Każdy co najmniej raz w tygodniu powinien jeść ryby, ponieważ jest źródłem białka, różnych witamin i pierwiastków śladowych. Zawiera wszystkie znane i bardzo przydatne oleje rybne . Ponadto ryba jest wspaniałym produktem dietetycznym, szczególnie jeśli gotujesz ją dla pary lub na wielu odmianach.
Każda ryba doskonale łączy się z ziemniakami. Porozmawiamy dzisiaj o tym przydatnym kulinarnym duecie i powiemy, jak gotować w wielowarstwowej szalenie pysznej i zdrowej ryby z ziemniakami.
Ryba z ziemniakami w parach w multicrew
Składniki:
- pstrąg lub łosoś - 500-700 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- czosnek - 3 ząbki;
- koperek - 1 pęczek;
- masło śmietankowe - 50 g;
- Sól i czarny mielony pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Czyścimy i, jeśli to konieczne, pokroimy ziemniaki. Filet lub steki z papryki, soli i posyp posiekanym koprem. W kubku multivarka zalewamy wodą, wkładamy do niego ziemniaki, czosnek, koperek i odrobinę soli. Umieszczamy ryby w pojemniku na parę, który następnie umieszczamy na misce i gotujemy w trybie "Gotowanie na parze" przez 25-30 minut.
Podajemy danie, kładąc na talerzu ziemniaki i ryby. Ziemniaki są podlewane roztopionym masłem i posypane koperkiem. Możesz również piec ziemniaki z rybą w folii lub gotować zapiekankę z rybą i ziemniakami. Smak potraw z takim przygotowaniem jest po prostu pyszny. Gotujmy!
Przepis na ryby z ziemniakami w folii
Składniki:
- każda czerwona ryba - 4 małe steki;
- ziemniaki - 2 bulwy;
- twardy pikantny ser - 60 g;
- cytryna - 4 małe zraziki;
- koperek - do smaku;
- Sól i przyprawy dla ryb - do smaku.
Przygotowanie
Steki ryb solone, przetarte z przyprawami i dać promarinovatsya na godzinę. Na kawałku folii postaw stek na plasterku cytryny, obrane i pokrojone ziemniaki, posyp serem tartym i złóż folię torbą. Robimy to jeszcze trzy razy. Wkładamy nasze torby do multivarku i pieczemy w trybie "pieczenia" przez 45-50 minut. Podajemy potrawę pokropioną posiekanym koprem.
Zapiekanka z rybą i ziemniakami w wielu odmianach
Składniki:
- filet z ryby - 500 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebule średniej wielkości - 1 szt .;
- świeże pomidory - 2 szt .;
- śmietana - 200 g;
- ser twardy - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- świeży koperek - do smaku;
- sól, zmielony czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Pokrój rybę na małe kawałki, ziemniaki, cebulę i pomidory. Popijamy ser przez tarkę. W śmietanie dodaj rozgrzany czosnek, sól, pieprz i koperek.
W misce składniki multivarka układane są warstwowo w następującej kolejności: ziemniaki, ryby, cebula, pomidory. Każda warstwa jest natłuszczona, przygotowana ze śmietany, z sosem. Posypać serem i piec w trybie "pieczenia" przez godzinę. Podawaj do stołu, doprawiając koperkiem. Smak Bon!