Zapraszając gości na przyjacielskie przyjęcie, właściciele często zastanawiają się, który z napojów alkoholowych oferuje gościom aperitif. Doskonałą różnorodnością na przyjęciu mogą być różnorodne koktajle oparte na wermutach.
Wermut to wino deserowe, które jest aromatyzowane różnymi ziołami, nasionami, żywicami i owocami. Dzisiaj świat produkuje pięć głównych grup wermutów - suchych, białych, czerwonych, różowych i gorzkich. Piją wermut nie w czystej postaci, ale rozcieńczają i mieszają z innymi napojami. Z powodu goryczy, która jest obecna w wermucie, napój ten ma właściwość zwiększania apetytu. Piją ją głównie przed ucztą, czasami podczas deseru.
W koktajlach alkoholowych z wermutem dodaj koniak, wódkę, whisky, gin, campari, rum. Aby rozcieńczyć, zupełnie różne soki owocowe, toniki, cola, woda sodowa i woda czysta całkowicie spadną. Dekoracja kieliszków koktajlowych będzie podawać cienkie plasterki pomarańczy, kawałki grejpfruta, skórkę cytryny, konserwy, truskawki, ananasy lub brzoskwinie.
Najpopularniejszymi i najbardziej znanymi są takie koktajle z czerwonym wermutem, jak "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Koktajl Americano
Składniki:
- czerwony wermut - 30 ml;
- karbari - 30 ml;
- woda sodowa;
- obrać z cytryny;
- krąg pomarańczy.
Przygotowanie:
W szklance trzeba lać lód do chłodzenia. Dodaj wermut, campari, sodę i pokruszony lód. Wszystkie mix. Do aromatu włóż skórkę cytryny. Udekoruj pomarańczowym kółkiem.
Koktajl na Manhattanie
Składniki:
- whisky "Burbon" - 50 ml;
- słodki czerwony wermut - 40 ml;
- gorzki Angostura - 2 kreski (tj. 1 ml);
- Koktajl wiśniowy - 1 szt.
Przygotowanie:
Schładzamy lód szklanką, w której mieszają się koktajle, po czym naprzemiennie wlewamy porcje wszystkich składników i mieszamy. Wlewamy mieszaninę do schłodzonego kieliszka koktajlowego, dekorujemy wiśnie w puszkach. To wszystko jest koktajl z whisky i wermutem!
Podajemy do przybrania suszone owoce.
Dla dziewczynek bardziej odpowiednie są miękkie, o niskiej sile koktajle z wermutem bianco. Na przykład "Idealny".
Idealny koktajl
Składniki:
- wermut Bianco - 80 ml;
- tonik - 50 ml;
- whisky - 20 ml;
- sok z limonki - 20 ml;
- słodki syrop - 10 ml.
Przygotowanie:
W szklance schłodzonej lodem należy po kolei dodać wszystkie składniki, dobrze wymieszać i wlać szklanki koktajlu.
Dla tych, którzy lubią mocniejsze napoje, możesz zaoferować koktajl ginu i wermutu "Trio".
Koktajl "Trio"
Składniki:
- biały suchy wermut - 50 ml;
- czerwony wermut - 50 ml;
- gin - 50 ml.
Przygotowanie:
Wymieszaj wszystkie składniki i zalej okulary koktajlowe.
Koktajle z wermutem Salvatore zaleca się mieszać z sokami owocowymi lub wodą sodową, ze względu na cierpki smak, z dodatkiem ginu, wódki, koniaku, whisky.
Wermut to wino, które doskonale ceni smak innych mocnych alkoholi. Dlatego koktajle z wódką i wermutem są zawsze popularne w każdej firmie.