Proponujemy Państwu degustację zup pomidorowych przygotowanych w wersji wielowarstwowej. Takie zupy są popularne w wielu rodzinach. Są dość obfite i bardzo smaczne. Poniżej przedstawimy kilka przepisów na przygotowanie tej zupy.
Zupa pomidorowa w wielu odmianach
Składniki:
- czerwone pomidory - 500 g;
- imbir - 2 g;
- Bułgarska papryka - 80 g;
- adzhika - 5 g;
- cebula - 1 sztuka;
- pasta pomidorowa - 80 g;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- sól - do smaku;
- przyprawy;
- woda - 0,3 l.
Przygotowanie
Czyścimy pomidory, bułgarski pieprz, cebulę, imbir, kroimy w małe kostki. Złożyć je na patelnię multiwarksu, wlać wodę, dodać adzika, pasta pomidorowa , masło, sól i doprawić przyprawami. Zamknij multiwark i gotuj przez godzinę, w tym celu wybieramy tryb gotowania "Zupa". Zupę zamieniamy w puree z blenderem.
Zupa pomidorowa w Multivark Redmond
Składniki:
- pieprzowa bułgarska czerwona - 1 szt .;
- pomidory - 1 kg;
- cebula - 1 szt .;
- seler - 2 strąki;
- czosnek - 1 ząb;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- bazylia sucha - 1 łyżeczka;
- kurczak bulionowy - 500 ml;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Rosół wcześniej rozgrzej. Moje pomidory i robię nacięcia w kształcie krzyża o małym rozmiarze. Po niedługim czasie napełniamy je wrzącą wodą i delikatnie obierzemy skórę. Pokrój czosnek i cebulę. Pieprz i seler są pocięte na kawałki. Pokroiliśmy pomidory na kostki. Smażymy cebulę i czosnek w kilkumarowym siedmiominku, do tego wybieramy program "Frying". Gdy cebula i czosnek uzyskają złoty kolor, dodaj pozostałe składniki do miski wielowarstwowej i wlej gorący bulion. Zamknij multivark i włącz program "Quenching" w tym trybie, zupa gotuje się przez 50 minut. Gotową zupę wlewa się do emaliowanego garnka, przygniata blenderem do ujednolicenia i podaje na stół.
Zupa pomidorowa z ryżem w multivarku
Składniki:
- ryż - ¼ szklanki;
- czerwone pomidory - 5 szt .;
- ziemniaki - 6 szt .;
- cebule -1 szt .;
- przetworzony ser - 1 szt .;
- czosnek - 4 ząbki;
- woda - 1 l;
- sól, przyprawy, warzywa - do smaku.
Przygotowanie
Ziemniaki, pomidory, cebula, czosnek kroimy w kostkę i zasypiamy w multivarku, a następnie dodajemy umytego ryżu z góry. Skondensowany ser pokroić w talerze i rozprowadzić z góry, dodać sól. Wlać do wody garnek i mieszać zupę, aż ser się rozpuści. Gotuj naszą zupę przez godzinę, aby wybrać program "Zupa". Gdy zupa jest już gotowa, zamień ją w tłuczone ziemniaki z blenderem lub robot kuchenny, następnie dodaj zieleninę i wrzuć ją z powrotem do multiwarksu, a następnie zupę z powrotem do wrzenia. Zupa okazuje się łatwa i satysfakcjonująca.
Zupa krem z pomidorów w wielu odmianach
Składniki:
Rosół:
- filet z kurczaka - 300 g;
- marchewki - 1 szt .;
- cebula - 1 sztuka;
- liść laurowy;
- pietruszka;
- koperek;
- pieprz z groszkiem;
- woda.
Pieczone pomidory:
- pomidory - 4 szt .;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.
Tankowanie:
- starty ser;
- kwaśna śmietana;
- grzanki;
- zieloni.
Przygotowanie
Zacznijmy od przygotowania bulionu, do tego warzywa mięso i przyprawy
Dojrzałe pomidory są pokryte wrzącą wodą i obrane. Następnie rozprowadzamy je do multivarku, dodajemy olej i pieczemy przez 30 minut w trybie "Piec". Gotowe pomidory zamieniamy w puree z blenderem. Łączymy przecier pomidorowy z bulionem z gęstą konsystencją. Podajemy gorącą zupę śmietaną, dodając trochę kwaśnej śmietany, zieleni i tartego sera. A także przygotować zupę na ostre grzanki: chleb pokroić w kwadraty, sól, dodać czosnek, pieprz, trochę oleju i piec w multivark 15 minut.