Mając do dyspozycji asystenta kuchennego multivarku, gotowanie większości potraw zamienia się w całkowitą przyjemność. Ponadto urządzenie to stwarza dogodne warunki do uzyskania bardziej smacznego i użytecznego rezultatu. Dodatkowe użycie tej folii podwaja soczystość i zwiększa korzyści.
Dzisiaj zastanowimy się, jak zrobić wieprzowinę w folii w multiwarksie i zaoferować kilka wariantów mięsa z ziemniakami w folii dla pary.
Wieprzowina zapiekana z kawałkiem folii w multicrew
Składniki:
- wieprzowina (schab lub łopatka) - 1-1,2 kg;
- woda 250 ml;
- czosnek - 5-7 ząbków;
- nasiona kolendry - do smaku;
- bazylia suszona - do smaku;
- groszek pieprzu - 1 łyżka. łyżka;
- sól jest duża - do smaku.
Przygotowanie
Aby upiec wieprzowinę w folii w multivarku, opłucz cały kawałek i dokładnie wysusz. Usuwamy zęby czosnku, kroimy je na dwie części, w plasterku mięsa wykonujemy nacięcia za pomocą noża, do którego wkładamy przygotowane części zębów. Groch z czarnego pieprzu i kolendry mielono w moździerzu lub miażdżono w dowolny inny dogodny sposób, mieszając z suszoną bazylią i solą i pocierając powstałą mieszaninę nadziewanym plastrem mięsa. Następnie układamy go na podwójnym arkuszu folii, szczelnie i hermetycznie zamkniętym i umieszczamy w multicastree. Wlewamy również wodę, upewniając się, że nie dociera ona do szwów folii i nie dostaje się do "opakowania".
Teraz zamykamy pokrywkę urządzenia, ustawiamy funkcję "Piec" i przygotowujemy potrawę na dwie godziny.
W gotowości podajemy mięso w folię przez co najmniej piętnaście minut i dopiero wtedy możemy pokroić na porcje i podawać. Aby zjeść pieczone mięso jako zimną przekąskę, pozostaw je w folii, aż całkowicie się ochłodzi.
Wieprzowina z ziemniakami w folii dla pary w multivarku
Składniki:
- wieprzowina (schab) - 250 g;
- bulwy ziemniaka średniej wielkości - 6 szt .;
- jedna duża żarówka;
- masło - 30 g;
- Przyprawy do wyboru - do smaku;
- sól jest duża - do smaku.
Przygotowanie
Aby przygotować danie, wybieramy bulwy o gładkich konturach, myjemy je, myjemy i dzielimy na dwie połówki. W tym samym czasie, schab jest podzielony na kawałki, trochę je zbijamy, doprawiamy solą, mielonym pieprzem i przyprawami i dajemy trochę promarinovatsya. W tym czasie myjemy żarówkę i
Teraz włóż kawałek mięsa na pół ziemniaków, na wierzch kładziemy miskę cebuli, na niej kawałek masła, przykrywamy drugą połowę ziemniaka i zawijamy w folię. Dekorujemy pozostałe pięć ziemniaków, kładziemy je na ruszcie parowca, wlewając wodę do multicastry, aż osiągnie dolną granicę. Teraz zamknij pokrywkę urządzenia, wybierz tryb "Gotowanie na parze" i gotuj potrawę przez trzydzieści minut.
Podajemy ziemniaki z wieprzowiną dla pary ze świeżymi lub marynowanymi warzywami .