieszaj śmietankę z mlekiem, podlej mięso i wyślij do piekarnika. Piec naczynie przez około 80 minut w temperaturze 180 stopni i podawaj na stole.
Poszukaj jeszcze ciekawszych przepisów ze śmietanką, a następnie zasugeruj wykonanie wątróbki drobiowej lub królika w śmietanie .