Skrzydełka z kurczaka można przygotować na różne sposoby, ale zawsze okazują się delikatne, miękkie i smaczne. Oferujemy kilka prostych, ale oryginalnych przepisów na gotowanie skrzydeł w multivarku.
Skrzydła pieczone w multiwarstwie
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- masło - 50 g;
- przyprawy.
Do sosu:
- curry w proszku 20 g;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Zastanówmy się, jak gotować skrzydełka w multivarku. Mięso jest dobrze umyte i wysuszone papierowym ręcznikiem. W razie potrzeby można wyciąć skrzydła na złączach na dwie części.
Teraz przygotowujemy sos: w osobnym pojemniku mieszamy stopiony miód, dodajemy przyprawowe curry , rzucamy sól i trochę mielonego pieprzu do smaku. Mszę starannie zagniataj i smaruj jej skrzydełka z kurczaka.
Następnie umieść je w rondlu, przykryj pokrywką lub dokręć folię i wyślij ją na kilka godzin do lodówki. Im dłużej nasze skrzydła zostaną pominięte, tym bardziej smaczne się obrócą.
W multivarku ustawiamy tryb "Pieczenie" i roztapiamy w nim kawałek masła. Następnie delikatnie złóż skrzydła do miski urządzenia i gotuj przez około godzinę, co jakiś czas obracaj mięso, aby uzyskać homogeniczny złoty kolor. Gotowe skrzydła ostrożnie przechodzą z multivarki na danie i podawane na stole z młodymi ziemniakami lub świeżymi warzywami.
Skrzydła w piwie w multivarku
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 8 szt .;
- ciemne piwo - 300 ml;
- przyprawy - do smaku.
Przygotowanie
Zastanówmy się nad tym, jak obsmażyć skrzydła w multivarku. Skrzydełka z kurczaka dokładnie umyć pod bieżącą wodą, usunąć resztki piór i osuszyć papierowym ręcznikiem. Jeśli skrzydła są wystarczająco duże, przetnij je wzdłuż ścięgien na mniejsze części. Następnie przenosimy mięso do miski multivarku i napełniamy go ciemnym piwem tak, aby zakryło skrzydła około 2/3. Dopraw solą, pieprzem, dodaj przyprawy do smaku. Teraz zamknij urządzenie pokrywką i przygotuj antenę, ustawiając tryb "Plov" na sygnał dźwiękowy. Gotowe smażone skrzydełka ostrożnie przechodzą z multivarka na danie i podawane na stole z kwaśną śmietaną lub dowolnym sosem.
Skrzydła z ziemniakami w multivarku
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 10 szt .;
- ziemniaki - 1 kg;
- adzhika - do smaku;
- majonez - 2 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- olej roślinny.
Przygotowanie
Skrzydła są dobrze umyte, usuń wszystkie niepotrzebne, sól, pieprz, włóż odrobinę majonezu i domową ostrą adżikę . Miesza się mięso i pozostawiamy na kilka godzin do marynowania. Małe świeże ziemniaki są myte, czyszczone i pozostawione w całości. Teraz w misce multivarka wlać trochę oleju roślinnego, rozprowadzić marynowane skrzydełka, posypać ziemniakami, solą i doprawić zmielonym pieprzem do smaku. Wypełnij wszystkie resztki sosu marynatą, zamknij pokrywkę urządzenia, zainstaluj program "Pieczenie" i czas na 40 - 50 minut. Po sygnale dźwiękowym wyjmujemy danie i serwujemy skrzydełka z ziemniakami w gorącej formie, a także ze świeżymi warzywami i zielenią.
Przepis na skrzydełka z kurczaka w multivarku
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- miód - do smaku;
- musztarda - 1 łyżka. łyżka;
- jabłka - 1 szt .;
- keczup - 1 łyżka. łyżka;
- klasyczny sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy.
Przygotowanie
Włączamy multivark, program "Baking", wlewamy do miski oliwy i rozprowadzamy skrzydełka kurczaka. Smażyć je z jednej strony przez około 20 minut, a następnie obrócić, posolić i pokroić w plasterki. Ponownie zamykamy urządzenie i przygotowujemy je przed zakończeniem programu.
Tym razem przygotowujemy sos: wymieszaj miód w misce, sos sojowy, musztardę i ketchup. Wypełnij mieszankę naszych skrzydeł, ustaw program "Pilaf" i przygotuj sygnał.