Ktoś myśli, że w domu nie da się zrobić kremowego likieru. Ludzie są gotowi przepłacić, zdobywając elitarny alkohol w wyspecjalizowanych sklepach, ale łatwiej jest to zrobić. Zaskakujące dziewczyny, przygotowujące kremowy likierowy dom, przepis na ten napój jest bardzo prosty.
Niemożliwe jest możliwe
Składniki:
- jakość drogiej wódki - 1 standardowa 0,5 litrowa butelka;
- Vanillin - 1 kapsułka (można zastąpić torebką sproszkowanej waniliny);
- kawa bez przyprawiania naturalnego podłoża - 1 łyżka. łyżka;
- śmietanka nie mniej niż 16% zawartości pasteryzowanego tłuszczu - 0,5 l;
- biały, niegotowane bez cukru 2-3 łyżki stołowe. łyżki.
Przygotowanie
Pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę podczas przygotowywania napoju, jest jakość alkoholu. Jeśli nie chcesz zatruć się lub poczujesz kaca po kieliszku z alkoholem, zdobądź tylko sprawdzony alkohol od poważnych producentów. Zamiast wódki można użyć brandy lub koniaku, ale najpierw dostaniesz zupełnie inny smak, a po drugie, tej opcji nie można nazwać budżetową.
Kremowy likier gotuje się dość szybko. Krem ciepły w rondlu z grubym dnem, w żadnym wypadku nie pozwalając zagotować. Rozpuszczamy w nich cukier, dodajemy nasiona z kapsułki wanilii i kawy, przykrywamy i odstawiamy na godzinę. Filtrujemy miksturę (lepiej użyć podwójnej gazy) i lekko ubijamy trzepaczką, stopniowo dodajemy alkohol. Gdy wszystko się pomieszało, nalewa się kremowy likier do butelki z ciasno skręcającą pokrywką i wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Z czym wypić kremowy napój alkoholowy, decydujesz, ale zazwyczaj ten napój jest podawany oddzielnie jako przyjemny dodatek do deserów. Doskonale łączy się z ciastami i ciastami, deserami owocowymi, lodami. Możesz podać go na kawę i domowe słodycze. Ale do przygotowania koktajli kremowy likier nie jest odpowiedni.
Dla miłośników kawy
Jeśli lubisz kawę ze śmietaną lub glasse, warto przygotować likier kawowo-kremowy, którego receptura również jest prosta.
Składniki:
- krem, skondensowany z cukrem (wymagane przez GOST) - 5-8 ul. łyżki;
- zagęszczone mleko (również według GOST) - 1 słoik;
- gotowe bardzo mocne espresso - 50-70 ml;
- wanilina - 1 saszetka;
- brandy (lub wódka) - 1 szklanka (250-300 ml).
Przygotowanie
W wysokiej szklance wlej mleko, dodaj skondensowaną śmietankę, wanilinę i kawę. Pokonaj tę mieszaninę (możesz
Ci, którzy nie lubią kawy, mogą zrobić kremowy likier i bez dodatków, przepis jest taki sam. Jeśli dodasz odrobinę gotowego likieru z jagód do powstałego napoju, możesz otrzymać likier truskawkowo-śmietankowy lub napój o smaku kremowo-malinowym.