Dżem morelowy w wielowarstwowej przyniesie przyjemność nie tylko podczas degustacji, ale także podczas zbiorów, ponieważ nowoczesne urządzenie uratowało gospodynie od tropienia owoców, aby chronić je przed pieczeniem, nieustannym mieszaniem i spienianiem. Teraz możesz po prostu umieścić owoce razem z cukrem w misce i cieszyć się z tego procesu.
Jak gotować dżem morelowy w wielowariantowej?
Dżem morelowy na zimę jest łatwy do wykonania. Cały proces sprowadza się do tego, że owoce są rozłożone w misce, pokryte cukrem, a godzina jest naciskana w trybie "gaszenia" lub "zupy". Po 30 minutach dżem jest mieszany. Po upływie czasu ustaw funkcję "Gotowanie na parze" na minutę. Następnie gotowy dżem zwija się w sterylne słoiki.
Przygotuj pyszne dżem morelowy pomoże kilka prostych zasad.
- Aby zapobiec ucieczce dżemu, kubek multiwarka powinien być obciążony owocami i cukrem tylko o 1/3.
- Przed gotowaniem zawór parowy powinien zostać usunięty - aby więcej wilgoci wyparowało z zacięcia i nie będzie ono płynne.
- Ponieważ dżem gotuje się z powolną, tęsknotą, we własnym soku nie dodaje się wody.
Dżem morelowy z kośćmi - przepis
Dżem morelowy z nasionami w multiwarkcie - to najprostszy i najszybszy sposób na uzyskanie pachnącej kęsów witaminowych. I to wcale nie lenistwo, a nie oszczędność czasu - dzięki kościom owoce się nie gotują, zachowują kształt, wszystkie użyteczne właściwości i szczególny smak migdałowy, który jest szczególnie ceniony w dżemie.
Składniki:
- morele - 900 g;
- cukier - 900 g.
Przygotowanie
- Umieść czyste owoce w misce multiwarksa i zalej cukier.
- Usuń zawór, zamknij pokrywę i ustaw tryb "gaszenia" na 1 godzinę.
- Po 30 minutach zamieszaj.
- Po zakończeniu procesu rozprowadź dżem na sterylnych słoikach.
Przepis na dżem morelowy bez pestek na zimę
Przepis na plasterki dżemu morelowego, jak nawet wybredne gospodynie, ponieważ plasterki owoców i syrop bursztynowy mają doskonały smak, aromat i apetyczny wygląd, pozostawiając wiele opcji. I choć z powodu warzenia syropu, potrzeba trochę więcej czasu na dżem, trzeba zaopatrzyć się w taki preparat.
Składniki:
- morele - 800 g;
- cukier - 800 g;
- kwas cytrynowy - 5 g.
Przygotowanie
- Pokrój morele na pół i usuń kości.
- Wrzuć owoce do miski, posyp cukrem i odstaw na 2 godziny.
- Delikatnie wymieszaj i zanurz w trybie "gaszenia" na 30 minut.
- Następnie gotować w trybie "na parze" przez 3 minuty.
- Ostudzić, usunąć plasterki, dodać kwas cytrynowy i gotować syrop w trybie "Hartowanie" przez 15 minut.
- Wróć kliny do syropu i gotuj dżem morelowy na zimę w multivarku w tym samym trybie przez 5 minut.
- Przenieś gorący dżem do sterylnych słoików i zwiń je.
Dżem morelowy z migdałami - przepis
Dżem morelowy z migdałami w multivarque zyska fanów preparatów witaminowych. Migdały mają wysoką zawartość białka roślinnego, a morele - minerały, które gwarantują wyjątkowo użyteczny dżem, do gotowania, który można wykorzystać w tradycyjnej recepturze, po prostu dodając garść orzechów w procesie.
Składniki:
- morele - 700 g;
- cukier - 700 g;
- migdały - 150 g;
- wrząca woda - 300 g.
Przygotowanie
- Wlać migdały wrzątkiem przez 30 minut, a następnie usunąć skórki.
- Podziel morele na połówki, usuń kości i włóż je do miski.
- Dodaj cukier i odstaw na 3 godziny.
- Zamknij pokrywkę i gotuj dżem morelowy w multiwarcu w trybie "Hartowanie" na godzinę.
- Po 40 minutach wlej migdały i wymieszaj.
Dżem morelowy z żelatyną
Dla wielbicieli marmolady i "lepkich" słodyczy najlepszą receptą będzie dżem morelowy z żelatyną w wersji wielowarstwowej. Taki dodatek do żywności da syrop o lepkości i gęstości, a także pomoże zachować całą strukturę owoców, co jest przydatne przy dekorowaniu pieczenia, maczaniu ciast lub po prostu osobno podawanym deserze.
Składniki:
- morele - 900 g;
- cukier trzcinowy - 500 g;
- żelatyna - 30 g.
Przygotowanie
- Morele bez pestek umieszczono w misce, zalewano cukrem i odstawiono na kilka godzin, aby wyizolować sok.
- Wlać 200 ml soku z żelatyną i pozostawić na 20 minut na spęcznienie, rozpuścić żelatynę w łaźni wodnej.
- Przygotuj dżem morelowy w multivarku w trybie "Gem" przez 30 minut.
- Na koniec dodać żelatynę, wymieszać i wlać do puszek.
Dżem morelowy z cytryną
Dżem morelowy z cytryną w multiwarstwie można przypisać najbardziej zbilansowanym kęsom. Dzięki cytrynowi dżem zyska cytrusowy aromat, pikantną goryczkę i kwaśny smak, który doskonale osłabia smak owocu. Dzięki takiemu połączeniu uzyskuje się minimum cukru, co znacznie zmniejsza kaloryczność dżemu.
Składniki:
- morele - 900 g;
- cukier - 400 g;
- cytryna - 1 szt.
Przygotowanie
- Usuń owoc z owoców, złóż morele do miski i zalej sok z cytryny.
- Posyp cukrem, zamieszaj i odstaw na 30 minut.
- Gotuj przez godzinę.
- Po 30 minutach wymieszaj masę.
Gęsty dżem z moreli
Przepis na dżem morelowy w multivarku ma różne wersje. Najsmaczniejszy jest gruby i lepki dżem. Aby go przygotować, musisz zaopatrzyć się w dojrzałe jagody, cukier i ... cierpliwość - będzie potrzebna przy tworzeniu zapasów, ponieważ tylko powtarzające się tęsknoty i przedłużony wlew zapewnią pożądaną konsystencję.
Składniki:
- morele - 2 kg;
- cukier - 900 g;
- cynamon - 5 g.
Przygotowanie
- Morele rozcieńczono cienko, zalewano cukrem i pozostawiono na 3 godziny.
- Gotuj w multiwarcu w trybie "Hartowanie" przez 2 godziny.
- Pozostawić do ostygnięcia na 10 godzin.
- Powtórz ten proces trzy razy.
- Ostatni raz przygotuj gruby dżem morelowy w ciągu wielogodzinnej godziny. 10 minut przed końcem dodaj cynamon.
Dżem morelowy bez cukru
Przygotowanie dżemu morelowego w wersji wielowarstowej nie ogranicza się do tradycyjnych receptur i ma bardziej przydatne i smaczne wersje. Na przykład, wiele gospodyń domowych uważa brak cukru za ekonomiczną i zdrową opcję: w końcu owoce marnieją we własnym soku bez dodatków, a zatem preparat otrzymuje się za pomocą diety i składników naturalnych.
Składniki:
- morele - 900 g;
- woda - 200 ml.
Przygotowanie
- Pokrój morele i włóż je do miski.
- Wlać wodę i palić przez godzinę w trybie "gaszenia".
Dżem morelowy - pięć minut w multivarku
Ci, którzy twierdzą, że podczas długotrwałego gotowania, owoce tracą witaminę, mogą skorzystać z alternatywnej opcji i przygotować dżem w 5 minut. Dżem morelowy-pyatiminutka to prosty, niezawodny i użyteczny sposób konserwowania, który różni się od zwykłych preparatów minimalną ilością cukru.
Składniki:
- morele - 900 g;
- cukier - 500 g.
Przygotowanie
- Pokrój morele na plasterki, posyp cukrem i odstaw na 6 godzin.
- Przenieś do miski multivarka i ustaw tryb "Multi-Cook" na 120 stopni.
- Gotuj dżem morelowy w multivarku 10 minut.
Dżem morelowy w kuchence wieloprężnej
Przygotowanie dżemu morelowego nie zajmie nawet pół godziny, jeśli farma ma nowoczesną szybkowarnę. Jego główną cechą jest praca pod ciśnieniem, która zmniejsza proces gotowania dżemu o połowę. Jednocześnie metoda ta jest prosta, zrozumiała i bardzo wygodna w niedostatku czasu, co jest szczególnie zauważalne w okresie zbiorów.
Składniki:
- morele - 900 g;
- cukier - 1 kg.
Przygotowanie
- Pokrój morele na plasterki, włóż je do miski, dodaj cukier i wymieszaj.
- Zamknij pokrywę i zawór spustowy pary.
- Ustaw tryb "Jam / Dessert" na 30 minut.
- Na koniec odczekaj 15 minut, otwórz zawór i wlej dżem.