Wszyscy wiedzą, że ryby są pożytecznym produktem i są wchłaniane szybciej i łatwiej niż mięso, a witaminy, mikroelementy zawierają ogromną ilość. Pollock dotyczy również odmiany dietetyczne, ponieważ zawiera niewiele tłuszczu. Ponadto ta ryba jest dość dostępna, więc często może być obecna na naszym stole. Powiemy Ci dzisiaj przepis na przygotowanie filetów mintaja na wielowariant. Jeśli masz takiego pomocnika kuchennego, jedzenie gotowane zamieni się w wakacje, ponieważ przygotowując danie, możesz odpocząć, nie martwiąc się, że może się wypalić.
Filet z mintaja w wielowymiarowym - przepis
Przygotowanie tej potrawy zajmie Ci bardzo mało czasu, ale smak przyjemnie sprawi przyjemność.
Składniki:
- filety mintaja - 1 kg;
- śmietana 20% zawartość tłuszczu - 450 g;
- masło - 20 g;
- cebula sałatka - 1 sztuka;
- Olej słonecznikowy - 30 ml;
- woda 100 ml;
- zielenie kopru i pietruszki - 50 g;
- starty ser - 100 g;
- sól, przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Filety z mintaja alaska są wstępnie rozmrażane, moje, suszone ręcznikiem papierowym i cięte na kawałki o szerokości 3-4 cm. Cięcia cebuli na pół pierścienie. Na patelni multivarki wylej olej roślinny, ułóż przygotowany filet, cebulę na wierzchu i wszystko to jest lekko solone. Teraz przygotowujemy sos, w którym nasz mintaja będzie duszony. Aby to zrobić, wymieszaj kwaśną śmietanę z wodą w głębokim pojemniku, dodaj pokruszonego zielonego koperku i pietruszki, sól i ulubione przyprawy do smaku, dokładnie wymieszaj wszystko. Napełnij otrzymaną masę rybami. W trybie "gaszenia" przygotowujemy 40 minut. Pod koniec gotowania dodaj masło i starty ser. Ozdoby można podawać z puree ziemniaczanym, gotowanym ryżem i dowolnymi warzywami. Jeśli twoja multivarka jest zajęta przygotowywaniem innego dania, możesz gotować filety z patelni w piekarniku .
Filet z mintaja w podwójnym kotle
Składniki:
- filety mintaja - 500 g;
- woda - 500 ml;
- sól, przyprawy, sok z cytryny.
Przygotowanie
Wstępnie umyte i wysuszone filety natrzeć solą i przyprawami (można wziąć gotowe przyprawy dla ryb), posypać odrobiną soku z cytryny. Pozostaw filety w tej formie na 15-20 minut, aby mieć czas na marynowanie.