Nie wszystkie lasy są pełne kurków i przepraszam, bo są pyszne - raz i bardzo przydatne - dwa.
Nie tylko nie gromadzą promieniowania, co jest w tej chwili bardzo istotne, ale także mają moc terapeutyczną. Kurki zawierają karoten i dlatego są bardzo przydatne dla oczu.
Worms "omijają" te grzyby, ponieważ kurki zawierają substancję, która nie jest zgodna z ich życiem.
Znakomite kurki działają na wątrobę, a nawet niszczą wirus zapalenia wątroby. Kurki to naturalne antybiotyki. A do tego wszystkiego - kurki, pyszne grzyby. Elastyczne, mięsiste, przypominają mięso z kurczaka.
Więc masz cały kosz tych cennych grzybów. Jak je ugotować?
Jak ugotować kurki i ziemniaki?
Kurki i ziemniaki to niezwykle dobre połączenie. Są smażone, wzbijają się i gasną. W ogóle, czego nie wymyślają, ale są tylko bardziej pyszne. Te wspaniałe grzyby są dobre w każdym daniu.
Podczas smażenia kurki wydzielają dużo wody i wymagają odparowania. Dlatego czasami gotowane gotowane kurki. Smażone kurki z ziemniakami - to na ogół "bomba".
Smażone ziemniaki z kurkami - przepis
Składniki:
- kurki - 600 g;
- przeciętne ziemniaki - 5 szt .;
- oliwa z oliwek;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- zieloni.
Przygotowanie
Kurki są sortowane, moje i drobno posiekane. Toast. Gdy kurki zaczną brązowieć, dodaj do nich cienko pokrojoną cebulę.
Brusochki lub plasterki ziemniaków usmażyć osobno, a następnie połączyć z grzybami i dobrze wymieszać.
Jak smażyć ziemniaki z kurkami, w ogóle wie nawet początkujący ekspert kulinarny. Najważniejsze to zostać i nie jeść za dużo. Nawiasem mówiąc, nie jest konieczne samodzielne gotowanie kurków i ziemniaków. Możesz najpierw usmażyć ziemniaki, tak aby trochę z surowym materiałem, a nawet wtedy dodać do niego kurki. Ale, pamiętając o właściwości kurków do podawania wody, lepiej je wstępnie ugotować.
Podajemy smażone ziemniaki z grzybami , udekorowane zielenią.
Kurki w śmietanie z ziemniakami
Zajmują drugie miejsce w popularności po smażonych kurkach.
Składniki:
- kurki - 600 g;
- cebula - 2 szt .;
- olej roślinny;
- śmietana - 150 g;
- ziemniaki - 5 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- zieloni.
Przygotowanie
Gotujemy zwykłe smażone kurki, ale pod koniec smażenia wkładamy śmietanę do pieczarek. Grzyby w sosie śmietanowym przez 7-10 minut.
Ziemniaki gotować, a następnie podzielić każdy ziemniak na pół lub na ćwiartki i włożyć na patelnię do kurków, nasączoną kwaśną śmietaną i duchem grzybowym. Posypać posiekanymi zieleniami i dbać o język (aby nie połykać z tym pysznym).
Duszone ziemniaki z kurkami
Składniki:
- kurki - 600 g;
- ziemniaki - 500 g;
- bulion z mięsa lub warzyw - 250 g;
- ghee - 1 łyżka. łyżka;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz - do smaku;
- zieloni.
Przygotowanie
Kurki są opiekane z drobno posiekaną cebulą.
Wrzucamy ziemniaki do wrzącej wody - gotujemy.
Do kurnika rozprowadzamy ugotowane ziemniaki, dodajemy trochę bulionu, liść laurowy, przyprawy. Zakryj pokrywkę, robimy maleńkie światło. Za dziesięć minut wyłączamy.
Jeśli kurki usmażone z ziemniakami posypane tartym serem, np. "Parmezanem" i przez pięć minut w piekarniku, otrzymamy pyszne danie o nazwie "Kurki z ziemniakami w piekarniku".
Kurki z ziemniakami w doniczkach
Składniki:
- kurki - 600 g;
- ziemniaki - 400 g;
- ghee - 1 łyżka. łyżka;
- cebula - 1 szt .;
- marchewki - 1 szt .;
- gęsta śmietana - 2 łyżeczki;
- sól, pieprz - do smaku;
- zieloni.
Przygotowanie
Kurki są dobrze umyte (lubią zbierać piasek na sobie), kroić i wlewać do garnka, nasmarowanego masłem. Na wierzchu kurka pozostałe warzywa oczywiście nie całkiem, ale posiekane. Lubisz grzyby solankowe, ale staraj się nie wlewać za dużo. Dodaj czarny pieprz, kilka groszków w każdej doniczce i łyżkę śmietany na wierzchu. 40 minut marszu, podczas gdy grzyby grzęzną w piecu, a potem miej oko na wszystkich, aby je zdobyć.
Użyj kurków w diecie, jeśli masz przynajmniej najmniejszą szansę. Nie tylko jesz w przyjemności, ale także poprawiasz zdrowie.