Czasami zdarza się, że wszystko jest nudne, chcę czegoś nowego. Czy próbowałeś naleśników z marchwi? Na pewno nie. Wielu na wzmiankę o marchewce wprawia w zakłopotanie osoby: «Naleśniki z marchwi? Nie, to jest okropne! ". A tu nie! Naleśniki z marchwi można znaleźć nawet w menu elitarnych restauracji. Naleśniki mogą zawierać takie cenne i bogate w witaminy produkty, jak suszone owoce, różne orzechy, miód.
To danie nie tylko urozmaica Twoje śniadanie nowymi smakami, ale również będzie miało jasny, pomarańczowy, słoneczny kolor. Naleśniki marchewkowe są również przygotowywane z dodatkiem jabłka, semoliny. Dzisiaj rozważymy najciekawsze przepisy na przygotowanie naleśników z marchwi.
Naleśniki z marchwi - przepis
Składniki:
- duże marchewki - 4 szt .;
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- woda mineralna - 5 łyżek. łyżki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- orzechy - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek bez zapachu.
Przygotowanie
Przez sokowirówkę mijamy marchewkę, sok nalewa się do szklanek - będzie to dodatek do śniadania, a my zbieramy ciasto marchewkowe do naczyń do przygotowania ciasta.
Dodaj do mączki z marchwi, wody mineralnej, cukru i orzechów. Wchodzimy w drogę i dostajemy gęste ciasto na naleśniki z marchwi.
Nalej łyżkę do wrzącego oleju z ciasta i wyciśnij od góry, aby naleśniki nie były zbyt gęste. Smaż je po obu stronach przez krótki czas, aby w środku pozostały trochę wilgotne. To da ci smak marchewki, a placki nie będą zbyt suche.
Gotowe placki w proszku z cynamonem podawane z syropem i sokiem z marchwi - bardzo kolorowe, smaczne i świąteczne śniadanie. Inną opcją jest gotowanie naleśników z marchewką. Powtarzamy pierwszy przepis, ale pocieramy marchewkę na małej tarce i dodajemy kilka łyżek semoliny. Marchewki Fritters z mandżurą doskonale łączą się ze śmietaną i syropem.
Marchewkowe i jabłkowe naleśniki
Składniki:
- jabłko słodko-kwaśne - 1 szt .;
- 1 duża marchewka;
- suszone śliwki suszone - 4 szt .;
- orzechy cedrowe - 1 łyżeczka;
- miód - 1 łyżeczka;
- jajko - 1 sztuka;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- cynamon - do smaku.
Przygotowanie
Wysyłamy marchewkę i jabłko, aby "zapoznać się" z dużą tarczą. Wlewamy łyżeczkę cukru i zapobiegamy wydalaniu nadmiaru soku z jabłek i marchwi. Wyrażamy to przez sito. Ścięte suszone śliwki, suszone morele, delikatnie posyp do marchwi z jabłkiem, jedź tym samym jajkiem i dodaj mąkę, aby zrobić gęste ciasto.
Ciasto z łyżką grudek rozprowadzić we wrzącym oleju i wyrównać kawałki do cienkich naleśników. Blush naleśniki z miodem posypać orzeszkami pinii i cynamonem.
Teraz już wiesz, jak zrobić dwa naleśniki z marchwi. Czy chciałbyś usmażyć bardziej puszyste naleśniki? Następnie przedstawiamy Twojemu sądowi przepis z dodatkiem kefiru.
Fritters marchewki na kefirze
Składniki:
- 2 duże marchewki;
- kefir - 1 przedmiot;
- mąka - ½ st .;
- jajko - 2 sztuki;
- cukier - 1 łyżka. łyżka;
- sól - 0,5 łyżeczki.
- olej roślinny do smażenia.
Przygotowanie
Przygotowanie takich naleśników jest absolutnie identyczne z poprzednio opisaną metodą. Wymieszaj wszystkie składniki w gęstym cieście, dodając kefir. Kefir należy przyjmować dowolny, ale jest to korzystne, jeśli jest kwaśne. Aby uczynić cieście bardziej wspaniałymi, zgasić
Naleśniki z marchwi mają nie tylko doskonały smak i kolor, ale są również niezwykle przydatne. Marchew zawiera witaminę "A", która jest niezbędna dla dzieci i dorosłych, a ta witamina jest najlepiej przyswajana w gotowanej marchwi w połączeniu z tłuszczami. Pragnij zdrowia dla swoich dzieci - karm je smacznymi naleśnikami z marchwi ze śmietaną. A korzyści zjedzonego jedzenia można przygotować, robiąc naleśniki z mąki kukurydzianej .