Każda dobra gospodyni stara się, aby menu jej rodziny było różnorodne, smaczne i użyteczne o każdej porze roku. Poniższy wybór pomoże Ci zdecydować się na deser, ponieważ galaretka z mrożonych jagód jest jedną z najlepszych odmian wśród takich kulinarnych kreacji.
Kissel - przepis z mrożonych jagód
Jagoda galaretki, której przepis na szaleństwo jest prosty, nawet początkujący, który nie ma doświadczenia, będzie mógł gotować. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania są proste zasady towarzyszące każdej z wielu odmian przysmaków:
- Jagody nie mogą być wcześniej zamrożone, jeśli nie wymagają przepisu.
- Początkowo przygotowywany jest wywar z jednego rodzaju mrożonego produktu lub mieszanki.
- Jako środek zagęszczający stosuje się skrobię, której ilość określa gęstość deseru.
- Wcześniej przygotowywano z niego roztwór, mieszając proszek z niewielką częścią płynu.
- Otrzymaną substancję wprowadza się do wrzącej bazy, stale intensywnie mieszając.
- Możliwe jest mieszanie chrząszczy skrobiowych z zimną bazą, która następnie rozgrzewa się, aż zgęstnieje.
Kissel z jagód ze skrobią
Jeśli nie wiesz już, jak przygotować kisiel z jagód i skrobi, ten przepis pozwoli ci zrealizować pierwsze doświadczenie i uzyskać doskonały lek pod każdym względem. Możesz użyć szerokiej gamy mieszanek przygotowanych na zimę, których nie da się zrobić podczas gotowania napoju ze świeżego produktu ze względu na różne okresy dojrzewania różnych odmian jagód. 8 porcji naparu przygotowuje się niecałe pół godziny.
Składniki:
- mieszanka porzeczki, truskawki malinowej - 400 g;
- skrobia - 90 g;
- cukier - 150 g;
- woda - 2 l i 200 ml.
Przygotowanie
- Wymieszaj litr płynu, zagotuj, gotuj przez pięć minut, jeśli chcesz, przefiltruj i ściśnij.
- Osłodzić lek, dodać roztwór skrobi, rozgrzać kisiel z mrożonych owoców do prawie wrzenia, ostudzić.
Gęsta galaretka z mrożonych jagód
Galaretka jagodowa może być płynna i używana jako aksamitny napój miękki lub gruby, taki jak ten, który jest spożywany łyżką. Druga opcja jest często wydawana, pozostawiając próbki w naczyniu do deserów w całości lub miażdżąc je na puree ziemniaczanym, ale dostawa jest również możliwa w czystej postaci bez miazgi. Galaretka jagodowa ze skrobi dla 8 osób będzie gotowa za pół godziny.
Składniki:
- czerwony, czarna porzeczka, malina, truskawka - 400 g;
- skrobia - 150 g;
- cukier - 150 g;
- woda - 2 l i 200 ml.
Przygotowanie
- Masę rozmraża się, jeśli jest to pożądane, mielono w blenderze, a następnie wlewa się z filtrowaną cieczą, słodzi się i ogrzewa, mieszając, aż do wrzenia.
- Gotować zawartość patelni przez 5 minut, a następnie dodać szklankę skrobi z ciągłym mieszaniem i ogrzać do gęstości. Nie gotuj!
Jak ugotować płynną galaretkę z mrożonych jagód?
Aby ugotować płynną pyszną galaretkę z mrożonych jagód, będziesz potrzebował minimum wysiłku ze swojej strony. Skończona faktura przysmaków w tym przypadku przypomina kompot z subtelną, aksamitną nutą, która nadaje mu indywidualności i nowej treści semantycznej i smakowej. Aby zaprojektować 8 porcji galaretki z mrożonych jagód, trzeba spędzić nie więcej niż pół godziny.
Składniki:
- truskawki, maliny, jeżyny - 400 g;
- skrobia - 30 g;
- cukier - 150 g;
- woda - 2 l i 200 ml.
Przygotowanie
- Maliny, truskawki i jeżyny w równych proporcjach gotuje się do momentu, aż okazy zostaną opuszczone na dno, słodzone do smaku.
- Przefiltruj uzyskaną bazę, ponownie umieść ją na talerzu i zalej przygotowaną śrubą skrobiową.
- Intensywnie mieszaj zawartość trzepaczką, podgrzej do wrzenia i natychmiast usuń z ognia.
Jagoda borówki z mrożonych jagód
Bogato kwaśny, pachnący, bogaty, o przyjemnej kwaskowatości i pięknie wyglądający jak galaretka z mrożonych jagód. Ponadto, taki napój przyniesie znaczne korzyści dla organizmu, biorąc na siebie wszystkie cenne właściwości składnika podstawowego. Może być gotowane w różnych gęstościach z miąższem i bez niego. W tym drugim przypadku bulion musi być dalej przefiltrowany przed zgrubieniem. Lek dla 8 osób można gotować w pół godziny.
Składniki:
- jagody - 300 g;
- skrobia - 90-150 g;
- cukier granulowany - 200 g;
- woda - 2 l i 200 ml.
Przygotowanie
- Jagody wylewa się z wodą i gotuje przez kwadrans, słodząc przy tym.
- W razie potrzeby przefiltrować bulion i wycisnąć, po czym wprowadza się roztwór proszku ziemniaczanego, ciągle mieszając zawartość.
- Podgrzać masę, ale nie gotować i ostudzić.
Kissel z mrożonych żurawin
Przydatne i pyszne kisiel z jagód, którego receptura jest określona, stanie się doskonałym sposobem na podniesienie odporności i pomoże ciału radzić sobie z wieloma dolegliwościami. W razie potrzeby napój można uzupełnić zapachem cytrusów lub liści mięty, co znacznie wzbogaci paletę smakową deseru i sprawi, że będzie on bardziej pachnący. Aby zaprojektować 8 porcji naparu, musisz spędzić pół godziny.
Składniki:
- żurawina - 300 g;
- skrobia - 120 g;
- cukier - 300 g;
- woda - 2 1 i 200 ml;
- Liście mięty lub skórki cytryny - do smaku.
Przygotowanie
- Żurawiny rozmraża się, przesiewa przez sito.
- Puree jest tymczasowo odstawiane, a ciasto gotuje się przez 5 minut z dodatkiem zapachu lub mięty, filtruje i łączy razem.
- Osłodzić otrzymaną bazę, wlać mieszaninę skrobi, wymieszać, ogrzać do wrzenia.
- Gotowa galaretka z mrożonych jagód żurawiny schłodzona na ciepło lub na zimno i podają.
Galaretka wiśniowa z mrożonych jagód
Kissel z mrożonych owoców wiśni gotować nie jest mniej prosty i szybki. Produkt może być używany z lub bez kości. W pierwszym przypadku deser będzie gładszy i bardziej hojny, aw drugim przypadku nawet dzieci mogą być podawane z jagodami. Zmieniając proporcje płynnej bazy i wiśni, można uzyskać inny napar w nasyceniu. 8 porcji będzie gotowych za pół godziny.
Składniki:
- wiśnie - 400 g;
- skrobia ziemniaczana - 120 g;
- cukier granulowany - 200 g;
- woda - 2 l i 200 ml.
Przygotowanie
- Wiśnie nalewa się wodą, dodaje cukier i gotuje się mieszając przez 5-7 minut.
- Przygotuj młotek z proszku ziemniaczanego, wstrzyknij do bulionu wiśniowego i podgrzewaj, aż będzie gęsty.
- Na powierzchnię galaretki z mrożonych jagód nie jest pokryty filmem, można go posypać kryształkami cukru.
Kissel z mrożonych jagód w multiwaraku
Następnie dowiesz się, jak spawać galaretkę jagodową za pomocą urządzenia wielofunkcyjnego. Dzięki takiemu wzornictwu deser jest nasycony i aromatyczny, ponieważ urządzenie tworzy idealne warunki dla masy bazowej, aby zmaksymalizować jej cechy smakowe. Możesz użyć jagody w dowolnej kombinacji, wybierając mieszankę do smaku lub obecność składników. Pyszny napój dla 8 osób będzie gotowy za pół godziny.
Składniki:
- malina, porzeczka, truskawka, truskawka - 500 g;
- skrobia - 120 g;
- cukier - 150 g.
Przygotowanie
- Aby przygotować prosty przepis na galaretkę z mrożonych jagód, te ostatnie wlewa się do miski z wodą i włącza urządzenie w trybie "Gotowanie na parze" przez 15 minut.
- Po sygnale roztwór krochmalny wlewa się, zawartość miesza się dokładnie i po pojawieniu się pierwszych pęcherzyków w "cieple" urządzenie wyłącza się.