Jak czasami chcesz słodkiej bułeczki, po prostu horror! Ale pójść do sklepu lub zrezygnować z lenistwa z testu. Co powinienem zrobić? Albo zrezygnuj ze swojego pomysłu lub spróbuj zrobić pyszną i szybką ciastko w filiżance w kuchence mikrofalowej.
Jak upiec ciastko w kubku w kuchence mikrofalowej?
1. Zacznijmy od zwykłej cupcake, do której potrzebujemy kubka lub szklanej miski o pojemności około 350-400 ml i następujących produktów.
Składniki:
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 4 łyżki. łyżki (można i mniej, jeśli nie chcesz zbyt słodkie ciasto);
- kakao - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 sztuka;
- mleko - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- soda, odziana w ocet lub kwas cytrynowy - 1/3 łyżki;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- czekolada, tarty na dużej tarce - 3 łyżki. łyżki;
- Vanillin na końcu noża.
Przygotowanie
Wszystkie produkty (z wyjątkiem kwaśnej śmietany i czekolady) są dobrze wymieszane, ciasto nie będzie bardzo grube, więc można je łatwo wlać do kubka. Umieść kubek z testem w mikrofalówce na 3,5 minuty przy maksymalnej mocy. Wyjmujemy przygotowaną ciastko z kubka i trochę schłodzimy. Po natłuszczeniu z kwaśną śmietaną i posypać startą czekoladą.
2. Jeśli w domu nagle nie ma jaj, to w porządku, bez nich ciasto w kuchence mikrofalowej nie będzie gorsze. Przy okazji można zrobić ciastko, zarówno w kubku, jak iw specjalnych foremkach, najważniejsze jest to, że nadają się do użycia w kuchence mikrofalowej.
Składniki:
- jogurt (kefir lub kwaśna śmietana) - 2 łyżki. łyżki;
- mąka - 1,5 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- cukier - 2 łyżeczki.
- proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki;
- cynamon, wanilina.
Przygotowanie
Wymieszaj masło, cukier, jogurt, wanilinę i cynamon. W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawaj do pozostałych składników. Dobrze wymieszaj mieszaninę po każdym dodaniu mąki do mieszaniny. Ciasto powinno być konsystencją, jak gęstą kwaśną śmietaną. Wkładamy go do kubka lub foremki i wkładamy do mikrofalówki z pełną mocą, około 1,5-2 minut.
Frozen cupcake in microwave oven
Ta babeczka jest nie tylko smaczna, ale również szybka, ponieważ jej gotowanie w kuchence mikrofalowej zajmuje tylko 3 minuty, a można ją również zrobić w kubku, ignorując specjalne kształty.
Składniki:
- mąka - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - 1 łyżka. łyżki;
- jajko - 1 sztuka;
- kakao w proszku - 3 łyżki. łyżki;
- Nutella - 3 łyżki. łyżki;
- mleko - 3 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki.
Przygotowanie
Miksujemy wszystkie składniki w dużym kubku, pobijamy widelcem do uzyskania jednorodności - musimy upewnić się, że cukier całkowicie się rozpuści. Wkładamy kubek do mikrofalówki na 1,5-3 minuty, dokładny czas zależy od mocy kuchenki. Gotowy cupcake może być ozdobiony tylko rozpuszczoną czekoladą lub kawałkami czekolady.
Przepis na ciasto z twarogu w kuchence mikrofalowej
Ciastko najlepiej piecze się w foremce z pustym środkiem, ponieważ ciasto rozgrzewa się od krawędzi do środka, a po upieczeniu środek może pozostać wilgotny.
Składniki:
- twarożek - 250 g;
- manga - 250 gramów;
- cukier - 100 gramów;
- jaja - 2 sztuki;
- miód - 2 łyżki. łyżki;
- śmietana - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- soda 1/2 łyżeczki.
- chipsy kokosowe - 1/2 filiżanki.
Przygotowanie
Wszystkie składniki są zmieszane, soda jest chłodzona sokiem z cytryny i ciasto jest rozrzucane do formy. Wkładamy ciasto do mikrofalówki i trzymamy z maksymalną mocą przez 6 minut.
Przepis na ciasto bananowe w kuchence mikrofalowej
Ta babeczka wymaga również przygotowania w specjalnej formie.
Składniki:
- banany (bardzo dojrzałe) - 3 sztuki;
- jaja - 2 sztuki;
- cukier - 1 filiżanka;
- mąka - 1,5 szklanki;
- mleko - 1/4 szklanki;
- masło - 125 gramów;
- sól.
Przygotowanie
Banany dobrze zagnieść widelcem, dodać ubite jajka i cukier. Wszystko dobrze wymieszane w szerokiej misce. Rozpuść masło. Dodaj masło, mleko i mąkę do mieszaniny, cały czas dobrze wymieszane. Ułóż ciasto w wysmarowaną formę. Ustawiamy mikrofalówkę na średnią moc i utrzymujemy przez 15-17 minut.