Mandarynki nadają się nie tylko jako główny prezent noworoczny, ale także jako całoroczny element oryginalnych, serdecznych i lekkich sałatek. Spróbuj wdrożyć jeden z wymienionych poniżej przepisów i zagwarantować - nie rozczarujesz się.
Sałatka z mandarynkami i kurczakiem
Składniki:
- sałata - 1 głowa;
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- płatki migdałowe - 1/4;
- mandarynka - 1 szt .;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- szklany makaron - pół wieku;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Szklane kluski wlewa się wrzącą wodą, wyjmujemy minutę później i nalewamy zimną wodę. Pokroić makaron na 3 części i pozostawić do spłynięcia z nadmiaru płynu. Filet z kurczaka smażyć na grillu aż do pełnego przygotowania, schłodzić i rozmontować włókna. Mandarynki są obierane ze skórki, dzielone na plasterki i usuwane z płatków filmu.
Myjemy sałatę lodowatą wodą, osuszamy ją, rozcinamy i wkładamy do salaterki. Na wierzchu ułóż kurczaka, mandarynki, posyp wszystkie płatki migdałowe, dodaj cienkie słomki z czerwonego pieprzu i szklanych makaronów. Z soku z cytryny, sosu sojowego i masła przygotowujemy sos i podlewamy go sałatką.
Przepis na sałatkę z mandarynek i sera
Składniki:
- sałata - 2 głowy;
- mandarynki - 2 sztuki;
- Ser Gorgonzola - 1/2 łyżki stołowej;
- figi - 2 sztuki;
- ocet winny - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Lettin jest rozłożony na liście i umyty. Podważ sałatkę rękami i połóż ją na płaskim naczyniu. Od góry rozprowadzamy obrane mandarynkowe plasterki, połówki fig i pokrojony ser gorgonzola. Z octu, oliwy, soli i pieprzu robimy prosty sos i podlewamy naszą sałatkę.
Sałatka owocowa z mandarynkami
Najbardziej oczekiwanymi sałatkami są sałatki owocowe z płatkami mandarynki. Są bardzo odżywcze i słodkie, dlatego na pewno będą je cieszyć dzieci i dorośli.
Składniki:
- ananas w puszce - 240 g;
- mandarynki - 300 g;
- śmietana - 240 g;
- jabłko - 1 szt .;
- golenie orzechów kokosowych - 1 pozycja;
- miód - do smaku;
- marshmallow prawoślazu - 1 łyżka.
Przygotowanie
Ananasy w puszkach pokrojone w kostkę. Mandarynki są rozkładane na plasterki i oczyszczane z taśm. Jabłka są czyszczone i krojone w małe kostki, po czym, jeśli to pożądane, można je posypać sokiem z cytryny. Wymieszaj owoce miseczki sałatkowej z wiórkami kokosowymi i pianką. Miód połączono ze śmietaną i wymieszano z mieszanką sałatki jabłkowej i mandarynkowej. Przed podaniem pozostaw sałatkę w lodówce na co najmniej godzinę. W tym czasie ptasie mleczko będzie puchnąć i stanie się lepkie.
Sałatka z krewetkami i mandarynkami
Prosta sałatka z krewetek z mandarynkami ma w swoim podstawowym składzie tylko 3 składniki, które doskonale połączone ze sobą, po raz kolejny udowodnią, że pyszne potrawy niekoniecznie muszą być trudne do przygotowania.
Składniki:
- krewetki tygrysie - 7-8 sztuk;
- mandarynki w puszkach - 1 puszka;
- cytryna - 1/2 szt .;
- sałata - 1 głowa;
- suszona żurawina - 1 łyżeczka;
- Ocet balsamiczny - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Rozgrzewamy grill i kładziemy na nim ogony obranych tygrysich krewetek. Następnie ułóż plasterki mandarynki. Posyp krewetki solą, pieprzem i zalej sokiem z cytryny. Czekamy, aż krewetki obrócą się na różowo po obu stronach i usuwają je z ognia wraz z mandarynkami.
Na talerzu ułóż umyte i wysuszone liście sałaty. Na wierzchu ułożyć ciepłe krewetki i plasterki mandarynki, posypać je suszoną żurawiną i zalać mieszanką octu balsamicznego z oliwą z oliwek.