Delikatne spaghetti, gęsta penne, soczyste fetuccine - wszystko to odmiany makaronu o włoskiej nazwie "pasta". Taka różnorodność wymaga znośnego sąsiada, który zawsze jest gotowy przekazać kolor, urzekać temperament i nasycić głodnych, na przykład kurczaka. Makaron z kurczakiem to coś, czego potrzebujesz na południową przekąskę, obfity posiłek i romantyczną kolację na wino.
Przepis na makaron z kurczakiem
Częste pytanie początkujących "jak gotować makaron z kurczakiem?" Zostało ujawnione w naczyniu opartym na filarach kuchni śródziemnomorskiej - ziołach, przyprawach i warzywach. Garść pietruszki, szczypta migdałów - i zanim się ubrasz, odzwierciedlają południową postać. Smażone kawałki mięsa, świeży makaron i pikantny parmezan - i gotowe arcydzieło prosi o talerz.
Składniki:
- Bułgarska papryka - 2 kawałki;
- pęczek zielonej pietruszki;
- migdały - 50 g;
- Parmezan - 80 g;
- penne - 250 g;
- woda - 30 ml;
- filety - 500 g.
Przygotowanie
- Strąki piec w piekarniku przez 20 minut, następnie usunąć skórki i posiekać.
- Połącz z następującymi dwoma składnikami i przewiń w blenderze, dodając płynne składniki.
- Pokrój ostatni produkt z listy i usmaż.
- Gotuj przegotowane paczki z tartym parmezanem i resztą.
- Makaron z kurczakiem wymaga natychmiastowego podania do stołu.
Makaron w Toskanii z kurczakiem
Włoska gastronomia koncentruje się na wspaniałej Toskanii, w otoczeniu winnic, mleczarni i gajów oliwnych. Obfitość produktu inspiruje i popycha do poszukiwania nowych receptur z tradycyjnych elementów. Makaron z kurczakiem i szpinakiem doskonale oddaje motywy słonecznej krawędzi i podkreśla smak młodego wina z doliny Chianti.
Składniki:
- mrożony szpinak - 250 g;
- mięso drobiowe - 200 g;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- krem - 150 ml;
- twardy ser - 120 g;
- fetuchini - 300 g.
Przygotowanie
- Pierwsze trzy z listy są kruszone i wyrzucane przez odparowanie nadmiaru cieczy
- Wymieszaj ze śmietaną i wstępnie ugotowanym fettuccine.
- Gotuj makaron z kurczakiem obficie sezonuj z serem.
Makaron z kurczakiem w sosie pomidorowym
Makaron z kurczakiem i pomidorami to jedzenie czczone nie tylko w krajach śródziemnomorskich, ale także w naszym regionie. Elementy dostępne pod względem finansowym, łatwość gotowania i podobieństwo do kuchni krajowej sprawiły, że danie było częstym gościem w menu głównym. Dojrzałe pomidory, obfity czosnek i przyprawy - klucz do sukcesu nawet wśród doświadczonych konsumentów.
Składniki:
- biały drób - 300 g;
- cebula - 1 sztuka;
- pomidory - 250 g;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- garść świeżej pietruszki;
- penne - 400 g;
- szczypta gałki muszkatołowej.
Przygotowanie
- Pokrój pierwszą parę składników i zanurz w patelni.
- Obrane pomidory, wymieszać w blenderze z olejem, przyprawami i ziołami.
- Sos do makaronu z kurczakiem, w połączeniu z mięsem i ciepłem.
- Penne łączy się z resztą komponentów.
Alfredo z kurczakiem
Makaron z kurczakiem w kremowym sosie to przepis na podstawie popularnego Alfreda grającego na pierwszych skrzypcach. Zdobyta na całym świecie sława, najbardziej delikatny sos śmietankowy, nazwany na cześć twórcy - zapalonego restauratora, stał się znakiem rozpoznawczym kuchni śródziemnomorskiej. Jest doskonałym towarzyszem makaronu i soczystym dodatkiem do suchego mięsa ptaka.
Składniki:
- krem - 300 ml;
- masło - 50 g;
- Parmezan - 80 g;
- kozi ser - 50 g;
- filet - 450 g;
- fetuchini - 400 g.
Przygotowanie
- Wymieszaj cztery produkty z listy, rozgrzej i mieszając doprowadzasz do wrzenia.
- Poruszając się na liście, pokrój w plastry, a następnie uruchom następny komponent.
- Sporządzić fettuccine z Alfredo, doprawić pieprzem i podawać, układając kawałki ptaka.
Makaron carbonara z kurczakiem - przepis
Włoski makaron z kurczakiem i bekonem to klasyczny posiłek południowowieski. Tradycyjne danie "węglowe", nazwane od górników, powstało bezpośrednio na stosie z długotrwałych produktów do przechowywania: szarpanego, sera, oliwy z oliwek i czarnego pieprzu, a jaja zastąpiły gęstą bazę. Nowoczesna wersja zachowała fundamenty i wprowadziła nowe elementy.
Składniki:
- boczek - 4 plastry;
- mięso drobiowe - 350 g;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 ząbki;
- jajko - 4 sztuki;
- starty ser pecorino - 100 g;
- spaghetti 400 g;
- szczypta czarnego pieprzu.
Przygotowanie
- Na suchej patelni zanurz tłuszcz z boczku.
- Umieść plasterki, obok listy, komponentu i zapisz.
- Rozdrobnić cebulę i czosnek z zawartością patelni i gotować na wolnym ogniu.
- Ubij jajka w dużej misce, dodaj pecorino, gotowane spaghetti i smażone składniki.
- Wymieszaj składniki makaronu z kurczakiem i dosładzaj pieprzem.
Makaron z pesto i kurczakiem
Makaron z sosem pesto i kurczakiem to kolejny prezent od hojnego Imperium. Pikantne przyprawy, przetarte tłuczkiem w marmurowym moździerzu, współgrające z prostym instrumentem, przyjemnie uzupełniają nie tylko kuchnię śródziemnomorską, ale także wiele europejskich. Urokiem naczynia w prostocie jest mielenie świeżych składników, mieszanie z przygotowanymi i smakowanie.
Składniki:
- zielona bazylia - 80 g;
- orzeszki sosnowe - 30 g;
- Parmezan - 60 g;
- starty ser pecorino - 50 g;
- czosnek - 2 ząbki;
- pierś drobiowa - 350 g;
- pomidory koktajlowe - 10 sztuk;
- spaghetti - 400 g.
Przygotowanie
- Wrzuć pierwszą szóstkę do blendera i trzepaczki.
- Pierś, pokrojona w małe plastry, brązowa, dodaj pomidory i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
- Zagotuj spaghetti z resztą składników.
- Makaron z kurczakiem, ubrany w pesto, to wyjątkowe i kolorowe rozwiązanie.
Makaron z kurczakiem i grzybami - przepis
Pasja do kulinarnych eksperymentów jest charakterystyczną cechą słowiańskich hostess. Opierając się na kuchni zamorskiej, robienie obfitego posiłku z ulubionych składników nie będzie trudne. Makaron z kurczakiem i pieczarkami jest jaskrawym przedstawicielem takiej kreatywności. Asian dressing, włoski makaron i domowe wędzone produkty doskonale współistniały na talerzu.
Składniki:
- wędzony drób - 250 g;
- pieczarki - 150 g;
- śmietana - 200 ml;
- szczypta gałki muszkatołowej;
- sos sojowy - 25 ml;
- rigatoni - 400 g;
- twardy ser - 100 g.
Przygotowanie
- Zmiel pierwszą parę składników, brązowy i gulasz na kilka minut w śmietanie.
- Wpisz soję, dodaj przyprawy i połącz z przygotowanym rigatoni.
- Makaron z wędzonym kurczakiem wymaga tartego sera, aby nie był skąpy.
Makaron z kurczakiem i brokułami
Makaron z kurczakiem i warzywami - odpowiedni prezent dla współczesnego mieszkańca metropolii. Korzyści z tych produktów nie są kwestionowane: linguini z twardych odmian pszenicy, różnorodne mikroelementy roślinne i niezbędne białko z mięsa drobiowego sprawiają, że danie jest liderem kulinarnego wyścigu. Dodatkowym plusem w pudełku zdrowej żywności jest szybkie gotowanie i prosta technologia.
Składniki:
- brokuły - 1 sztuka;
- linguini - 400 g;
- plastry filetów - 450 g;
- groch w puszce - 120 g;
- oliwa z oliwek - 30 ml;
- mleko - 200 ml,
- ser - 100 g.
Przygotowanie
- Brokuły i linguini gotują w jednym pojemniku.
- Równolegle smażyć następny element z listy.
- Połącz wszystkie trzy produkty, wlej mleko, dodaj groszek, starty ser i trzymaj kilka minut w ogniu.
- Podawaj danie natychmiast, gorące, ze świeżymi zieleniami do woli.