Kurnik to pyszne ciasto z nadzieniem z kurczaka, które doskonale ozdobi świąteczny stół. Wcześniej kucharz gotował tylko na wesela. Zostały wykonane na zamówienie i stanowiły prawdziwe kulinarne arcydzieła. Przygotujmy dla ciebie curchera, a pomożemy nam z tym multivarkiem.
Przepis kurika na wielowymiarowym
Składniki:
Do testu:
- kefir - 100 ml;
- masło - 200 g;
- śmietana - 100 ml;
- sól - 1 łyżeczka;
- soda - 2 g;
- mąka - 400 g.
Do wypełnienia:
- filet z kurczaka - 350 g;
- ziemniaki - 5 szt .;
- pieczarki konserwowe - 200 g;
- cebula - 1 szt .;
- masło - 50 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- sól - do smaku.
Przygotowanie
Jak gotować kurik w multivarku? Aby zrobić kurik, najpierw musimy zrobić ciasto. Aby to zrobić, bierzemy kwaśną śmietanę, mieszamy ją z kefirem, sodą i solą. Wszystko ostrożnie wymieszaj i dodaj roztopione masło. W otrzymanej mieszaninie delikatnie dodaj mąkę i wymieszaj miękkie i elastyczne ciasto. Zawijamy je w folię spożywczą i wyjmujemy przez 2 godziny w lodówce.
Gdy ciasto jest w lodówce, zrobimy nadzienie na przyszłe ciasto. Na patelni usmażyć cebulę i grzyby, wymieszać odrobiną soli.