Leniwa lasagne - danie, które nie ma nic wspólnego ze słynną ucztą o tej samej nazwie z włoską kuchnią. W rzeczywistości - ta zapiekanka z makaronu, która wymyśliła zaradne i bardzo pracowite gospodynie domowe, ale wynik przekroczył wszelkie oczekiwania - nieporównywalnie pyszna uczta okazała się tak pyszna, że dostała wiele różnych odmian.
Jak gotować leniwych leniwych?
Przepis na leniwą lasagne w domu jest bardzo prosty, nie zawiera sztuczek. Z reguły ugotowany makaron o dowolnym kształcie jest stosowany w podstawie naczynia, układa się je warstwami mięsa mielonego i sera w formie, piecze się przez około pół godziny.
- Leniwa lasagne jest pieczona w piecu, istnieje możliwość dostosowania dowolnej receptury pod wielofunkcyjną, kuchenną kuchenką mikrofalową lub ugotować na patelni pod pokrywką.
- Lazy na pewno można nazwać recepturą, która opiera się na gotowych arkuszach do lasagne, trzeba wlać wrzącą wodę przez kilka minut, a następnie będą gotowane w procesie pieczenia.
- Oprócz makaronu, jako podstawa, użyj lawaszu. Ważne jest, aby nie przesadzać z sosem, aby ciasto nie było mokre.
- Dobrym sposobem na zrobienie niezwykłego dania jest użycie gotowych naleśników, które staną się dobrą warstwą między mięsem a sosem.
- Mięso jest odpowiednie dla każdego, musi być smażone z góry na patelni, często w nadzieniu dodać przyprawy, warzywne passevkurov.
- Jeśli nie ma czasu na przygotowanie bechamel , można go kupić na miejscu lub zastąpić innym prostym sosem, leniową lasagne z kwaśną śmietaną - dobrym wariantem domowej roboty.
Leniwa lasagne z makaronu i mięsa mielonego
Leniwa lasagne z makaronem to proste danie, które można przygotować z resztek obiadu. Gotowane łuki lub pióra będą doskonałą podstawą do szybkiego przysmaku. W sosie możesz śmiało zastosować szybki przepis na beszamel: z mleka, mąki i gałki muszkatołowej. Jako nadzienie odpowiednie do mielonej wieprzowiny i każdego twardego sera.
Składniki:
- farsz - 500 g;
- gotowany makaron - 300 g;
- ser - 200 g;
- Pomidory 2 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- słodka papryka - 1 sztuka;
- sól;
- Beshamel - 300 ml.
Przygotowanie
- Cebula oszczędza, wprowadza mielone mięso, miesza.
- Dodaj pokrojone papryki i pomidory. Sól i pora z przyprawami.
- W postaci olejowanej, włóż makaron, posmaruj połowę sosu, ułóż mielone mięso, polej besameel.
- Posyp serem.
- Leniwa lasagne pieczona jest przez 20 minut w temperaturze 190 stopni.
Leniwa lasagne z naleśnikami
Lazy lasagna to przepis, który będzie doskonałym rozwiązaniem na szybką i bardzo obfitą kolację. Naleśniki na to danie można przygotować według ulubionego przepisu, tylko cukier w teście nie powinien być dodany, niech będą mdłe. Béchamel można zastąpić sosem z czosnkowo-czosnkowym, smak potraw bardzo się zmieni.
Składniki:
- naleśniki - 6-8 sztuk;
- łosoś lekko osolony - 200 g;
- śmietana - 200 ml;
- sól, pieprz;
- ser - 200 g;
- czosnek - 2 zęby;
- zieleni - 50 g.
Przygotowanie
- Pokrój łososia na małe kawałki, posiekaj warzywa.
- Połącz śmietanę z posiekanym czosnkiem. Ruszt serowy.
- W postaci ułożonych warstw: naleśników, sosu, naleśników rybnych, sera i zieleni.
- Zbieraj lasagne aż składniki się skończą, przykryj powierzchnię sosem, przykryj serem.
- Leniwa naleśnikowa lasagne jest pieczona przez 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.
Leniwa lasagne z lavash - przepis
Leniwa lasagne z chleba pita z mięsem mielonym jest przygotowywana w sposób klasyczny, tylko sos powinien być użyty o połowę tak, aby baza nie pełzała po naczyniu. Pieczenie trwa nie dłużej niż 25 minut, pod warunkiem, że farsz jest gotowy. Nadzienie powinno być smażone z warzywami, ser nadaje się do każdego miękkiego, który doskonale się topi, najlepiej - mozzarella.
Składniki:
- lawasz - 2 sztuki;
- farsz - 600 g;
- cebula - 1 sztuka;
- mozzarella - 400 g;
- sos pomidorowy - 500 ml.
Przygotowanie
- Mięso mielimy cebulą, doprawiamy solą i ziołami.
- Rozprzestrzeni się w warstwach formy: chleb pita, sos, mięso, mozzarella.
- Ostatnią warstwą powinien być ser.
- Pochowaj 25 minut w 190 stopniach.
Leniwa lasagne z kurczakiem
Pyszna lazagna z mielonym filetem mięsnym - pyszne, obfite i obłędnie proste w przygotowaniu smakołyku. Mięso będzie pochodzić z piersi lub z ud, dla soczystości, tarty warzywa są dodawane do szczeliny: cebula, słodka papryka i kilka ząbków czosnku. Sos jest idealny do kwaśnej śmietany, w warstwach należy dodać mozzarellę startą na tarce, w kawałku ser rozkosznie się rozciąga.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 500 g;
- cebula, słodka papryka - 1 szt .;
- czosnek - 2 zęby;
- mozzarella - 300 g;
- twardy ser - 100 g;
- pomidory - 2 szt .;
- śmietana - 200 ml;
- sól, pieprz, suszone zioła;
- prześcieradła do lasagne - 6 szt.
Przygotowanie
- Przewiń duży młynek do grilla, cebulę, paprykę i czosnek.
- Podsmażaj mielone, aż ugotujesz, dodaj pokrojone pomidory, wymieszaj, dmuchaj przez 10 minut.
- Przez 10 minut zalewamy liśćmi wrzącej wody, spuszczamy wodę.
- Ułóż w formie warstwy: liść, śmietanę, mielone mięso, mozzarellę.
- Uformuj naczynie, aż składniki będą dostępne, posmaruj powierzchnię śmietaną, posyp tartym twardym serem.
- Leniwa lasagne jest pieczona przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Leniwa lasagne z grzybami
Leniwa lasagne z lawaszu jest najszybszym i najpopularniejszym sposobem gotowania najprostszej potrawy. Uzupełnieniem składu nadzienia mogą być grzyby, mogą one również zastąpić składniki mięsne. Do sosu odpowiedni jest zarówno klasyczny beszamel, jak i prosty wariant impregnacji z kwasem czosnkowym. Pieczarki nie mogą być dodawane na surowo, muszą być najpierw dozwolone na patelni.
Składniki:
- pieczarki - 700 g;
- cebula - 1 sztuka;
- czosnek - 2 zęby;
- pomidory - 3 szt .;
- ser - 300 g;
- bechamel;
- suche zioła, sól;
- lawasz - 2 liście.
Przygotowanie
- Podsmażamy grzyby z cebulą, solą.
- Pomidory blanszowane są duże, doprawiane suchymi ziołami.
- W postaci składają się warstwy chleba pita, beszamelu, pieczarek, pomidorów i sera.
- Przykryć liśćmi lavash, namoczyć w sosie, posyp obficie serem.
- Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Leniwa lasagne z knedlami
Najbardziej leniwa lasagna to przepis, w którym wszystkie składniki są gotowe do wypieku, muszą być w formie i po prostu upieczone, opcja z pelmeni jest tym, czego potrzebujesz. Włoskie zabarwienie zostanie dodane do kremowego sosu, który przygotowywany jest oddzielnie od śmietanki, masła i twardego sera. Doprawić danie szczyptą rozmarynu i oregano.
Składniki:
- pelmeni - 800 g;
- masło - 50 g;
- ser - 150 g;
- krem 30% - 400 ml;
- sól, oregano i rozmaryn.
Przygotowanie
- W rondelku roztop masło, wlej śmietankę, mieszając, aby poczekać, aż zgęstnieje.
- Wprowadź 2/3 przygotowanego tartego sera, wymieszaj.
- W gorącej, oleistej formie włożyć pierogi, wlać sos. Piec przez 40 minut.
- Posyp resztą sera, leniwa pelmeni lasagna będzie gotowa w 10 minut.
Lazy Lasagna in Multivariate
Po prostu i szybko przygotuj leniwą laskę z makaronem w multivarku . Zapiekankę można napełnić dowolnym farszem: warzywnym, rybnym lub mięsnym, doprawić sosem śmietanowym lub beszamelem, ser jest twardy, o przyjemnym kremowym smaku. Urządzenie w tej wersji po prostu zastępuje piekarnik, wszystkie komponenty są przygotowywane osobno.
Składniki:
- gotowany makaron - 200 g;
- mięso mielone - 400 g;
- cebula - 1 sztuka;
- pomidory - 2 szt .;
- ratunda - 1 sztuka;
- kremowy sos - 200 g;
- ser - 200 g;
- oregano, tymianek;
- sól, olej do smażenia.
Przygotowanie
- Smażymy mięso mielone z pokrojoną cebulą i pieprzem, sól, doprawiamy suchymi ziołami.
- Pokrój pomidory, posiekaj drobno, zetrzyj duży ser.
- Ułóż warstwy makaronu, sosu, mięsa mielonego i pomidorów w misce z oliwą.
- Zakończ warstwę sera.
- Wyjmij zawór wylotu pary i gotuj przez 40-60 minut na tacy do pieczenia.