Bułki w chlebie pita z różnymi nadzieniami to świetny pomysł na lunch, który można z łatwością zabrać ze sobą. To danie jest przygotowywane szybko i przy odpowiednim doborze składników pozostaje również przydatne. Kilka pomysłów na przygotowanie bułek z lawaszu zgromadziliśmy w tym artykule.
Jak zrobić lavash bułki z łososiem?
Składniki:
Dla lavash:
- lawasz;
- rukola - 1 pęczek;
- łosoś wędzony - 100 g;
- kiełki fasoli - 1/4 st .;
- ogórek - 1 szt.
Do sosu:
- ser śmietankowy - 50 g;
- majonez - 1 łyżeczka;
- skórka z cytryny - 1 łyżka łyżeczki;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka;
- koperek;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Wszystkie składniki sosu są łączone i ubijane za pomocą blendera. W równomiernej warstwie rozprowadzamy sos nad chlebem pita i rozprowadzamy składniki równomiernym paskiem z brzegiem chleba pita. Pierwszą warstwą jest ruccola, za nią cienkie paski łososia, następnie kiełki fasoli i na końcu świeże plasterki ogórka. Dolna krawędź lawy jest odwracana, a następnie rolka toczona jest od końca, na którym rozłożone jest nadzienie.
Rzuć "Cezar" w chleb pita
Składniki:
Dla rolki:
- filet z kurczaka - 2 szt .;
- lawasz;
- liście sałaty;
- pomidory - 2-3 szt .;
- jaja - 2 sztuki;
- bułka tarta;
- twardy ser - 120 g;
- sól, przyprawy do kurczaka - do smaku.
Do sosu:
- czosnek - 2 ząbki;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- Sos Worcestershire - 1 łyżka. łyżka;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Przygotowanie
Filet z kurczaka jest cięty wzdłuż włókien na 3 równe części. Każda część jest solona i przyprawiona przyprawami. Oddziel białka od żółtek, pozostaw je do sosu i ubij białkami widelcem i zanurz je w kawałkach filetów z kurczaka. Wyciągamy kurczaka z jajka, pozwalamy mu pozostać i upuszczamy kurczaka w bułce tartej . Na patelni rozgrzewamy olej roślinny, smażymy kurczaka po obu stronach do złotego koloru. Moje pomidory i pokroić w pierścienie. Ser trzy na tarce.
W małej misce połącz składniki sosu: ubij żółtka z masłem z mikserem, dodaj odrobinę czosnku, sos Worcestershire, musztardę i sok z cytryny. Solim i pieprz do smaku.
Smarujemy pita z sosem i nakładamy na nie liście sałaty. Na wierzchu ułożone są pomidory, na nich kawałki kurczaka, a następnie trochę sosu do samego mięsa i do końcowego tartego sera. Wyłączamy bułki pita z kurczakiem i przystępujemy do posiłku.
Przepis na bułki w chlebie pita z szynką
Składniki:
Dla lavash:
- lawasz - 4 sztuki;
- szynka - 200 g;
- Ser ricotta - 200 g;
- młody szpinak - 80 g.
Do sosu:
- pomidory - 2 sztuki;
- papryczka chili - do smaku;
- czerwona cebula - 1/4 szt .;
- świeża kolendra;
- sok z limonki, sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Zacznijmy od zrobienia sosu salsa dla naszego lawaszu: blanszowanie pomidorów i obieranie ich. Drobno pociąć wszystkie składniki sosu za pomocą noża lub blendera. Sos doprawiamy sokiem z limonki, solą i pieprzem do smaku. Jeśli salsa okazała się nadmiernie wodnista, można ją lekko zgnieść przez gazę, w przeciwnym razie będzie nasiąknąć gotową bułką i
Lavash jest rozmazany gotowym sosem, na cienkich plasterkach szynki. Do tego przepisu możesz wziąć prostą szynkę gotowaną, a także kawałki chamonina lub nawet ciasto. Posyp kalminkę i zamień pita w rulon. Rolkę kładziemy na patelni bez oleju i smażymy z obu stron, aż stanie się brązowa. Przed podaniem pokroić bułeczkę z pita na pół i podawać na stole z liśćmi młodego szpinaku lub świeżą sałatką. W razie potrzeby liście szpinaku można umieścić wewnątrz rolki, układając je na jednej krawędzi i obracając chleb pita, jak zwykle.